നല്ല വാർത്ത: ഓഗസ്റ്റിൽ പച്ചക്കറിത്തോട്ടങ്ങളും വിളനിലങ്ങളും എന്നത്തേക്കാളും നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു! പച്ചക്കറികൾ സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുന്നത് നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് അവയുടെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു. നമ്മുടെ രുചിമുകുളങ്ങൾക്കും വിരുന്നൊരുക്കാൻ എന്തെങ്കിലും!

ഓഗസ്റ്റിൽ നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കേണ്ട പച്ചക്കറികൾ ഇതാ:

• ആർട്ടികോക്ക്
• എഗ്പ്ലാന്റ്
• അഭിഭാഷകൻ
• ബ്ലെറ്റ്
• കിടക്ക
• ബ്രോക്കോളി
• കാരറ്റ്
• മുള്ളങ്കി
• കോളിഫ്ലവർ
• വെള്ളരിക്ക
• മരോച്ചെടി
• ക്രെസ്സ്
• ചീര
• പെരുംജീരകം
• പച്ച പയർ
• സാലഡ്
• ടേണിപ്പ്
• കുരുമുളക്
• റാഡിഷ്
• തക്കാളി: ഈ പദത്തിന്റെ ബൊട്ടാണിക്കൽ അർത്ഥത്തിൽ ഇത് ഒരു പഴമാണ്, പക്ഷേ ഇത് പച്ചക്കറികളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഈ പട്ടികയിൽ അതിന്റെ സ്ഥാനം!

അതിമനോഹരമായ മിക്സഡ് സലാഡുകളും ബാർബിക്യൂകൾക്കും പ്ലാഞ്ചകൾക്കും വേണ്ടിയുള്ള സ്വാദിഷ്ടമായ അനുബന്ധങ്ങളും ഇവിടെ തയ്യാറാക്കാം!

ഈ പച്ചക്കറികളെല്ലാം വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, നാരുകൾ, ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ എന്നിവയിൽ പരസ്പരം സമ്പന്നമാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിൽ അവരുടെ നേട്ടങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാൻ, ഏറ്റവും മികച്ച കാര്യം ഫ്രാൻസിൽ നിന്ന് (അല്ലെങ്കിൽ അതിലും മികച്ചത്, നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് നിന്ന്), ജൈവ അല്ലെങ്കിൽ സുസ്ഥിര കൃഷിയിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സാധ്യമായ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ചികിത്സയാണ്.