തവിട്ട് കുരുമുളക് (പെസിസ ബാഡിയ)
- വകുപ്പ്: അസ്കോമൈക്കോട്ട (അസ്കോമൈസെറ്റസ്)
- ഉപവിഭാഗം: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- ക്ലാസ്: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- ഉപവിഭാഗം: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- ഓർഡർ: Pezizales (Pezizales)
- കുടുംബം: Pezizaceae (Pezitsaceae)
- ജനുസ്സ്: പെസിസ (പെറ്റ്സിറ്റ്സ)
- തരം: പെസിസ ബാഡിയ (തവിട്ട് കുരുമുളക്)
- പെപ്സി ഇരുണ്ട ചെസ്റ്റ്നട്ട്
- ചെസ്റ്റ്നട്ട് കുരുമുളക്
- പെപ്സി ബ്രൗൺ-ചെസ്റ്റ്നട്ട്
- പെപ്സി ഇരുണ്ട തവിട്ട്
കായ്കൾ 1-5 (12) സെ.മീ വ്യാസമുള്ള, ആദ്യം ഏതാണ്ട് ഗോളാകൃതി, പിന്നീട് കപ്പ് ആകൃതിയിലുള്ള അല്ലെങ്കിൽ സോസർ ആകൃതിയിലുള്ള, അലകളുടെ-വൃത്താകൃതിയിലുള്ള, ചിലപ്പോൾ ഓവൽ പരന്നതും, സെസൈൽ. അകത്തെ ഉപരിതലം മാറ്റ് ബ്രൗൺ-ഒലിവ് ആണ്, പുറം തവിട്ട്-ചെസ്റ്റ്നട്ട് ആണ്, ചിലപ്പോൾ ഓറഞ്ച് നിറമായിരിക്കും, വെളുത്ത നിറമുള്ള നേർത്ത ധാന്യം, പ്രത്യേകിച്ച് അരികിൽ. പൾപ്പ് നേർത്തതും പൊട്ടുന്നതും തവിട്ടുനിറമുള്ളതും മണമില്ലാത്തതുമാണ്. ബീജ പൊടി വെളുത്തതാണ്.
ബ്രൗൺ പെപ്പർ (പെസിസ ബാഡിയ) മെയ് പകുതി മുതൽ സെപ്തംബർ വരെ വളരുന്നു, ചിലപ്പോൾ മോറൽ ക്യാപ്പിനൊപ്പം പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. ഇത് coniferous (പൈൻ ഉപയോഗിച്ച്) മിശ്രിത വനങ്ങളിൽ, ചത്ത തടിയിൽ (ആസ്പെൻ, ബിർച്ച്), സ്റ്റമ്പുകളിൽ, റോഡുകൾക്ക് സമീപം, എല്ലായ്പ്പോഴും നനഞ്ഞ സ്ഥലങ്ങളിൽ, ഗ്രൂപ്പുകളായി, പലപ്പോഴും, വർഷം തോറും മണ്ണിൽ വസിക്കുന്നു. ജനുസ്സിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഇനങ്ങളിൽ ഒന്ന്.
മറ്റ് തവിട്ട് കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാം; അവയിൽ പലതും ഉണ്ട്, അവയെല്ലാം ഒരുപോലെ രുചിയില്ലാത്തവയാണ്.