കൊളസ്ട്രോൾ വിരുദ്ധ ഭക്ഷണക്രമം. ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന 8 ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി നയിക്കാൻ നമ്മെ പ്രേരിപ്പിക്കണം. ഈ ദിശയിലുള്ള ആദ്യപടി ഒരു പുതിയ ഭക്ഷണക്രമം സ്ഥാപിക്കുകയും പിന്തുടരുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്. ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ നമ്മുടെ രക്തക്കുഴലുകളിൽ വർഷങ്ങളോളം അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന ഗുരുതരമായ പല രോഗങ്ങളിലേക്കും നയിച്ചേക്കാം. ഉയർന്ന കൊളസ്‌ട്രോളിൻ്റെ ദീർഘകാല അവസ്ഥയുടെ ഏറ്റവും അപകടകരമായ അനന്തരഫലം ഹൃദയാഘാതമാണ്.

കൊളസ്ട്രോൾ വിരുദ്ധ ഭക്ഷണക്രമം

അപര്യാപ്തമായ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഫലമാണ് സാധാരണയായി ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ. നമ്മുടെ ഹൃദയത്തിനും രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിനും ആരോഗ്യകരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് "മാറുന്നത്" ഇവിടെ അത്ഭുതങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കും. നിർഭാഗ്യവശാൽ, ധ്രുവങ്ങളിൽ 70% ത്തിലധികം പേരും ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളുമായി പോരാടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, മൂന്നിലൊന്ന് മാത്രമേ അവരുടെ ഭക്ഷണത്തെ കൊളസ്ട്രോൾ വിരുദ്ധ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് സമൂലമായി മാറ്റാൻ തീരുമാനിക്കൂ.

ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിനൊപ്പം എന്താണ് കഴിക്കാൻ പാടില്ലാത്തത്?

• ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ മാംസം, ഓഫൽ (വൃക്കകൾ, ഹൃദയങ്ങൾ, നാവ്), മുട്ട ഉൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉപേക്ഷിക്കണം.
• ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ളതിനാൽ, കഴിയുന്നത്ര കുറഞ്ഞ അളവിൽ പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
• വെണ്ണയും പന്നിക്കൊഴുപ്പും ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോളിൻ്റെ അളവ് വളരെയധികം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന ശുപാർശിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വിഭവങ്ങളും

1. എണ്ണകളിൽ, റാപ്സീഡ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വെണ്ണയ്ക്ക് പകരം, ഇളം അധികമൂല്യ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
2. മാംസം മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, അതിൽ ധാരാളം പോഷകമൂല്യങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, മാത്രമല്ല കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവിനെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുകയുമില്ല.
3. മത്തങ്ങ, സൂര്യകാന്തി, മറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയുടെ അണ്ടിപ്പരിപ്പും വിത്തുകളും കഴിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.
4. ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന ഒരാളുടെ മെനുവിൽ എള്ള് കുറവായിരിക്കരുത്. ദഹനവ്യവസ്ഥയിലുടനീളം ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ തടയുന്ന ജീവൻ നൽകുന്ന ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
5. നിങ്ങൾ മാംസം കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രോട്ടീൻ്റെ കുറവുണ്ടാകാം. അതിനാൽ, അതിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സസ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, അതായത് ചെറുപയർ, പയർ, ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ പീസ്.
6. കൊളസ്‌ട്രോളിനെതിരെ പോരാടുന്നവരുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും ഗുണം ചെയ്യുന്നതാണ് പുതിയ പച്ചക്കറികൾ. കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന വളരെ വിലപ്പെട്ട ഘടകമാണ് ഡയറ്ററി ഫൈബർ.
7. ഫലം പരീക്ഷിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണോ? കാലാകാലങ്ങളിൽ, തീർച്ചയായും, എന്നാൽ അവരുടെ ഉപഭോഗം കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് അത് അമിതമാക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം അവർക്ക് ധാരാളം പഞ്ചസാരയുണ്ട്. പഴങ്ങളിൽ, മുന്തിരിപ്പഴം, ഓറഞ്ച് തുടങ്ങിയ ചുവപ്പും ഓറഞ്ചും പ്രത്യേകിച്ച് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
8. ബ്രെഡിനായി എത്തുമ്പോൾ, ധാന്യ ബ്രെഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, അതിൽ വലിയ അളവിൽ നാരുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.