പാചക ഘടകങ്ങൾ “കാബേജ് ബ്രിസ്‌ക്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പായസം"
- പന്നിയിറച്ചി 700 ഗ്രാം
- വെളുത്ത കാബേജ് 1000 ഗ്രാം
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് 100 ഗ്രാം
- വെള്ളം 200 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 25 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് 30 gr
- ഒലിവ് ഓയിൽ 50 ഗ്രാം
വിഭവത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യം “ബ്രിസ്‌ക്കറ്റിനൊപ്പം പായസം കാബേജ്” (ഓരോ 100 ഗ്രാം):
കലോറി: 205.3 കിലോ കലോറി.
അണ്ണാൻ: 4.3 ഗ്ര.
കൊഴുപ്പുകൾ: 20 ഗ്ര.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 2.6 ഗ്ര.
സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 1പാചകക്കുറിപ്പിലെ ചേരുവകളും കലോറി ഉള്ളടക്കവും ”ബ്രിസ്‌ക്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രെയ്സ്ഡ് കാബേജ്»
| ഉത്പന്നം | അളവ് | ഭാരം, gr | വെള്ള, gr | കൊഴുപ്പ്, ജി | ആംഗിൾ, gr | കൽ, കിലോ കലോറി |
| എല്ലില്ലാത്ത പന്നിയിറച്ചി വയറ് | 700 gr | 700 | 70.7 | 371 | 0 | 3570 |
| വെളുത്ത കാബേജ് | 1000 gr | 1000 | 18 | 1 | 47 | 270 |
| മധുരമുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക് | 100 ഗ്രാം | 100 | 1.3 | 0 | 5.3 | 27 |
| വെള്ളം | 200 ഗ്രാം | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ഉപ്പ് | 25 ഗ്രാം | 25 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ചുവന്ന കുരുമുളക് | 30 ഗ്രാം | 30 | 0.21 | 0.09 | 1.38 | 6.3 |
| ഒലിവ് എണ്ണ | 50 ഗ്രാം | 50 | 0 | 49.9 | 0 | 449 |
| ആകെ | 2105 | 90.2 | 422 | 53.7 | 4322.3 | |
| 1 സേവനം | 2105 | 90.2 | 422 | 53.7 | 4322.3 | |
| 100 ഗ്രാം | 100 | 4.3 | 20 | 2.6 | 205.3 |