ബദാം, ചെറുപയർ ഫിനാൻഷ്യർമാർ

6 ആളുകൾക്കായി

തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 15 മിനിറ്റ്

200 ഗ്രാം വേവിച്ച ചെറുപയർ (80 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയത്) 


100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര 


75 ഗ്രാം വെണ്ണ 


എട്ട് മുട്ടകൾ 


100 ഗ്രാം നിലത്തു ബദാം 


വാനില 


തയാറാക്കുക

1. ഓവൻ 170 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കുക.


2. ചെറുപയർ പഞ്ചസാരയും ഒരു നുള്ള് വാനില പൊടിയും ചേർത്ത് മൃദുവായി ചൂടാക്കുക. 


3. ചൂടിൽ നിന്ന് ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക, കഷണങ്ങളായി വെണ്ണ ചേർക്കുക, അത് ഉരുകാൻ അനുവദിക്കുക, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, ബദാം പൊടി എന്നിവ ചേർക്കുക. 


4. മുട്ടയുടെ വെള്ള അടിച്ച് അതിലോലമായി ചേർക്കുക. 


5. കടലാസ് പേപ്പർ (വ്യാസം 22 സെന്റീമീറ്റർ) അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ സിലിക്കൺ അച്ചുകളിൽ ഒരു അച്ചിൽ ഇടുക. 


6. 20 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഏകദേശം 170 മിനിറ്റ് ചുടേണം, ഉണങ്ങിയ ഒരു ബ്ലേഡ് ഉപയോഗിച്ച് കുത്തുക. 


പാചക ടിപ്പ്

ബദാമിന് പകരം തേങ്ങ, അത്യാഗ്രഹവും ലാഭകരവും, മുകളിൽ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ടോപ്പിംഗും തേങ്ങാപ്പൊടിയും ചേർക്കുക.

അറിയാൻ നല്ലതാണ്

ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ

200 ഗ്രാം വേവിച്ച ചെറുപയർ ലഭിക്കാൻ, ഏകദേശം 80 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുക. നിർബന്ധമായും കുതിർക്കുക: 12 മണിക്കൂർ 2 വോളിയം വെള്ളത്തിൽ ദഹനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക. 3 ഭാഗങ്ങളിൽ ഉപ്പില്ലാത്ത വെള്ളത്തിൽ തണുത്ത വെള്ളം തുടങ്ങി കുക്ക്.

തിളപ്പിച്ചതിന് ശേഷമുള്ള പാചക സമയം സൂചിപ്പിക്കുന്നത്

2 മുതൽ 3 മണിക്കൂർ വരെ ചെറിയ തീയിൽ മൂടുക.