അടുത്ത പത്ത് വർഷത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങളുടെ റെസ്റ്റോറന്റ് നടപ്പിലാക്കേണ്ട 5 സാങ്കേതികവിദ്യകൾ

ഗ്യാസ്‌ട്രോണമിയും റെസ്റ്റോറന്റുകളും ഇനി സാങ്കേതികവിദ്യയിൽ വശത്തേക്ക് നോക്കുന്നില്ല, വരും വർഷങ്ങളിൽ നമ്മൾ അതിശയിപ്പിക്കുന്ന കാര്യങ്ങൾ കാണും.

റെസ്റ്റോറന്റും ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി വ്യവസായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഏതൊരു ബിസിനസ്സും അതിന്റെ സ്ഥാപനങ്ങളും മെനുകളും മെച്ചപ്പെടുത്തണം, അത് സന്തോഷകരവും ആവർത്തിക്കാനാവാത്തതുമായ ഉപഭോക്തൃ അനുഭവം നൽകണം.

കൂടുതൽ മികച്ച അനുഭവങ്ങൾ നേടുന്നതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ പരിവർത്തന ഘടകമാണ് സാങ്കേതികവിദ്യ. വലിയ റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്ക് ഇത് അറിയാം, ചെറിയവയ്ക്ക് അത് അറിയണം.

നിങ്ങൾക്ക് ആരംഭിക്കാനും നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സ് മഹാന്മാരുടെ ഉന്നതിയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ നിക്ഷേപം ആരംഭിക്കേണ്ട അഞ്ച് സാങ്കേതികവിദ്യകൾ ഞാൻ പരാമർശിക്കും.

1. നിങ്ങളുടെ പേയ്‌മെന്റ് രീതികൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുക

ഭാവിയിലേക്കുള്ള ഒരു പ്രവണതയായി മൊബൈൽ പേയ്‌മെന്റുകളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നത് ഇതിനകം കാലഹരണപ്പെട്ടതാണ്: ഇത് നിർബന്ധമാണ്.

ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏറ്റവും ആധുനിക പേയ്‌മെന്റ് രീതികൾ നടപ്പിലാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക മില്ലെനിയാൽസ്.

ഏറ്റവും കൂടുതൽ വളരുന്നവ ഇവയാണ്: Apple Pay, PayPal, Android Pay, എന്നാൽ Skrill, 2Checkout അല്ലെങ്കിൽ Stripe പോലെയുള്ള നിരവധി ഉണ്ട്.

ക്ലാസിക്കുകൾക്കൊപ്പവും ന്യായമായ കാര്യങ്ങളുമായി നിൽക്കരുത്.

2. POS മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്ന ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ

ഇതുവരെ ഞങ്ങളുടെ സ്ഥാപനങ്ങളിലെ പോയിന്റ് ഓഫ് സെയിൽ ടെർമിനലുകളിൽ നിക്ഷേപിക്കണമായിരുന്നു: കാർഡ് വഴിയോ മൊബൈൽ വഴിയോ പണമായോ പേയ്‌മെന്റുകൾ സ്വീകരിക്കുന്നതിന്.

ഇന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അതൊന്നും ആവശ്യമില്ല: ഉപഭോക്താവിന് അവരുടെ സ്വന്തം ഉപകരണത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പണമടയ്ക്കാൻ കഴിയണം, കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ പേയ്‌മെന്റ് ഉടനടി പ്രതിഫലിക്കുന്നത് കാണുക. കൂടുതൽ സങ്കീർണതകൾ ഇല്ലാതെ.

ഇത് അനുഭവത്തെ കൂടുതൽ വിശ്വസനീയവും സുഗമവും നിങ്ങൾക്ക് രണ്ടുപേർക്കും എളുപ്പവുമാക്കുന്നു.

3. നിങ്ങളുടെ പ്രക്രിയകളുടെ ഓട്ടോമേഷൻ

ഇത് സങ്കൽപ്പിക്കുക: നിങ്ങളുടെ റെസ്റ്റോറന്റിൽ നിന്ന് ഒരു ബർഗറും ഫ്രൈയും എടുക്കാൻ ഉപഭോക്താവ് ഒരു ഓർഡർ നൽകുന്നു. ഡൈനർ ഇതിനകം തന്നെ ആപ്പിൽ പണമടച്ചു. നിങ്ങളുടെ റോബോട്ടിന് അത് അറിയാം, നിങ്ങൾക്ക് ബ്രെഡും ഡ്രെസ്സിംഗും കൊണ്ടുവരാൻ 'ഡീലക്സ്' കട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ മുറിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. നിങ്ങൾ എത്തിച്ചേരുകയും പ്രായോഗികമായി, നിങ്ങൾ മാംസം പാകം ചെയ്യുകയും ഹാംബർഗർ കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും വേണം.

"ഇന്റർനെറ്റ് ഓഫ് തിംഗ്സ്" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു ഓട്ടോമേറ്റഡ് സേവനമാണിത്. അത് ഉള്ള ഭക്ഷണശാലകൾ ഇതിനകം ഉണ്ട്; എന്നാൽ ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ ഇപ്പോഴും എല്ലാവർക്കും ലഭ്യമല്ല.

4. വിവരങ്ങൾ നേടുകയും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക

എല്ലാത്തരം ബിസിനസ് തീരുമാനങ്ങളുടെയും സ്വർണ്ണമാണ് വിവരങ്ങൾ. വലിയ അളവിലുള്ള ഡാറ്റ വേഗത്തിൽ പഠിക്കുകയും അവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വിശകലനം നേടുകയും ചെയ്യുന്നതിനെ അവർ ബിഗ് ഡാറ്റ എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

ബിഗ് ഡാറ്റയിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നത്, ഒരു പുതിയ റെസ്റ്റോറന്റിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നതിലെ അപകട സൂചിക ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നതിനും, നിങ്ങളുടെ പക്കലുള്ളത് വികസിപ്പിക്കുന്നതിനും, മെനു മാറ്റുന്നതിനും, കൂടുതലോ കുറവോ ജീവനക്കാരെ നിയമിക്കുന്നതിനും അല്ലെങ്കിൽ മണിക്കൂറുകൾക്കും നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പ് നൽകും.

ഇതോടെ, ഗൂഗിൾ എത്ര പേർ ചൈനീസ് ഭക്ഷണം, മണിക്കൂറുകൾ, ശരാശരി ഉപഭോഗം, ഓർഡർ ചെയ്യുന്നവരുടെ ജനസംഖ്യാ കണക്കുകൾ, അവരുടെ വാങ്ങൽ ശേഷി എന്നിവയെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ കഴിയും. അതിലൂടെ ആ ക്ലയന്റുമായി എങ്ങനെ പൊരുത്തപ്പെടാമെന്നും നിങ്ങളുടെ മത്സരത്തെ എങ്ങനെ പ്രയോജനപ്പെടുത്താമെന്നും നിങ്ങൾക്കറിയാം.

5. സമഗ്രമായ അനുഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുക

ഭക്ഷണശാലയിൽ പോയി ബോറടിക്കാൻ ആളുകൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. ഹോട്ടലുകാർക്ക് ഇത് നന്നായി അറിയാം: എല്ലായ്പ്പോഴും ടെലിവിഷനുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു, പാചകക്കാർ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ഷോകൾ നടത്തുന്നു, കൂടാതെ അലങ്കാരം പോലും സമന്വയിപ്പിക്കുന്നു.

എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന കാര്യങ്ങൾ സാങ്കേതികവിദ്യ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. വെർച്വൽ റിയാലിറ്റി കൂട്ടിച്ചേർത്ത റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഉണ്ട്, അവരുടെ അതിഥികളെ കാട്ടിലേക്കോ അപ്രതീക്ഷിത സ്ഥലങ്ങളിലേക്കോ ഒരു ജോടി വിആർ ഗ്ലാസുകളോടെ കൊണ്ടുപോകുന്നു.

മറ്റുള്ളവർ സ്‌ക്രീനുകളും ഓഡിയോ ഉപകരണങ്ങളും അഭിനേതാക്കളെപ്പോലും അനുഭവത്തിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു. മോളിക്യുലാർ ഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ചെയ്യുന്നതുപോലെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു പ്രദർശനവും നടത്താം.