ഇന്ന്, ഗ്രഹത്തിലെ ഒരു നിവാസികൾ ശരാശരി ഉപയോഗിക്കുന്നു പ്രതിദിനം 17 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ഒരു രൂപത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊന്നിൽ (ശരാശരി ജർമ്മൻ കഴിക്കുന്നു 93 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, സ്വിറ്റ്സർലൻഡ് - ഏകദേശം 115 ഗ്രാം, യുഎസ്എ - 214 ഗ്രാം പഞ്ചസാര), ചിലപ്പോൾ അത് അറിയാതെ തന്നെ. വാസ്തവത്തിൽ, ദോഷകരമായ പഞ്ചസാരയുടെ വലിയൊരു ഭാഗം നിരപരാധികളെന്ന് തോന്നിക്കുന്ന ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിലും തൈര്, റെഡിമെയ്ഡ് സൂപ്പ്, സോസുകൾ, ജ്യൂസുകൾ, “ഡയറ്റ്” മ്യുസ്ലി, സോസേജുകൾ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്നു. അതേസമയം, പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പോഷകമൂല്യമൊന്നുമില്ല, ഇതിനകം തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ളതുപോലെ, ലോകത്തിലെ അമിതവണ്ണത്തിനും പ്രമേഹത്തിനും പ്രധാന അപകട ഘടകമാണ്. പഞ്ചസാരയുടെ ഉപയോഗത്തിൽ നിന്നുള്ള ചില ഫലങ്ങൾ കൂടി ഇവിടെയുണ്ട്.
Energy ർജ്ജ കുറവ്
പഞ്ചസാര നിങ്ങൾക്ക് energy ർജ്ജം നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു - മാത്രമല്ല ഇത് നിങ്ങൾക്ക് നൽകുന്നതിനേക്കാൾ വളരെയധികം എടുക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു കായിക മത്സരത്തിന് മുമ്പ് ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ .ർജ്ജത്തെ ഇല്ലാതാക്കും.
മയക്കുമരുന്ന് ആസക്തി
പഞ്ചസാര ആസക്തിയാണ്, കാരണം ഇത് പൂർണ്ണമായി അനുഭവപ്പെടുന്നതിന് കാരണമാകുന്ന ഹോർമോണുകളുടെ ഉത്പാദനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. നമ്മൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നുവെന്ന് പറയേണ്ട ഹോർമോണുകൾ നിശബ്ദമായതിനാൽ, ഞങ്ങൾ അത് തുടർന്നും ആഗിരണം ചെയ്യും. ഇത് തലച്ചോറിലെ ഡോപാമൈൻ ഉൽപാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ആനന്ദത്തിന് കാരണമാകുന്നു, അതിനാൽ ഇവ രണ്ടും കൂടിച്ചേർന്നാൽ ഒരു മോശം ശീലത്തെ മറികടക്കാൻ പ്രയാസമാണ്.
വിയർപ്പ് വർദ്ധിച്ചു
പഞ്ചസാര നിങ്ങളെ വിയർക്കാൻ കഠിനമാക്കുന്നു, മണം മധുരമുള്ളതല്ല. പഞ്ചസാര ഒരു വിഷവസ്തുവായതിനാൽ, കക്ഷങ്ങളിലെ വിയർപ്പ് ഗ്രന്ഥികളിലൂടെ മാത്രമല്ല, സാധ്യമായ ഏത് വിധത്തിലും ശരീരം അതിൽ നിന്ന് സ്വയം രക്ഷപ്പെടാൻ ശ്രമിക്കും.
ഹൃദ്രോഗങ്ങൾ
ഹൃദയ രോഗങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര ഒരു പ്രധാന അപകട ഘടകമാണ്, കാരണം ഇത് ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ, വിഎൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ, ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ധമനിയുടെ മതിലുകൾ കട്ടിയാകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചർമ്മത്തിന്റെ കുറവും അകാല ചുളിവുകളുടെ രൂപവും
ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാര (സ്നോ-വൈറ്റ്, ശുദ്ധീകരിച്ച, പൊതുവെ “ഓസ” യിൽ അവസാനിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും പഞ്ചസാര - ഉദാഹരണത്തിന്, ഫ്രക്ടോസ്, ഗാലക്ടോസ്, സുക്രോസ്) ചർമ്മകോശങ്ങളിൽ നിർജ്ജലീകരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു. തൽഫലമായി, ചർമ്മം വരണ്ടതും നേർത്തതും അനാരോഗ്യകരവുമായിത്തീരുന്നു. കാരണം, ചർമ്മകോശങ്ങളുടെ പുറം പാളി നിർമ്മിക്കുന്ന അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകളുമായി പഞ്ചസാര ബന്ധിപ്പിക്കുകയും പോഷകങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് തടയുകയും വിഷവസ്തുക്കൾ പുറത്തുവിടുകയും ചെയ്യുന്നു.
കൂടാതെ, പഞ്ചസാരയുടെ അമിതമായ ഉപഭോഗം ഗ്ലൈക്കോളേഷൻ എന്ന പ്രക്രിയയെയും അതിന്റെ അന്തിമ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രൂപീകരണത്തെയും പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഘടനയെയും വഴക്കത്തെയും ബാധിക്കുന്നു, അവയിൽ ഏറ്റവും ദുർബലമായത് - കൊളാജൻ, എലാസ്റ്റിൻ - ചർമ്മം മിനുസമാർന്നതും ഇലാസ്റ്റിക് ആകാനും ആവശ്യമാണ്. പാരിസ്ഥിതിക സ്വാധീനങ്ങളോട് പഞ്ചസാര ചർമ്മത്തെ കൂടുതൽ സെൻസിറ്റീവ് ആക്കുകയും അതിന്റെ ഫലമായി ചർമ്മത്തിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.