ശരീരത്തിന്റെ ക്ഷാരവൽക്കരണം: എന്തുകൊണ്ട് ഇത് പ്രധാനമാണ്?

സന്തുലിതാവസ്ഥ ഉള്ളിടത്ത് മാത്രമേ ജീവൻ നിലനിൽക്കൂ, നമ്മുടെ ശരീരം പൂർണ്ണമായും നിയന്ത്രിക്കുന്നത് അതിലെ പിഎച്ച് നിലയാണ്. 7,35 മുതൽ 7,45 വരെയുള്ള ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസിന്റെ കർശനമായ പരിധിക്കുള്ളിൽ മാത്രമേ മനുഷ്യന്റെ നിലനിൽപ്പ് സാധ്യമാകൂ.

കാലിഫോർണിയ സർവകലാശാലയിൽ 9000 സ്ത്രീകളിൽ നടത്തിയ ഏഴ് വർഷത്തെ പഠനത്തിൽ, വിട്ടുമാറാത്ത അസിഡോസിസ് (ശരീരത്തിൽ ആസിഡിന്റെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നത്) അനുഭവിക്കുന്നവരിൽ അസ്ഥികൾ നഷ്ടപ്പെടാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. മധ്യവയസ്കരായ സ്ത്രീകളിലെ പല ഇടുപ്പ് ഒടിവുകളും അനിമൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന അസിഡിറ്റിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷൻ

ഡോ. തിയോഡോർ എ. ബറൂഡി

വില്യം ലീ കൗഡൻ ഡോ

ചർമ്മം, മുടി, നഖങ്ങൾ

വരണ്ട ചർമ്മം, പൊട്ടുന്ന നഖങ്ങൾ, മുഷിഞ്ഞ മുടി എന്നിവ ശരീരത്തിലെ ഉയർന്ന അസിഡിറ്റിയുടെ സാധാരണ ലക്ഷണങ്ങളാണ്. അത്തരം ലക്ഷണങ്ങൾ ബന്ധിത ടിഷ്യു പ്രോട്ടീൻ കെരാറ്റിന്റെ അപര്യാപ്തമായ രൂപീകരണത്തിന്റെ ഫലമാണ്. മുടി, നഖങ്ങൾ, ചർമ്മത്തിന്റെ പുറം പാളി എന്നിവ ഒരേ പ്രോട്ടീന്റെ വ്യത്യസ്ത ഷെല്ലുകളാണ്. അവയുടെ ശക്തിയും പ്രസരിപ്പും തിരികെ കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയുന്നത് ധാതുവൽക്കരണമാണ്.

മാനസിക വ്യക്തതയും ഏകാഗ്രതയും

വൈകാരിക മാനസിക തകർച്ച വാർദ്ധക്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകളുടെ ഉൽപാദനവും ഉൽപാദനവും കുറയ്ക്കുന്നതിനാൽ അസിഡോസിസിനും ഈ പ്രഭാവം ഉണ്ടാകും. ചില ന്യൂറോ ഡിജനറേറ്റീവ് രോഗങ്ങളുടെ കാരണം ശരീരത്തിലെ അമിതമായ അസിഡിറ്റിയാണെന്ന് വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന തെളിവുകൾ വിശദീകരിക്കുന്നു. 7,4 pH നിലനിറുത്തുന്നത് ഡിമെൻഷ്യ, അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിച്ചു

രോഗ പ്രതിരോധം നമ്മുടെ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ കടമയാണ്. വെളുത്ത രക്താണുക്കൾ പല തരത്തിൽ രോഗമുണ്ടാക്കുന്ന ജീവികളോടും വിഷ പദാർത്ഥങ്ങളോടും പോരാടുന്നു. ആന്റിജനുകളെയും വിദേശ മൈക്രോബയൽ പ്രോട്ടീനുകളെയും പ്രവർത്തനരഹിതമാക്കുന്ന ആന്റിബോഡികൾ അവ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. സമതുലിതമായ പിഎച്ച് ഉപയോഗിച്ച് മാത്രമേ രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം സാധ്യമാകൂ.

ദന്ത ആരോഗ്യം

ചൂടുള്ളതും തണുത്തതുമായ പാനീയങ്ങളോടുള്ള സംവേദനക്ഷമത, വായിലെ അൾസർ, പൊട്ടുന്ന പല്ലുകൾ, മോണയിൽ വ്രണവും രക്തസ്രാവവും, ടോൺസിലൈറ്റിസ്, ഫോറിൻഗൈറ്റിസ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള അണുബാധകൾ എന്നിവ അസിഡിറ്റി ഉള്ള ശരീരത്തിന്റെ ഫലമാണ്.

ശരീരത്തിന്റെ ക്ഷാരവൽക്കരണത്തിന്, ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രധാനമായും അടങ്ങിയിരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്: കാലെ, ചീര, ആരാണാവോ, പച്ച സ്മൂത്തികൾ, ബ്രോക്കോളി, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, വെളുത്ത കാബേജ്, കോളിഫ്ലവർ.

- ഏറ്റവും ക്ഷാരമുള്ള പാനീയം. ഇതിൽ സിട്രിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നാവിൽ പുളിപ്പ് അനുഭവപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ജ്യൂസിന്റെ ഘടകങ്ങൾ വിഘടിക്കുമ്പോൾ, നാരങ്ങയിലെ ഉയർന്ന ധാതുക്കൾ അതിനെ ക്ഷാരമാക്കുന്നു.