ഉള്ളടക്കം
ബിയോസ്പോർ മൗസെറ്റൈൽ (ബയോസ്പോറ മയോസുറ)
- ഡിവിഷൻ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ഉപവിഭാഗം: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- ക്ലാസ്: അഗാരികോമൈസെറ്റ്സ് (അഗാരികോമൈസെറ്റ്സ്)
- ഉപവിഭാഗം: അഗാരികോമൈസെറ്റിഡേ (അഗാരികോമൈസെറ്റസ്)
- ക്രമം: അഗറികേസ് (അഗാറിക് അല്ലെങ്കിൽ ലാമെല്ലാർ)
- കുടുംബം: മറാസ്മിയേസി (നെഗ്നിയുച്നികോവി)
- ജനുസ്സ്: ബയോസ്പോറ (ബിയോസ്പോറ)
- തരം: ബയോസ്പോറ മയോസുറ (ബിയോസ്പോറ മൗസ്ടെയിൽ)
:
- കോളിബിയ ക്ലാവസ് var. മയോസുര
- മൈസീന മയോസുര
- കോളിബിയ കോണിജെന
- മറാസ്മിയസിന്റെ ബന്ധു
- സ്യൂഡോഹിയാറ്റുല കോണിജെന
- സ്ട്രോബിലറസിന്റെ ബന്ധു
ഈ ചെറിയ കൂൺ ഗ്രഹത്തിലെ എല്ലാ കോണിഫറസ് വനങ്ങളിലെയും കൂൺ, പൈൻ എന്നിവയുടെ കോണുകളിൽ നിന്ന് മുളപ്പിക്കുന്നു. ഇത് വളരെ വ്യാപകവും സാധാരണവുമാണെന്ന് തോന്നുന്നു, പക്ഷേ അതിന്റെ വലിപ്പവും അവ്യക്തമായ "മാംസം" നിറവും കാരണം പലപ്പോഴും അവഗണിക്കപ്പെടുന്നു. വളരെ ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള, "തിരക്കേറിയ" പ്ലേറ്റുകൾ ബിയോസ്പോറ മൗസെറ്റൈൽ തിരിച്ചറിയാൻ സഹായിക്കും, എന്നാൽ ഈ ഇനത്തെ കൃത്യമായി തിരിച്ചറിയാൻ സൂക്ഷ്മ വിശകലനം ആവശ്യമായി വരും, കാരണം സ്ട്രോബിലുറസ് ജനുസ്സിലെ പല സ്പീഷീസുകളും കോണുകളിൽ വസിക്കുന്നതിനാൽ വളരെ സാമ്യമുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, സ്ട്രോബിലുറസ് സ്പീഷീസുകൾ മൈക്രോസ്കോപ്പിന് കീഴിൽ കാര്യമായ വ്യത്യാസമുണ്ട്: അവയ്ക്ക് വലിയ നോൺ-അമിലോയിഡ് ബീജങ്ങളും പിലിപെല്ലിസിന്റെ കന്യാചർമ്മം പോലുള്ള ഘടനകളുമുണ്ട്.
തല: 0,5 - 2 സെന്റീമീറ്റർ, അപൂർവ്വമായി 3 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുള്ളതും, കുത്തനെയുള്ളതും, ഏതാണ്ട് പരന്നതും വികസിക്കുന്നതും, മധ്യഭാഗത്ത് ചെറിയ മുഴകളുള്ളതും, മുതിർന്ന കൂണുകൾക്ക് ചിലപ്പോൾ ചെറുതായി ഉയർത്തിയ അറ്റം ഉണ്ടായിരിക്കാം. തൊപ്പിയുടെ അറ്റം ആദ്യം അസമമാണ്, പിന്നീട് പോലും, തോപ്പുകളില്ലാതെ അല്ലെങ്കിൽ അവ്യക്തമായി കാണാവുന്ന തോപ്പുകളോടെ, പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് അർദ്ധസുതാര്യമാകും. ഉപരിതലം വരണ്ടതാണ്, ചർമ്മം നഗ്നമാണ്, ഹൈഗ്രോഫാനസ് ആണ്. വർണ്ണം: മഞ്ഞ-തവിട്ട്, മധ്യഭാഗത്ത് ഇളം തവിട്ട്, വിളറിയ അരികിലേക്ക്. വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിൽ ഇളം ബീജ്, മിക്കവാറും വെള്ള, നനഞ്ഞാൽ - ഇളം തവിട്ട്, തവിട്ട്-ചുവപ്പ്.
തൊപ്പിയിലെ മാംസം വളരെ നേർത്തതാണ്, കട്ടിയുള്ള ഭാഗത്ത് 1 മില്ലീമീറ്ററിൽ താഴെ കനം, തൊപ്പിയുടെ ഉപരിതലത്തിന് സമാനമായ നിറം.
പ്ലേറ്റുകളും: ഒരു ചെറിയ പല്ല് അല്ലെങ്കിൽ ഏതാണ്ട് സ്വതന്ത്രമായ, വളരെ ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള, ഇടുങ്ങിയ, നാല് നിരകൾ വരെ പ്ലേറ്റുകളുള്ള. വെളുത്ത നിറം, പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് അവ ഇളം മഞ്ഞ, ഇളം ചാരനിറം, ചാര-മഞ്ഞ-തവിട്ട്, ചാര-പിങ്ക് കലർന്ന, ചിലപ്പോൾ തവിട്ട് കലർന്ന പാടുകൾ പ്ലേറ്റുകളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം.
കാല്: 5,0 സെന്റീമീറ്റർ വരെ നീളവും 0,5-1,5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതും, വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും, ഇണങ്ങിയതും. മിനുസമാർന്നതും തൊപ്പിയുടെ അടിയിൽ "മിനുക്കിയതും" താഴേക്ക് സ്പർശിക്കുന്നതും, മുഴുവൻ ഉയരത്തിലും ഏകീകൃത പിങ്ക് കലർന്ന ടോണുകളിൽ. തൊപ്പിയുടെ അടിയിൽ ഉപരിപ്ലവമായ ആവരണം ഇല്ല, തുടർന്ന് വെളുത്ത നിറത്തിലുള്ള നേർത്ത പൊടി അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത രോമങ്ങൾ പോലെ ദൃശ്യമാകും, താഴെ മുഷിഞ്ഞ ബർഗണ്ടി-മഞ്ഞ കലർന്ന രോമമായി മാറുന്നു. ഏറ്റവും അടിഭാഗത്ത്, തവിട്ട്-മഞ്ഞ കലർന്ന, തവിട്ട് റൈസോമോർഫുകൾ വ്യക്തമായി വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും.
പൊള്ളയായ അല്ലെങ്കിൽ പരുത്തി പോലുള്ള കാമ്പ് ഉള്ളത്.
മണവും രുചിയും: പ്രകടിപ്പിക്കുന്നതല്ല, ചിലപ്പോൾ "മസ്റ്റി" എന്ന് വിവരിക്കുന്നു. ചില സ്രോതസ്സുകൾ രുചിയെ "കയ്പേറിയത്" അല്ലെങ്കിൽ "കയ്പേറിയ രുചി ഉപേക്ഷിക്കുക" എന്ന് പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു.
രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ: തൊപ്പി പ്രതലത്തിൽ KOH നെഗറ്റീവ് അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി ഒലിവ്.
ബീജം പൊടി: വെള്ള.
മൈക്രോസ്കോപ്പിക് സവിശേഷതകൾ:
ബീജങ്ങൾ 3-4,5 x 1,5-2 µm; ദീർഘവൃത്താകൃതിയിൽ നിന്ന് ഏതാണ്ട് സിലിണ്ടർ, മിനുസമാർന്ന, മിനുസമാർന്ന, അമിലോയിഡ്.
പ്ലൂറോ- ആൻഡ് ചീലോസിസ്റ്റിഡിയ ക്ലബ് ആകൃതിയിൽ നിന്ന് ഫ്യൂസിഫോം വരെ; 40 µm വരെ നീളവും 10 µm വീതിയും; പ്ലൂറോസിസ്റ്റിഡിയ അപൂർവ്വമായി; സമൃദ്ധമായ ചീലോസിസ്റ്റിഡിയ. ഉപസെല്ലുലാർ സബ്ക്യുട്ടേനിയസ് ലെയറിന് മുകളിൽ 4-14 µm വീതിയുള്ള ക്ലാമ്പ് ചെയ്ത സിലിണ്ടർ മൂലകങ്ങളുടെ നേർത്ത ക്യൂട്ടിസാണ് പൈലിപെല്ലിസ്.
കൂൺ, പൈൻ എന്നിവയുടെ ദ്രവിച്ച കോണുകളിൽ സപ്രോഫൈറ്റ് (പ്രത്യേകിച്ച് യൂറോപ്യൻ സ്പ്രൂസ്, ഓറിയന്റൽ വൈറ്റ് പൈൻ, ഡഗ്ലസ് ഫിർ, സിറ്റ്ക സ്പ്രൂസ് എന്നിവയുടെ കോണുകൾ). അപൂർവ്വമായി, ഇത് കോണുകളിലല്ല, മറിച്ച് ചീഞ്ഞഴുകുന്ന കോണിഫറസ് മരത്തിലാണ് വളരുക.
ഒറ്റയ്ക്കോ വലിയ കൂട്ടങ്ങളായോ, ശരത്കാലത്തിലാണ്, ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ, മഞ്ഞ് വരെ വളരുന്നു. യൂറോപ്പ്, ഏഷ്യ, വടക്കേ അമേരിക്ക എന്നിവിടങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
ബിയോസ്പോർ മൗസ്ടെയിൽ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത കൂണായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ചിലപ്പോൾ കുറഞ്ഞ പോഷകഗുണങ്ങളുള്ള സോപാധികമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ (നാലാമത്തെ വിഭാഗം)
"ഫീൽഡിൽ" ചെറിയ കൂൺ ഒരു നോൺസ്ക്രിപ്റ്റ് നിറത്തിൽ വേർതിരിച്ചറിയാൻ പ്രയാസമാണ്.
ഒരു ബിയോസ്പോർ തിരിച്ചറിയുന്നതിന്, അത് ഒരു കോണിൽ നിന്നാണ് വളർന്നതെന്ന് നിങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്. അപ്പോൾ ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ അവശേഷിക്കുന്നില്ല: കോണുകളിൽ വളരുന്ന ഇനങ്ങൾ മാത്രം.
ബിയോസ്പോറ മിറിയാഡോഫില്ല (ബയോസ്പോറ മിറിയാഡോഫില്ല) കോണുകളിലും വളരുന്നു, സീസണിൽ മൗസെറ്റെയ്ലുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ മിരിയഡ്-ലവിംഗിന് അസാധാരണമാംവിധം മനോഹരമായ പർപ്പിൾ-പിങ്ക് പ്ലേറ്റുകൾ ഉണ്ട്.
ട്വിൻ-ഫൂട്ട് സ്ട്രോബിലിയൂറസ് (സ്ട്രോബിലുറസ് സ്റ്റെഫനോസിസ്റ്റിസ്)
ശരത്കാല സ്ട്രോബിലിയൂറസ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ട്വിൻ-ഫൂട്ട് സ്ട്രോബിലിയൂറസിന്റെ (സ്ട്രോബില്യൂറസ് എസ്കുലന്റസ്) ശരത്കാല രൂപം, കാലുകളുടെ ഘടനയിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് സ്ട്രോബിലിയൂറസിൽ വളരെ നേർത്തതാണ്, “വയർ” പോലെ. തൊപ്പിയിൽ പിങ്ക് കലർന്ന ചുവപ്പ് നിറങ്ങളൊന്നുമില്ല.
മൈസീന കോൺ-സ്നേഹിക്കുന്ന (മൈസീന സ്ട്രോബിലിക്കോള)
ഇത് കോണുകളിലും വളരുന്നു, ഇത് കൂൺ കോണുകളിൽ മാത്രമായി കാണപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഇത് ഒരു സ്പ്രിംഗ് സ്പീഷീസ് ആണ്, ഇത് മെയ് ആരംഭം മുതൽ വളരുന്നു. സാധാരണ കാലാവസ്ഥയിൽ ക്രോസിംഗ് സാധ്യമല്ല.
മൈസീന സെയ്നി (മൈസീന സെയ്നി), ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ അലപ്പോ പൈൻ കോണുകളിൽ വളരുന്നു. ഇളം ചാര-തവിട്ട്, ചുവപ്പ്-ചാരനിറം മുതൽ വയലറ്റ്-പിങ്ക് വരെയുള്ള നിറങ്ങളിൽ, ഒരിക്കലും പരന്നതായിരിക്കാത്ത, മണിയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള അല്ലെങ്കിൽ കോണാകൃതിയിലുള്ള വരകളുള്ള തൊപ്പിയാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. തണ്ടിന്റെ അടിഭാഗത്ത് മൈസീലിയത്തിന്റെ വെളുത്ത നാരുകൾ കാണാം.
ഫോട്ടോ: മൈക്കൽ കുവോ