നിറഞ്ഞതായി അനുഭവപ്പെടുക
മത്തങ്ങ വിത്തിൽ ഏകദേശം 24% ഭക്ഷണ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതേസമയം മത്തങ്ങയുടെ പൾപ്പിൽ ഒരു കപ്പിൽ 50 കലോറിയും 0,5 ഗ്രാമിൽ 100 ഗ്രാം ഫൈബറും മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ.
“നാരുകൾ കൂടുതൽ നേരം പൂർണ്ണമായി അനുഭവപ്പെടാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ മൊത്തത്തിൽ കുറച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു,” പോഷകാഹാര, ഫിറ്റ്‌നസ് വിദഗ്ധൻ ജെജെ വിർജിൻ പറയുന്നു.
നിങ്ങളുടെ കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുക
ഒരു കപ്പ് സമചതുര മത്തങ്ങയിൽ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ദിവസേനയുള്ള വിറ്റാമിൻ എയുടെ ഏകദേശം ഇരട്ടി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നല്ല കാഴ്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് മങ്ങിയ വെളിച്ചത്തിൽ. ഹാർവാർഡ് ഗവേഷകർ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ഗുരുതരമായ കാഴ്ച വൈകല്യത്തിനും പലപ്പോഴും അന്ധതയ്ക്കും കാരണമാകുന്ന ഒരു രോഗമായ റെറ്റിനൈറ്റിസ് പിഗ്മെന്റോസ രോഗികളിൽ റെറ്റിനയുടെ പ്രവർത്തനത്തിലെ കുറവ് ഈ വിറ്റാമിൻ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി. ബോണസ്: വിറ്റാമിൻ എ ആരോഗ്യമുള്ള ചർമ്മം, പല്ലുകൾ, എല്ലുകൾ എന്നിവ രൂപപ്പെടുത്താനും നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുക
മത്തങ്ങ വിത്ത് എണ്ണയിൽ ഫൈറ്റോ ഈസ്ട്രജൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൈപ്പർടെൻഷൻ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. 12 ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ സിസ്റ്റോളിക്, ഡയസ്റ്റോളിക് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ മത്തങ്ങ വിത്ത് എണ്ണയ്ക്ക് കഴിയുമെന്ന് ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി.
നന്നായി ഉറങ്ങുക
മത്തങ്ങയിൽ ട്രിപ്റ്റോഫാൻ എന്ന അമിനോ ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പകൽ ശാന്തമായിരിക്കാനും രാത്രി നന്നായി ഉറങ്ങാനും സഹായിക്കുന്നു. ട്രിപ്റ്റോഫാൻ ശരീരത്തെ സെറോടോണിൻ പുറത്തുവിടാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
രോഗത്തിൽ നിന്ന് സ്വയം സംരക്ഷിക്കുക
കാൻസറിൽ നിന്ന് നമ്മുടെ ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്ന ബീറ്റാ കരോട്ടിനും മറ്റ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും മത്തങ്ങയും അതിന്റെ വിത്തുകളും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിത്തുകൾ പുരുഷന്മാർക്കും പ്രത്യേകിച്ചും ഗുണം ചെയ്യും. തായ്‌വാനിലെ ഗവേഷകർ മത്തങ്ങ വിത്ത് ഓയിൽ അനാരോഗ്യകരമായ പ്രോസ്റ്റേറ്റ് വളർച്ചയെ തടയുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്തി.
കാൽ കപ്പ് വിത്തിൽ ഏകദേശം 2,75 ഗ്രാം സിങ്ക് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് (മുതിർന്നവർക്കുള്ള ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പ്രതിദിന ഉപഭോഗത്തിന്റെ ഏകദേശം 17%), ഇത് പുരുഷന്മാരുടെ ലൈംഗികാരോഗ്യത്തിന് കാരണമാകുന്നു. വെയ്ൻ യൂണിവേഴ്‌സിറ്റിയിലെ യുവാക്കൾ ഡയറ്ററി സിങ്ക് പരിമിതപ്പെടുത്തിയപ്പോൾ, 20 ആഴ്ചകൾക്കുശേഷം അവർക്ക് ടെസ്റ്റോസ്റ്റിറോൺ അളവ് ഗണ്യമായി കുറഞ്ഞു.
ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുക
കൂടാതെ, മത്തങ്ങയിൽ കാണപ്പെടുന്ന നാരുകൾ നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും. 40-ലധികം ആരോഗ്യ വിദഗ്ധരിൽ നടത്തിയ ഒരു ഹാർവാർഡ് പഠനത്തിൽ, നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നവർക്ക് നാരുകൾ കുറഞ്ഞവരെ അപേക്ഷിച്ച് കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗത്തിനുള്ള സാധ്യത 000% കുറവാണെന്ന് കണ്ടെത്തി.
സ്വീഡിഷ് ഗവേഷകർ നടത്തിയ മറ്റൊരു പഠനത്തിൽ, ധാരാളം നാരുകൾ കഴിക്കുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത 25% കുറവാണെന്ന് കണ്ടെത്തി.
എകറ്റെറിന റൊമാനോവ ഉറവിടം: