തലക്കെട്ടിനെക്കുറിച്ച് കുറച്ച്. ലാറ്റിൻ ഭാഷയിൽ, സന്ധിവാതത്തെ എഗോപോഡിയം പോഡഗ്രേറിയ എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ആദ്യ വാക്ക് "ആടിന്റെ കാൽ" എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു (ആടിന്റെ കുളമ്പിന്റെ മുദ്രയുമായി പുല്ലിന്റെ ബാഹ്യ സാമ്യം കാരണം കാൾ ലിനേയസ് ഇതിനെ വിളിച്ചത് പോലെ), രണ്ടാമത്തേത് - " കാൽ ട്രാപ്പ്", കാരണം ഈ സസ്യം കാലുകളിലെ വേദനയിൽ ഗുണം ചെയ്യും. റഷ്യൻ ഭാഷയിൽ, "snyt" എന്നത്, ചില സ്രോതസ്സുകൾ അനുസരിച്ച്, "ഭക്ഷണം" എന്ന പരിഷ്കരിച്ച പദമാണ്, അതായത് "ഭക്ഷണം". ശീതകാലത്തിനുശേഷം ധാന്യ വിതരണം തീർന്നുപോയപ്പോൾ ഈ പുല്ല് റസിൽ കഴിച്ചു. അവർ സന്ധിവാതം ഉപ്പിട്ട്, പുളിപ്പിച്ച്, സൂപ്പ് പാകം ചെയ്ത് ഉണക്കി.
വർഷങ്ങളോളം, സരോവിലെ സെന്റ് സെറാഫിം സ്നൂട്ട് കഴിച്ചു, മരണത്തിന് തൊട്ടുമുമ്പ് അദ്ദേഹം സംസാരിച്ചു. പുരോഹിതൻ സരോവ്ക നദിക്കടുത്തുള്ള ഒരു കുന്നിൻ മുകളിലെ വനത്തിന്റെ മരുഭൂമിയിൽ ഒരു സന്യാസിയായി ജീവിച്ചപ്പോൾ, അവൻ സന്ധിവാതം ശേഖരിച്ച് ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു, വെള്ളം നിറച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു. അദ്ദേഹം തന്നെ പറഞ്ഞതുപോലെ, ഭക്ഷണം മഹത്വത്തോടെ പുറത്തുവന്നു.
ഉറക്കത്തിന്റെ ഉപയോഗം എന്താണ്?
സൂപ്പ്, സലാഡുകൾ എന്നിവയും അതിലേറെയും ഉണ്ടാക്കുന്ന കൊഴുൻ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് എല്ലാവരും കേട്ടിരിക്കാം. അതിനാൽ ഉറക്കം ഉപയോഗപ്രദമായ "കള" അല്ല! ഗൗട്ട്വീഡിന്റെ പോഷക ഗുണങ്ങൾ അതിന്റെ രാസഘടന മൂലമാണ്. അമിതമായി കഴിക്കുന്നതിനെ ഭയപ്പെടാതെ ഇത് വളരെക്കാലം കഴിക്കാം, ഇത് മറ്റൊരു ഔഷധ സസ്യത്തിന്റെ ദീർഘകാല ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം സംഭവിക്കാം. കാരണം, ഗൗട്ട്വീഡിന്റെ രാസഘടന മനുഷ്യരക്തത്തിന്റെ സൂത്രവാക്യവുമായി കഴിയുന്നത്ര അടുത്താണ്.
സന്ധിവാതം സ്പ്രിംഗ് വിറ്റാമിൻ കുറവിനെ നേരിടാനും പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു, കാരണം അതിന്റെ ഇലകളിലും ചിനപ്പുപൊട്ടലിലും വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അസ്കോർബിക് ആസിഡിന് പുറമേ, സന്ധിവാതത്തിൽ മാലിക്, സിട്രിക് ആസിഡുകൾ, കരോട്ടിൻ, കോളിൻ, ബയോഫ്ലേവനോയിഡുകൾ, കൊമറിൻ, ധാതു ലവണങ്ങൾ എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ചെമ്പ്, ഇരുമ്പ്, ബോറോൺ, ടൈറ്റാനിയം തുടങ്ങിയവ), അവശ്യ എണ്ണകൾ, ലവണങ്ങൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീനുകൾ. ശരി, അതൊരു അത്ഭുതമല്ലേ?
ഗൗട്ട്‌വീഡിനെക്കുറിച്ചുള്ള നിരവധി പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് വളരെക്കാലം ഉപയോഗിച്ചതിന് ശേഷം മനുഷ്യശരീരത്തിൽ മാന്ത്രികമായ കാര്യങ്ങൾ സംഭവിക്കുന്നു എന്നാണ്. പുല്ലിന് ഇനിപ്പറയുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്:
- മെറ്റബോളിസവും ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനവും സാധാരണമാക്കുന്നു, വിഷവസ്തുക്കൾ, വിഷവസ്തുക്കൾ, മൃതകോശങ്ങൾ, അഴുകൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ നീക്കംചെയ്യുന്നു; - ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് ഫലമുണ്ട്, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യുകയും വീക്കം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു; - പിത്തരസം സ്രവിക്കാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു; ശരീരത്തെ ഇരുമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാക്കുന്നു, ഹൈപ്പോവിറ്റമിനോസിസ് ഇല്ലാതാക്കുന്നു; - കാപ്പിലറികളെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും നാഡീവ്യവസ്ഥയെ നിലനിർത്താനും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു; വൃക്കകളുടെ വിസർജ്ജന പ്രവർത്തനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും അവയുടെ പൊതുവായ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു; - പ്യൂരിൻ മെറ്റബോളിസം പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നു, സന്ധിവാതം, വാതം എന്നിവയുടെ ചികിത്സയിൽ സഹായിക്കുന്നു, സന്ധിവാതത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നു; - തലവേദന ഒഴിവാക്കുകയും മൈഗ്രെയിനുകൾ ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു; - ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് ചർമ്മത്തിലെ മുറിവുകൾ, പൊള്ളൽ, കോളസ്, ഫംഗസ്, എറിസിപെലാസ് എന്നിവയെ ഫലപ്രദമായി ചികിത്സിക്കുന്നു; - തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
ഇത് ചെടിയുടെ അത്ഭുത ഗുണങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ പട്ടികയല്ല!
മാത്രമല്ല, സ്ലീപ്വീഡിന്റെ സ്വാധീനം നിലവിൽ മെഡിക്കൽ മേഖലയിൽ സജീവമായി പഠിക്കുന്നുണ്ട്. ശാസ്ത്രജ്ഞർക്ക് ഇതിനകം നല്ല ഫലങ്ങൾ ലഭിച്ചു, അതായത് പുതിയ മരുന്നുകൾ സന്ധിവാതം അടങ്ങിയിരിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, ഇത് കോശജ്വലന, പകർച്ചവ്യാധികൾ, അതുപോലെ തന്നെ ഓങ്കോളജിയിലെ കീമോതെറാപ്പിയുടെ ഫലങ്ങളെ ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കും.
ജാഗ്രത പാലിക്കാൻ മറക്കരുത്
എല്ലാ സ്രോതസ്സുകളും ഗൗട്ട്വീഡിന്റെ ഗുണങ്ങൾ മാത്രമേ സൂചിപ്പിക്കുന്നുള്ളൂവെങ്കിലും അമിതമായി കഴിക്കാനുള്ള സാധ്യതയെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നുവെങ്കിലും, ഗർഭാവസ്ഥയിലും മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തും വിഷബാധയിലും അലർജിയോടുള്ള വ്യക്തിഗത പ്രവണതയിലും നിങ്ങൾ ഇത് ജാഗ്രതയോടെ എടുക്കണം.
അതിനാൽ, സ്നിറ്റ് ഒരു പഴയ റഷ്യൻ സൂപ്പർഫുഡാണെന്ന് ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കി. ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ സസ്യം എങ്ങനെ ശരിയായി എടുക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ ഇത് അവശേഷിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ജ്യൂസർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഗൗട്ട്വീഡിൽ നിന്ന് പുതുതായി ഞെക്കിയ ജ്യൂസ് ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രശ്നം വിജയകരമായി പരിഹരിച്ചു. ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ്ക്ലോത്ത് വഴി ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കാം. എന്നാൽ ജ്യൂസ് കൂടാതെ, അത്ഭുതകരമായ രോഗശാന്തി decoctions പുറമേ goutweed നിന്ന് ലഭിക്കും.
ഡ്രീംവീഡിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
സന്ധിവാതം മിക്കവാറും എല്ലായിടത്തും വളരുന്ന ഒരു റിസർവേഷൻ ഉടനടി നടത്തുക. റോഡുകൾക്ക് സമീപം പോലും ഇത് കാണാം, പക്ഷേ അവയിൽ നിന്ന് പുല്ല് ശേഖരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കാട്ടിൽ (സരോവിലെ സെറാഫിം പോലെ) സ്ലീപ്വീഡിനായി പോയി ഇളം പച്ച സസ്യങ്ങൾ ശേഖരിക്കുക, പടർന്ന് പിടിക്കുന്നവയല്ല.
കുടൽ ശുദ്ധീകരണത്തിനായി ഉറങ്ങുക
ഇളം ഇലകളിൽ നിന്നും ചിനപ്പുപൊട്ടലിൽ നിന്നും ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. സ്കീം അനുസരിച്ച് 3 ദിവസത്തേക്ക് ജ്യൂസ് എടുക്കുക: 1 ദിവസം - 1 ടീസ്പൂൺ. ഭക്ഷണത്തിന് അര മണിക്കൂർ മുമ്പ്, രണ്ടാം ദിവസം - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, മൂന്നാം ദിവസം - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ. അതിനുശേഷം 3 ദിവസത്തെ ഇടവേള എടുത്ത് ആവശ്യാനുസരണം ആവർത്തിക്കുക. നിങ്ങളുടെ അവസ്ഥ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കുക.
വൃക്ക രോഗം ബാധിച്ച് ഉറങ്ങുക
ഒരു തെർമോസിൽ, 2 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കുക. ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം എടുക്കുക. 1 മണിക്കൂർ പ്രേരിപ്പിക്കുക, ¼ കപ്പ് ഒരു ദിവസം 4 തവണ എടുക്കുക.
തിളപ്പിച്ചും ബാത്ത് സ്നൂറ്റ് ചെയ്യാൻ
ഏകദേശം 40 ഗ്രാം ഗോട്ട്‌വീഡിന്റെ റൈസോമുകൾ 1 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് കുളിക്കുക.
സ്ലീപ്വീഡിൽ നിന്ന് ധാരാളം ഔഷധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്! അവയിൽ ചിലത് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ വികാരങ്ങളും ശരീരത്തിന്റെ പ്രതികരണവും പിന്തുടരുക. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പുതിയ നെല്ലിക്ക ഉൾപ്പെടുത്തുക, കാലെ പോലെയുള്ള ജനപ്രിയ സൂപ്പർഫുഡുകളിൽ ഞങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതുപോലെ, സാധ്യമാണ്, ആവശ്യവുമാണ്!
goutweed ആൻഡ് തവിട്ടുനിറം സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
2 കപ്പ് ഗൗട്ട്‌വീഡ് ഇലകൾ 1 കപ്പ് തവിട്ടുനിറം 1 കപ്പ് വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 1 കപ്പ് വേവിച്ച കാരറ്റ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആവശ്യത്തിന് ചൂടുള്ള തക്കാളി സോസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നത് 2-3 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് എണ്ണ
പാചകത്തിന്:
സന്ധിവാതം, തവിട്ടുനിറം എന്നിവ മുറിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ, സമചതുര, കാരറ്റ്, സന്ധിവാതം, തവിട്ടുനിറം എന്നിവ ഒരുമിച്ച് ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. തക്കാളി സോസിനൊപ്പം വിളമ്പുക.
സന്ധിവാതം കൊണ്ട് പച്ച കാബേജ് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
5 കപ്പ് goutweed ഇലകൾ 1,5 ലിറ്റർ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക് 1 ഉള്ളി 1 കാരറ്റ് 1 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണ 2-3 ബേ ഇലകൾ 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
പാചകത്തിന്:
സന്ധിവാതം കഴുകിക്കളയുക, ഒരു എണ്ന ഇട്ടു വെള്ളം മൂടുക. പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര മുറിച്ച്. തീയിൽ കലം ഇടുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്ന് ഇടത്തരം ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ആരാണാവോ ചേർക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, ഉള്ളി പൊൻ വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, കാരറ്റ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചീര തളിച്ചു സേവിക്കുക.
ഡ്രീംവീഡിൽ നിന്നുള്ള കാവിയാർ
ചേരുവകൾ:
500 ഗ്രാം goutweed 2 ടീസ്പൂൺ. നല്ല കടൽ ഉപ്പ്
പാചകത്തിന്:
ആട് കഴുകുക, ഉണക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് മുളകുക. ഉപ്പ് കലർത്തി, മിശ്രിതം കൊണ്ട് പാത്രത്തിൽ ദൃഡമായി നിറയ്ക്കുക, അങ്ങനെ ജ്യൂസ് ഗൗട്ട്വീഡിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരുന്നു. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കാവിയാർ സൂക്ഷിക്കുക, സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.