ഈ ദിവസങ്ങളിൽ വളരെ പ്രസിദ്ധമായ ഒരു പുളിപ്പിച്ച ചായയാണ് കൊമ്പുച്ച (കൊമ്പുച്ച). ബിസി മൂന്നാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ചൈനയിലാണ് ഈ പാനീയം ആദ്യമായി നിർമ്മിച്ചത്. ഇന്നുവരെ, പല രാജ്യങ്ങളിലും കൊംബുച്ച ജനപ്രിയമാണ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ, അതിന്റെ പ്രത്യേക ഗുണങ്ങൾ പരിഗണിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. കൊമ്പൂച്ചയിൽ ഗ്ലൂക്കുറോണിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഒരു ഡിടോക്സിഫയർ ആണ്. ശരീരം വിഷവസ്തുക്കളെ സംയുക്തങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നു, അവ അതിൽ നിന്ന് പുറന്തള്ളുന്നു. വ്യാവസായിക വിഷവസ്തുക്കളെ ബാഹ്യമായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിൽ നിന്ന് ടിഷ്യൂകളെ സംരക്ഷിക്കാൻ കൊംബുച്ചയുടെ ഉപയോഗം സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ സി, ഇ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, കരോട്ടിനോയിഡുകൾ തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് കൊമ്ബുച്ച. ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളിൽ കൊംബുച്ചയ്ക്ക് വളരെ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്താനാകും. കൊമ്ബുച്ചയിലെ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം പ്രതിരോധശേഷിയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, സെല്ലുലാർ കേടുപാടുകൾ, കോശജ്വലന രോഗങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ മെറ്റബോളിസത്തെ സന്തുലിതമാക്കാൻ കൊംബുച്ച സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ശരീരഭാരം സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നു. മെറ്റബോളിസത്തെ സന്തുലിതമാക്കുന്നതിനൊപ്പം, കൊമ്ബുച്ച രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. ഇതിൽ നിന്ന് പ്രമേഹം കുറയാനുള്ള സാധ്യതയും വിശപ്പിന്റെ നിയന്ത്രണവും പിന്തുടരുന്നു. വിളർച്ചയുള്ള വ്യക്തികൾ കൊംബുച്ച കഴിക്കാൻ വളരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. പാനീയത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ സസ്യ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് ഇരുമ്പ് നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ശരീരത്തെ അനുവദിക്കുന്നു.
2022-11-11