പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
| പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
| കലോറിക് മൂല്യം | 125 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 7.4% | 5.9% | 1347 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീനുകൾ | 3.25 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 4.3% | 3.4% | 2338 ഗ്രാം |
| കൊഴുപ്പ് | 5.13 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 9.2% | 7.4% | 1092 ഗ്രാം |
| കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 16.5 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 7.5% | 6% | 1327 ഗ്രാം |
| വെള്ളം | 74.2 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.3% | 2.6% | 3063 ഗ്രാം |
| ചാരം | 0.93 ഗ്രാം | ~ | |||
| വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
| വിറ്റാമിൻ എ, RE | 98 μg | 900 μg | 10.9% | 8.7% | 918 ഗ്രാം |
| രെതിനൊല് | 0.098 മി | ~ | |||
| വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.1 മി | 1.5 മി | 6.7% | 5.4% | 1500 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.175 മി | 1.8 മി | 9.7% | 7.8% | 1029 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 15.4 മി | 500 മി | 3.1% | 2.5% | 3247 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.081 മി | 2 മി | 4.1% | 3.3% | 2469 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 32 μg | 400 μg | 8% | 6.4% | 1250 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ | 0.31 μg | 3 μg | 10.3% | 8.2% | 968 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 12 ചേർത്തു | 0.31 μg | ~ | |||
| വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 11 മി | 90 മി | 12.2% | 9.8% | 818 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസിഫെറോൾ | 2 μg | 10 μg | 20% | 16% | 500 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 1.75 മി | 15 മി | 11.7% | 9.4% | 857 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ഇ ചേർത്തു | 1.75 മി | ~ | |||
| വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈലോക്വിനോൺ | 10 μg | 120 μg | 8.3% | 6.6% | 1200 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 1.25 മി | 20 മി | 6.3% | 5% | 1600 ഗ്രാം |
| മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
| പൊട്ടാസ്യം, കെ | 169 മി | 2500 മി | 6.8% | 5.4% | 1479 ഗ്രാം |
| കാൽസ്യം, Ca. | 150 മി | 1000 മി | 15% | 12% | 667 ഗ്രാം |
| മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 10 മി | 400 മി | 2.5% | 2% | 4000 ഗ്രാം |
| സോഡിയം, നാ | 49 മി | 1300 മി | 3.8% | 3% | 2653 ഗ്രാം |
| ഫോസ്ഫറസ്, പി | 100 മി | 800 മി | 12.5% | 10% | 800 ഗ്രാം |
| ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
| അയൺ, ഫെ | 2.25 മി | 18 മി | 12.5% | 10% | 800 ഗ്രാം |
| കോപ്പർ, ക്യു | 106 μg | 1000 μg | 10.6% | 8.5% | 943 ഗ്രാം |
| സെലിനിയം, സെ | 2.5 μg | 55 μg | 4.5% | 3.6% | 2200 ഗ്രാം |
| സിങ്ക്, Zn | 1 മി | 12 മി | 8.3% | 6.6% | 1200 ഗ്രാം |
| ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
| മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 11.9 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 | |||
| സ്റ്റിറോളുകൾ | |||||
| കൊളസ്ട്രോൾ | 2 മി | പരമാവധി 300 മില്ലിഗ്രാം | |||
| പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
| പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 2.213 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 | |||
| 8: 0 കാപ്രിലിക് | 0.08 ഗ്രാം | ~ | |||
| 10: 0 കാപ്രിക് | 0.064 ഗ്രാം | ~ | |||
| 12: 0 ലോറിക് | 0.484 ഗ്രാം | ~ | |||
| 14: 0 മിറിസ്റ്റിക് | 0.209 ഗ്രാം | ~ | |||
| 16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 1.184 ഗ്രാം | ~ | |||
| 18: 0 സ്റ്റിയറിൻ | 0.193 ഗ്രാം | ~ | |||
| മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 1.582 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 | 9.4% | 7.5% | |
| 16: 1 പാൽമിറ്റോളിക് | 0.01 ഗ്രാം | ~ | |||
| 18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9) | 1.563 ഗ്രാം | ~ | |||
| 20: 1 ഗാഡോലിക് (ഒമേഗ -9) | 0.006 ഗ്രാം | ~ | |||
| 22: 1 എറുക്കോവ (ഒമേഗ -9) | 0.003 ഗ്രാം | ~ | |||
| പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 1.213 ഗ്രാം | 11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക് | 10.8% | 8.6% | |
| 18: 2 ലിനോലെയിക് | 1.089 ഗ്രാം | ~ | |||
| 18: 3 ലിനോലെനിക് | 0.124 ഗ്രാം | ~ | |||
| ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.124 ഗ്രാം | 0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക് | 13.8% | 11% | |
| ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 1.089 ഗ്രാം | 4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക് | 23.2% | 18.6% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 125 കിലോ കലോറി ആണ്.
- fl oz = 31.9 ഗ്രാം (39.9 kCal)
മുലപ്പാൽ പകരക്കാരനായ നെസ്‌ലെ, ഗുഡ് സ്റ്റാർട്ട് 2 എസൻഷ്യൽസ്, ഇരുമ്പ്, ദ്രാവക സാന്ദ്രത, കണ്ടെത്താത്തവ വിറ്റാമിൻ സി - 12,2%, വിറ്റാമിൻ ഡി - 20%, വിറ്റാമിൻ ഇ - 11,7%, കാൽസ്യം - 15%, ഫോസ്ഫറസ് - 12,5%, ഇരുമ്പ് - 12,5%
- വിറ്റാമിൻ സി റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. അപര്യാപ്തത മോണകൾ അയഞ്ഞതും രക്തസ്രാവവും ഉണ്ടാക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ കാപ്പിലറികളുടെ വർദ്ധിച്ച പ്രവേശനക്ഷമതയും ദുർബലതയും മൂലം മൂക്ക് പൊട്ടുന്നു.
- ജീവകം ഡി കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ ഹോമിയോസ്റ്റാസിസ് നിലനിർത്തുന്നു, അസ്ഥി ധാതുവൽക്കരണ പ്രക്രിയകൾ നടത്തുന്നു. വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അഭാവം അസ്ഥികളിലെ കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ മെറ്റബോളിസത്തെ ദുർബലമാക്കുന്നു, അസ്ഥി ടിഷ്യുവിന്റെ ഡീമിനറലൈസേഷൻ വർദ്ധിക്കുന്നു, ഇത് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
- വിറ്റാമിൻ ഇ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഗോണാഡുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്, ഹൃദയപേശികൾ, കോശ സ്തരങ്ങളുടെ സാർവത്രിക സ്ഥിരതയാണ്. വിറ്റാമിൻ ഇ യുടെ കുറവോടെ, എറിത്രോസൈറ്റുകളുടെ ഹീമോലിസിസും ന്യൂറോളജിക്കൽ ഡിസോർഡേഴ്സും നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.
- കാൽസ്യം നമ്മുടെ അസ്ഥികളുടെ പ്രധാന ഘടകമാണ്, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ റെഗുലേറ്ററായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, പേശികളുടെ സങ്കോചത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. കാൽസ്യം കുറവ് നട്ടെല്ല്, പെൽവിക് അസ്ഥികൾ, താഴ്ന്ന ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ നിർവീര്യീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
- ഫോസ്ഫറസ് energy ർജ്ജ ഉപാപചയം ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഭാഗമാണ് എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ധാതുവൽക്കരണത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. കുറവ് അനോറെക്സിയ, വിളർച്ച, റിക്കറ്റുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
- ഇരുമ്പ് എൻസൈമുകൾ ഉൾപ്പെടെ വിവിധ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഭാഗമാണ്. ഇലക്ട്രോണുകളുടെ ഗതാഗതത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, ഓക്സിജൻ, റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഗതിയും പെറോക്സൈഡേഷൻ സജീവമാക്കലും ഉറപ്പാക്കുന്നു. അപര്യാപ്തമായ ഉപഭോഗം ഹൈപ്പോക്രോമിക് അനീമിയ, അസ്ഥികൂടത്തിന്റെ പേശികളുടെ മയോബ്ലോബിൻ-അപര്യാപ്തത, വർദ്ധിച്ച ക്ഷീണം, മയോകാർഡിയോപതി, അട്രോഫിക് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 125 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, എങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമാണ് മുലപ്പാൽ പകരം, NESTLE, നല്ല തുടക്കം 2 അവശ്യവസ്തുക്കൾ, ഇരുമ്പ്, ദ്രാവക സാന്ദ്രത, വീണ്ടെടുക്കാത്ത, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ മുലപ്പാൽ പകരം, NESTLE ( നെസ്‌ലെ), നല്ല തുടക്കം 2 അവശ്യം, ഇരുമ്പ്, ദ്രാവക സാന്ദ്രത, വീണ്ടെടുക്കാത്തത്