പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 523 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 31.1% | 5.9% | 322 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 7 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 9.2% | 1.8% | 1086 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 32.7 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 58.4% | 11.2% | 171 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 51 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 23.3% | 4.5% | 429 ഗ്രാം |
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 5.2 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 26% | 5% | 385 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 1.2 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 0.1% | 189417 ഗ്രാം | |
ചാരം | 2.8 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 31 μg | 900 μg | 3.4% | 0.7% | 2903 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.075 മി | 1.5 മി | 5% | 1% | 2000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.21 മി | 1.8 മി | 11.7% | 2.2% | 857 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.143 മി | 5 മി | 2.9% | 0.6% | 3497 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.23 മി | 2 മി | 11.5% | 2.2% | 870 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 39 μg | 400 μg | 9.8% | 1.9% | 1026 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 1.7 മി | 90 മി | 1.9% | 0.4% | 5294 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 1.645 മി | 20 മി | 8.2% | 1.6% | 1216 ഗ്രാം |
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 236 മി | 2500 മി | 9.4% | 1.8% | 1059 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 131 മി | 1000 മി | 13.1% | 2.5% | 763 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 77 മി | 400 മി | 19.3% | 3.7% | 519 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 763 മി | 1300 മി | 58.7% | 11.2% | 170 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 70 മി | 1000 മി | 7% | 1.3% | 1429 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 207 മി | 800 മി | 25.9% | 5% | 386 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അയൺ, ഫെ | 1.54 മി | 18 മി | 8.6% | 1.6% | 1169 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.774 മി | 2 മി | 38.7% | 7.4% | 258 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 166 μg | 1000 μg | 16.6% | 3.2% | 602 ഗ്രാം |
സെലിനിയം, സെ | 4.1 μg | 55 μg | 7.5% | 1.4% | 1341 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 1.06 മി | 12 മി | 8.8% | 1.7% | 1132 ഗ്രാം |
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അർജിനൈൻ * | 0.373 ഗ്രാം | ~ | |||
വാലൈൻ | 0.357 ഗ്രാം | ~ | |||
ഹിസ്റ്റിഡിൻ * | 0.2 ഗ്രാം | ~ | |||
ഐസോലൂസൈൻ | 0.277 ഗ്രാം | ~ | |||
ല്യൂസിൻ | 0.747 ഗ്രാം | ~ | |||
ലൈസിൻ | 0.284 ഗ്രാം | ~ | |||
മെത്തയോളൈൻ | 0.134 ഗ്രാം | ~ | |||
മുഞ്ഞ | 0.279 ഗ്രാം | ~ | |||
ത്ര്യ്പ്തൊഫന് | 0.063 ഗ്രാം | ~ | |||
ഫെനിലലനൈൻ | 0.333 ഗ്രാം | ~ | |||
മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാവുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അലനൈൻ | 0.475 ഗ്രാം | ~ | |||
അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് | 0.586 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൈസീൻ | 0.293 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് | 1.243 ഗ്രാം | ~ | |||
പ്രോലൈൻ | 0.521 ഗ്രാം | ~ | |||
സെറീൻ | 0.337 ഗ്രാം | ~ | |||
ടൈറോസിൻ | 0.273 ഗ്രാം | ~ | |||
സിസ്ടൈൻ | 0.119 ഗ്രാം | ~ | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 4.46 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 3.51 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിൻ | 0.96 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 9.48 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 | 56.4% | 10.8% | |
16: 1 പാൽമിറ്റോളിക് | 0.09 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9) | 9.39 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 16.17 ഗ്രാം | 11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക് | 100% | 19.1% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 14.94 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ലിനോലെനിക് | 1.23 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 1.23 ഗ്രാം | 0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക് | 100% | 19.1% | |
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 14.94 ഗ്രാം | 4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക് | 100% | 19.1% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 523 കിലോ കലോറി ആണ്.
- oz = 28.35 ഗ്രാം (148.3 കിലോ കലോറി)
- ബാഗ് (7 z ൺസ്) = 198 ഗ്രാം (1035.5 കിലോ കലോറി)
കോൺ ചിപ്സ്, BBQ ഫ്ലേവർ വിറ്റാമിൻ ബി 2 - 11,7%, വിറ്റാമിൻ ബി 6 - 11,5%, കാൽസ്യം - 13,1%, മഗ്നീഷ്യം - 19,3%, ഫോസ്ഫറസ് - 25,9%, മാംഗനീസ് - 38,7 എന്നിങ്ങനെ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ധാരാളം. % %, ചെമ്പ് - 16,6%
- വിറ്റാമിൻ B2 റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, വിഷ്വൽ അനലൈസറിന്റെ വർണ്ണ സംവേദനക്ഷമതയും ഡാർക്ക് അഡാപ്റ്റേഷനും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 2 അപര്യാപ്തമായി കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥ, കഫം ചർമ്മം, ദുർബലമായ പ്രകാശം, സന്ധ്യയുടെ കാഴ്ച എന്നിവയുടെ ലംഘനത്തിനൊപ്പമാണ്.
- വിറ്റാമിൻ B6 കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയിലെ രോഗപ്രതിരോധ പ്രതികരണം, ഗർഭനിരോധന, ഗവേഷണ പ്രക്രിയകളുടെ പരിപാലനത്തിൽ, അമിനോ ആസിഡുകളുടെ പരിവർത്തനത്തിൽ, ട്രിപ്റ്റോഫാൻ, ലിപിഡുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ, എറിത്രോസൈറ്റുകളുടെ സാധാരണ രൂപീകരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു, സാധാരണ നില നിലനിർത്തുന്നു രക്തത്തിലെ ഹോമോസിസ്റ്റീന്റെ. വിറ്റാമിൻ ബി 6 അപര്യാപ്തമായി കഴിക്കുന്നത് വിശപ്പ് കുറയുന്നു, ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥ ലംഘിക്കുന്നു, ഹോമോസിസ്റ്റീനെമിയയുടെ വികസനം, വിളർച്ച.
- കാൽസ്യം നമ്മുടെ അസ്ഥികളുടെ പ്രധാന ഘടകമാണ്, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ റെഗുലേറ്ററായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, പേശികളുടെ സങ്കോചത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. കാൽസ്യം കുറവ് നട്ടെല്ല്, പെൽവിക് അസ്ഥികൾ, താഴ്ന്ന ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ നിർവീര്യീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
- മഗ്നീഷ്യം energy ർജ്ജ രാസവിനിമയത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, പ്രോട്ടീനുകളുടെ സമന്വയം, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ, ചർമ്മത്തിൽ സ്ഥിരതയാർന്ന സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം എന്നിവയുടെ ഹോമിയോസ്റ്റാസിസ് നിലനിർത്താൻ അത് ആവശ്യമാണ്. മഗ്നീഷ്യം അഭാവം ഹൈപ്പോമാഗ്നസീമിയയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, രക്താതിമർദ്ദം, ഹൃദ്രോഗം എന്നിവ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്.
- ഫോസ്ഫറസ് energy ർജ്ജ ഉപാപചയം ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഭാഗമാണ് എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ധാതുവൽക്കരണത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. കുറവ് അനോറെക്സിയ, വിളർച്ച, റിക്കറ്റുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
- മാംഗനീസ് അസ്ഥി, ബന്ധിത ടിഷ്യു എന്നിവയുടെ രൂപീകരണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, അമിനോ ആസിഡുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, കാറ്റെകോളമൈനുകൾ എന്നിവയുടെ മെറ്റബോളിസത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗമാണ്; കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകളുടെയും സമന്വയത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. അപര്യാപ്തമായ ഉപഭോഗം വളർച്ചയുടെ മാന്ദ്യം, പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയിലെ തകരാറുകൾ, അസ്ഥി ടിഷ്യുവിന്റെ ദുർബലത, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ തകരാറുകൾ, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പമാണ്.
- കോപ്പർ റെഡോക്സ് പ്രവർത്തനമുള്ള എൻസൈമുകളുടെ ഒരു ഭാഗമാണ്, ഇരുമ്പ് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടുന്നു, ഇത് പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും ആഗിരണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ ടിഷ്യുകൾക്ക് ഓക്സിജൻ നൽകുന്ന പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെയും അസ്ഥികൂടത്തിന്റെയും രൂപവത്കരണത്തിലെ തകരാറുകൾ, കണക്റ്റീവ് ടിഷ്യു ഡിസ്പ്ലാസിയയുടെ വികസനം എന്നിവയാണ് ഈ കുറവ് പ്രകടമാക്കുന്നത്.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 523 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, എന്താണ് ഉപയോഗപ്രദമായ കോൺ ചിപ്സ്, ബാർബിക്യൂ ഫ്ലേവർ, കലോറികൾ, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ കോൺ ചിപ്സ്, ബാർബിക്യൂ ഫ്ലേവർ