ജൂലായ് 29ന് കൃഷി, ഭക്ഷ്യ, പരിസ്ഥിതി മന്ത്രി ഡോ. മിസ്സിസ് ഇസബെൽ ഗാർസിയ ടെജെറിന, ഫുഡ് ആൻഡ് ഗ്യാസ്ട്രോണമിയിൽ വിദ്യാഭ്യാസത്തിൽ സഹകരിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു കരാറിൽ ഒപ്പുവെക്കുന്നതിന് നേതൃത്വം നൽകി.
കരാറിൽ ഒപ്പുവെച്ചതും:
- മിസ്റ്റർ റാഫേൽ ആൻസൺ, റോയൽ അക്കാദമി ഓഫ് ഗ്യാസ്ട്രോണമിയുടെ പ്രസിഡന്റ്.
- മിസ്റ്റർ Íñigo Méndez, യൂറോപ്യൻ യൂണിയന്റെ സ്റ്റേറ്റ് സെക്രട്ടറി എന്ന നിലയിൽ,
- ശ്രീമതി- പിലാർ ഫർജാസ്, ആരോഗ്യ, സാമൂഹിക സേവന, സമത്വ മന്ത്രാലയത്തിന്റെ ആരോഗ്യ, ഉപഭോഗ ജനറൽ സെക്രട്ടറി,
- മിസ്റ്റർ ക്രിസ്റ്റോബൽ ഗോൺസാലസ് ഗോ, വിദേശകാര്യ സഹകരണ മന്ത്രാലയത്തിന്റെ അണ്ടർസെക്രട്ടറി.
- ഡി. ഫെർണാണ്ടോ ബെൻസോ, വിദ്യാഭ്യാസ, സാംസ്കാരിക, കായിക മന്ത്രാലയത്തിന്റെ അണ്ടർസെക്രട്ടറി,
- ഡി ജെയിം ഹദ്ദാദ്, കൃഷി, ഭക്ഷ്യ, പരിസ്ഥിതി മന്ത്രാലയത്തിന്റെ അണ്ടർസെക്രട്ടറി.
ചടങ്ങിനിടെ മന്ത്രിയുടെ വാക്കുകൾ ശ്രദ്ധേയമായി.
ഞങ്ങളുടെ ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് ഓഫർ സമീപ വർഷങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പ്രസക്തമായ ഘടകങ്ങളിലൊന്നായി മാറിയിരിക്കുന്നു ബ്രാൻഡ് സ്പെയിൻ, സർഗ്ഗാത്മകത, നവീകരണം, ഗുണനിലവാരം, വൈവിധ്യം തുടങ്ങിയ പ്രധാന മൂല്യങ്ങൾ ഇത് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു.
കരാറിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ കാതൽ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണം, സമീകൃതാഹാരം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക, ശാരീരിക വ്യായാമം എന്നിവയുമായി പൂരകമാക്കുക എന്ന ലക്ഷ്യം തേടുന്നു.
ഭക്ഷണക്രമം
ഇത് ഉടമ്പടിയുടെ മൂലക്കല്ലായിരിക്കും, എല്ലായ്‌പ്പോഴും പൗരന്മാർക്ക് ഏറ്റവും ഉയർന്ന തലത്തിലുള്ള ക്ഷേമവും ആരോഗ്യവും തേടുകയും ഭക്ഷണത്തിന് ബാധകമായ ഗുണനിലവാരം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
ഗാസ്ട്രോണമിക് സംസ്കാരം, പോഷകാഹാരം, ആരോഗ്യകരമായ ശീലങ്ങൾ എന്നിവയെ കുറിച്ചുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങൾ, ബാല്യകാല വിദ്യാഭ്യാസത്തിന്റെ തുടക്കം മുതൽ യൂണിവേഴ്സിറ്റി ഫീൽഡിലെ വ്യക്തിയുടെ പരിശീലന പ്രവർത്തനത്തിന്റെ അവസാനം വരെ, അതുപോലെ തന്നെ ബാക്കിയുള്ള ജനസംഖ്യ എന്നിവയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും.
കൃഷി, ഭക്ഷ്യ, പരിസ്ഥിതി മന്ത്രാലയം ആരോഗ്യകരമായ ശീലങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് സ്കൂൾ പ്രായത്തിലുള്ള കുട്ടികൾക്കിടയിൽ ധാരാളം വിവരങ്ങളും പ്രമോഷനും നൽകുന്നു, കൂടാതെ പാലും അതിന്റെ ഡെറിവേറ്റീവുകളും മത്സ്യ ഉൽപന്നങ്ങളും ജൈവ ഭക്ഷണങ്ങളും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പോലുള്ള വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള മോണോഗ്രാഫുകളും. ഒലിവ് ഓയിൽ മുതലായവ.
അറിവ്, സെൻസറി അനുഭവങ്ങൾ, ഭക്ഷണക്രമം, ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ, സമീകൃതാഹാരത്തിന്റെ മൂല്യങ്ങളും ശീലങ്ങളും, പോഷകാഹാരവും ഗ്യാസ്ട്രോണമിയും, ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് പൈതൃകം, വൈവിധ്യമാർന്ന പ്രകൃതിദൃശ്യങ്ങൾ, ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് സംരക്ഷണം എന്നീ മേഖലകളിലെ സംരംഭങ്ങളുടെ വികസനത്തിന് ഇത് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു ഉത്തേജനമായിരിക്കും. വൈവിധ്യവും ഗ്രാമീണ വിനോദസഞ്ചാരവും.