എസിഇ ജ്യൂസ്: നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു കോക്ടെയ്ൽ - സന്തോഷവും ആരോഗ്യവും

നിങ്ങൾക്ക് ദാഹിക്കുമ്പോൾ ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസിനേക്കാൾ മികച്ചത് മറ്റെന്താണ്? നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഗ്ലാസിൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പഴച്ചാറുകൾ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, എന്നാൽ കൂടാതെ, ഇത് ആരോഗ്യകരവും സ്വാഭാവികവുമാണ്.

ബിസിനസ്സ് സന്തോഷത്തോടെ സംയോജിപ്പിക്കാൻ, ജ്യൂസ് ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും പോഷകങ്ങൾ അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

രുചിക്കും ശരീരത്തിനും മികച്ച പഴച്ചാറുകളിൽ ഒന്നാണ് എസിഇ ജ്യൂസ്. വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഇ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുന്ന ജ്യൂസുകളെ ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ ഓരോ വിറ്റാമിനുകളുടെയും പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്, ശരീരത്തിൽ ചേരുമ്പോൾ അവയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്.

എസിഇ ജ്യൂസിലെ വിറ്റാമിനുകൾ

വിറ്റാമിൻ എ അല്ലെങ്കിൽ പ്രൊവിറ്റാമിൻ എ

പ്രൊവിറ്റമിൻ എ അടങ്ങിയ സസ്യങ്ങൾ

വിറ്റാമിൻ എ മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ (കരൾ, മാംസം, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ) മാത്രമേ നിലനിൽക്കുന്നുള്ളൂ.

സസ്യങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അവയിൽ പ്രൊവിറ്റമിൻ എ (ബീറ്റ കരോട്ടിൻ) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രൊവിറ്റമിൻ എ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിച്ചതിനുശേഷം ശരീരം ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ എ (1) ആയി മാറുന്ന ഒരു വിറ്റാമിനാണിത്.

ഇനിപ്പറയുന്ന സസ്യങ്ങളിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ നല്ല അളവിൽ കാണപ്പെടുന്നു: കാരറ്റ്, ടേണിപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ, ഡാൻഡെലിയോൺ, ആപ്രിക്കോട്ട്, സെലറി, ചീര, ചുവന്ന കാബേജ്, എസ്കറോൾ, ചീര ...

വിറ്റാമിൻ എയുടെ പങ്ക്

• ശരീര കോശങ്ങളുടെ രൂപീകരണത്തിന് അടിസ്ഥാനമായ പോഷകമാണ് വിറ്റാമിൻ എ. പുറംതൊലിയുടെ സംരക്ഷണത്തിലും ഇത് ഉൾപ്പെടുന്നു.  ഇത് കേടായ ടിഷ്യു പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നു. കൂടാതെ, വിറ്റാമിൻ എ ചർമ്മ കോശങ്ങളുടെ പുതുക്കലും ചർമ്മത്തിന്റെ നല്ല രോഗശാന്തിയും അനുവദിക്കുന്നു.

• ചില ഹോർമോണുകളുടെ സമന്വയത്തിൽ ഈ വിറ്റാമിൻ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു (ഉദാഹരണത്തിന് പ്രോജസ്റ്ററോൺ)
• വിറ്റാമിൻ എ കണ്ണിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു
• അസ്ഥികളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്
• ബ്രോങ്കി, കുടൽ എന്നിവയുടെ വളർച്ചയിൽ ഇത് ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്

വിറ്റാമിൻ എ ആവശ്യകതകൾ

രാത്രി കാഴ്ച കുറയുക, ചർമ്മത്തിന്റെ വരൾച്ച, കൺജങ്ക്റ്റിവിറ്റിസ്, അണുബാധകളോടുള്ള ഹൈപ്പർസെൻസിറ്റിവിറ്റി എന്നിവയിലൂടെ വിറ്റാമിൻ എയുടെ കുറവ് മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. മുതിർന്നവർക്ക് വിറ്റാമിൻ എ യുടെ ദൈനംദിന ഡോസുകൾ ആവശ്യമാണ്:

• 2400 സ്ത്രീകൾക്കുള്ള യുഐ
• പുരുഷന്മാർക്ക് 3400 IU

വിറ്റാമിൻ സി

വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ സസ്യങ്ങൾ

 വിറ്റാമിൻ സി അല്ലെങ്കിൽ അസ്കോർബിക് ആസിഡ് ശരീരത്തിന്റെ മിക്കവാറും എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളിലും ഉൾപ്പെടുന്നു (2). എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ശരീരത്തിന് നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഈ വിറ്റാമിൻ പല പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും കാണപ്പെടുന്നു.

ശരീരത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഇത് അതിന്റെ സമന്വയത്തിന് ശേഷം രക്തത്തിലേക്ക് കടക്കുന്നു. പിന്നീട് അത് ശരീരത്തിലെ എല്ലാ അവയവങ്ങളിലേക്കും വ്യാപിക്കുന്നു. ശരീരം വിറ്റാമിൻ സി സംഭരിക്കുന്നില്ല, അധികമൂത്രം ഓക്സാലിക് ആസിഡിന്റെ രൂപത്തിൽ പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നു.  വിറ്റാമിൻ സി ഏറ്റവും കൂടുതൽ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്ന സസ്യങ്ങൾ ചുവടെ:

• ക്രൂസിഫറുകൾ (കോളിഫ്ളവർ, ബ്രസ്സൽസ് കാബേജ്, ചുവന്ന കാബേജ്, ടേണിപ്പ് ...)
• പുതിയ ആരാണാവോ,
• കിവീസ്,
• സിട്രസ് പഴങ്ങൾ (ഓറഞ്ച്, ക്ലെമന്റൈൻ, നാരങ്ങ)
• കറുത്ത റാഡിഷ്,
• കുരുമുളക്,
• ബ്രോക്കോളി,
• എൽ അസെറോള…

വിറ്റാമിൻ സിയുടെ പങ്ക്

വിറ്റാമിൻ സി ശരീരത്തിൽ ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായി മാറുന്നു. അസ്കോർബിക് ആസിഡ് മനുഷ്യരിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• വിവിധ എൻസൈമുകളുടെ സമന്വയത്തിലും ശരീരത്തിലെ നിരവധി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിലും
• അണുബാധകളിൽ നിന്ന് അവയവങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാൻ രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനത്തിൽ
• ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ നാശത്തിൽ അതിന്റെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രവർത്തനത്തിന് നന്ദി
• മറ്റ് വിറ്റാമിനുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിലൂടെ ശരീര കോശങ്ങളുടെ സംരക്ഷണത്തിലും നന്നാക്കലിലും
• ശരീരത്തിൽ ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ
• കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ രൂപീകരണത്തിനും അവയുടെ നാശത്തിനും എതിരായ പ്രതിരോധത്തിൽ
• ശരീരത്തിലെ ആന്റിമൈക്രോബയൽ, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ

വിറ്റാമിൻ സി ആവശ്യകതകൾ

വിറ്റാമിൻ സി ആവശ്യകതകൾ ഇവയാണ്:

• മുതിർന്നവരിൽ 100 ​​മില്ലിഗ്രാം / ദിവസം
• ഗർഭിണികളിൽ 120
• മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകളിൽ 130

വൈറ്റമിൻ സിയുടെ അഭാവം രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയുടെ തകർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. അണുബാധകളുടെയും ബാക്ടീരിയകളുടെയും കവാടമായി ശരീരം മാറുന്നു. വിറ്റാമിൻ സിയുടെ അഭാവം സ്കർവിയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

വായിക്കാൻ: ഞങ്ങളുടെ മികച്ച ഡിടോക്സ് ജ്യൂസുകൾ

വിറ്റാമിൻ ഇ

വിറ്റാമിൻ ഇ അടങ്ങിയ സസ്യങ്ങൾ

 വെള്ളത്തിലെ കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു ശേഖരമാണ് വിറ്റാമിൻ ഇ (3). അത് ശരീരത്തിൽ ഇല്ല. നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിലൂടെയാണ് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് വിറ്റാമിൻ ഇയുടെ അളവ് നൽകുന്നത്.

കൊഴുപ്പിന്റെ സാന്നിധ്യം കാരണം ഈ വിറ്റാമിൻ കുടലിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഇത് കുടൽ മതിൽ കടന്ന് കരളിൽ എത്തുന്നു. പിന്നീട് അത് രക്തത്തിലേക്ക് നയിക്കപ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിൻ ഇ ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്:

• വിത്തുകൾ (സൂര്യകാന്തി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, തൊലി ഉൾപ്പെടെയുള്ള ബദാം.)
• സസ്യ എണ്ണകൾ (സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഒലിവ് എണ്ണ, നിലക്കടല എണ്ണ, പാം ഓയിൽ, റാപ്സീഡ് ഓയിൽ, ഗോതമ്പ് ജേം ഓയിൽ)
• എണ്ണ പഴങ്ങൾ (നിലക്കടല, അവോക്കാഡോ)
• അണുക്കൾ
• പച്ചക്കറികൾ (ചീര)

വിറ്റാമിൻ ഇയുടെ പങ്ക്

• രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ വിറ്റാമിൻ ഇ മറ്റ് വിറ്റാമിനുകളുമായി സഹകരിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു
• പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ സംരക്ഷണത്തിൽ ഇത് ഉൾപ്പെടുന്നു
• ഡീജനറേറ്റീവ് രോഗങ്ങൾക്കെതിരായ പ്രതിരോധത്തിലും സംരക്ഷണത്തിലും ഇത് ഒരുപക്ഷേ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കാം. ഇത് ശരീരത്തിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് പ്രതിഭാസങ്ങൾക്കെതിരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു
• ഈ വിറ്റാമിൻ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര പ്രക്രിയകളുടെ മോഡുലേഷനിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു
• ഇത് കോശങ്ങളെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു

വിറ്റാമിൻ ഇ ആവശ്യകതകൾ

വിറ്റാമിൻ ഇ പേശികളിലും ഫാറ്റി ടിഷ്യുവിലും സംഭരിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പ്രതിദിനം വിറ്റാമിൻ ഇ കഴിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

വിറ്റാമിൻ ഇ യുടെ കുറവ് ചില റിഫ്ലെക്സുകൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, റെറ്റിനോപ്പതി പിഗ്മെന്റോസ (അന്ധത ഉൾപ്പെടെയുള്ള കാഴ്ച വൈകല്യങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്ന ജനിതക തകരാറുകൾ), നടത്തത്തിന്റെ അസ്ഥിരത.

വായിക്കാൻ: മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ്, എന്തിന് ഇത് പലപ്പോഴും കുടിക്കണം?

എസിഇ ജ്യൂസിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

വ്യത്യസ്ത വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, ഇ എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ച് പഴച്ചാറുകൾ നിർമ്മിക്കാനുള്ള താൽപ്പര്യം പല തലങ്ങളിലാണ് (4):

• വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണങ്ങളിലെ പോഷകങ്ങൾ വ്യക്തിഗതമായി കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ മറ്റ് പോഷകങ്ങളുമായി സംയോജിച്ച് മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു
• ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ ചില പോഷകങ്ങൾ നിലവിലുണ്ട്, മറ്റൊന്നിൽ അല്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഒരു ജ്യൂസിലൂടെ വ്യത്യസ്ത പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുമ്പോൾ പോഷകങ്ങൾ തമ്മിൽ പരസ്പര പൂരകതയുണ്ട്.

അതുകൊണ്ടാണ് പ്രതിദിനം 5 വ്യത്യസ്ത പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കാൻ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്.

• പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നത് ഏകതാനത ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
• ഈ ഫ്രൂട്ട് കോക്‌ടെയിലുകളിലൂടെ ഒരേ ഗ്ലാസിൽ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് നിരവധി പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നതിനാൽ നിങ്ങൾ ആരോഗ്യവാനായിരിക്കും.

വായിക്കാൻ: ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ്, വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു കോക്ടെയ്ൽ

എസിഇ ജ്യൂസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

എസിഇ ജ്യൂസ് ഓറഞ്ച്, കാരറ്റ്, നാരങ്ങ എന്നിവയുടെ കോക്ക്ടെയിലിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എസിഇ ജ്യൂസിന്റെ ആദ്യ പതിപ്പാണിത്.

എന്നാൽ വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഇ എന്നിവ ഏതൊക്കെ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളുമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കും എനിക്കും അറിയാവുന്നതിനാൽ, മികച്ച വൈവിധ്യമാർന്ന ജ്യൂസുകൾക്കും പോഷകങ്ങളുടെ വലിയ വിതരണത്തിനും വേണ്ടി ഞങ്ങൾ എസിഇ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയ ഫ്രൂട്ട് കോക്ടെയിലുകൾ ഉണ്ടാക്കും.

യഥാർത്ഥ ACE പാചകക്കുറിപ്പ് (കാരറ്റ്, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ)

നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

• XL കാരറ്റ്
• 4 ഓറഞ്ച്
• 1 നാരങ്ങ

തയാറാക്കുക

• നിങ്ങളുടെ കാരറ്റ് കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക
• നിങ്ങളുടെ ഓറഞ്ചും നാരങ്ങയും വൃത്തിയാക്കുക
• അതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ മെഷീനിൽ ഇടുക

ജ്യൂസ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഐസ് ക്യൂബുകൾ ചേർക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കാം.

പോഷക മൂല്യം

വിറ്റാമിൻ സി, ഇ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ ബീറ്റാ കരോട്ടിന് ശരീരത്തിൽ ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രവർത്തനമുണ്ട്.

എസിഇ ജ്യൂസ് എന്റെ വഴി

നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

• 3 ആപ്രിക്കോട്ട്
• 4 ക്ലെമന്റൈനുകൾ
• 1/2 അഭിഭാഷകൻ

തയാറാക്കുക

• നിങ്ങളുടെ ആപ്രിക്കോട്ട് കഴുകി കല്ലെറിയുക, എന്നിട്ട് അവയെ മുറിക്കുക
• നിങ്ങളുടെ ക്ലെമന്റൈനുകൾ വൃത്തിയാക്കുക
• നിങ്ങളുടെ അവോക്കാഡോ വൃത്തിയാക്കുക, കുഴിയിൽ വയ്ക്കുക
• എല്ലാം ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുക
• നിങ്ങളുടെ സ്മൂത്തി തയ്യാറാണ്

പോഷക മൂല്യം

നിങ്ങളുടെ ജ്യൂസിൽ എസിഇ വിറ്റാമിനുകളും മറ്റും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

തീരുമാനം

ഒരു ഗ്ലാസിൽ വിറ്റാമിനുകൾ നിറയ്ക്കാൻ എസിഇ ജ്യൂസ് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഏതൊരു പഴച്ചാറും പോലെ, ദിവസവും നിരവധി പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പമാക്കുന്നു.

കാരറ്റ്, നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് എന്നിവയ്‌ക്കപ്പുറം, നിങ്ങൾക്ക് എസിഇ ജ്യൂസ് കോമ്പിനേഷനുകൾ സ്വയം നിർമ്മിക്കാമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക, ഈ വ്യത്യസ്ത വിറ്റാമിനുകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.

അഭിപ്രായങ്ങളിലെ ഏത് ഇൻപുട്ടിനും നിർദ്ദേശത്തിനും ഞങ്ങൾ തയ്യാറാണ്. ഞങ്ങളുടെ പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്യാൻ മറക്കരുത് 🙂