യുകെയിൽ, ജനപ്രിയ ഷെഫും ടിവി അവതാരകനുമായ ജാമി ഒലിവറിന്റെ റെസ്റ്റോറന്റ് ശൃംഖല പാപ്പരത്തത്തെ തുടർന്ന് our ട്ട്‌സോഴ്‌സ് ചെയ്യുന്നു.
ദി ഗാർഡിയൻ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തത്. പാപ്പരത്തം കാരണം ഒലിവറിന് 23 ജാമിയുടെ ഇറ്റാലിയൻ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, ബാർബെക്കോവ, ലണ്ടനിലെ പതിനഞ്ച് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, ഗാറ്റ്വിക്ക് വിമാനത്താവളത്തിലെ ഒരു ഡൈനർ എന്നിവ നഷ്ടപ്പെട്ടു. 1300 ഓളം പേർക്ക് ജോലി നഷ്ടപ്പെടാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്.
ഈ അവസ്ഥയിൽ താൻ വളരെയധികം ദു ened ഖിതനാണെന്നും തന്റെ ജീവനക്കാർക്കും വിതരണക്കാർക്കും ഉപഭോക്താക്കൾക്കും നന്ദി അറിയിച്ചതായും ജാമി ഒലിവർ തന്നെ പറഞ്ഞു. ഓഡിറ്റിംഗ് കമ്പനിയായ കെപിഎംജിയാണ് ഇപ്പോൾ പ്രതിസന്ധി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത്, ഇത് സ്ഥാപനങ്ങളുടെ പുതിയ ഉടമകളെ അന്വേഷിക്കുന്നുണ്ടാകാം.
2017 ജനുവരി മുതൽ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ലാഭകരമല്ല. ബ്രെക്‌സിറ്റ് മൂലമുണ്ടായ ബ്രിട്ടനിലെ റെസ്റ്റോറന്റ് സേവന വിപണിയിലെ പ്രതിസന്ധിയാണ് പാപ്പരത്തത്തിലേക്ക് നയിച്ച സാഹചര്യം കൂടുതൽ വഷളാക്കിയത്. യൂറോയ്‌ക്കെതിരായ പൗണ്ടിന്റെ സ്റ്റെർലിംഗിന്റെ വിനിമയ നിരക്കിൽ ഗണ്യമായ കുറവുണ്ടായതിനാൽ ഇറ്റലിയിലെ ഒലിവർ കമ്പനി വാങ്ങിയ വിവിധ വിഭവങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ വിലയിൽ ഗണ്യമായി വർദ്ധിച്ചു.
ഞങ്ങൾ ഓർമ്മിപ്പിക്കും, നേരത്തെ ഞങ്ങൾ ജാമി ഒലിവറിന്റെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളെക്കുറിച്ചാണ്.