ഷാംപെയ്നിന്റെ ജന്മദിനം അതിന്റെ ആദ്യ രുചിയുടെ ദിവസമാണ് ആഘോഷിക്കുന്നത് - ഓഗസ്റ്റ് 4.
തിളങ്ങുന്ന വീഞ്ഞിന്റെ രക്ഷിതാവ് ഫ്രഞ്ച് സന്യാസിയായ പിയറി പെരിഗ്നൺ ആണ്, ഹൗട്ടെവില്ലെ ആബിയിൽ നിന്നുള്ള സന്യാസി. രണ്ടാമത്തേത് ഷാംപെയ്ൻ നഗരത്തിലായിരുന്നു. ആ മനുഷ്യൻ ഒരു പലചരക്ക് കടയും ഒരു നിലവറയും നടത്തിയിരുന്നു. ഒഴിവുസമയങ്ങളിൽ, പിയറി കുറ്റബോധം പരീക്ഷിച്ചു. സന്ന്യാസി 1668-ൽ തന്റെ സഹോദരന്മാർക്ക് ഒരു മിന്നുന്ന പാനീയം നൽകി, ആസ്വാദകരെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തി.
ഷാംപെയ്ൻ പ്രണയത്തിന്റെ പ്രതീകമായും പ്രേമികൾക്കുള്ള പാനീയമായും മാറുമെന്ന് എളിമയുള്ള സന്യാസി സംശയിച്ചില്ല. ഈ വസ്തുതകൾ ബബ്ലി വൈനിന്റെ രസകരവും അധികം അറിയപ്പെടാത്തതുമായ ജീവിതത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളോട് പറയും.
- പേര് തന്നെ - ഷാംപെയ്ൻ - എല്ലാ മിന്നുന്ന വീഞ്ഞിനും നൽകാനാവില്ല, മറിച്ച് ഷാംപെയ്ൻ എന്ന ഫ്രഞ്ച് പ്രദേശത്ത് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒന്നിന് മാത്രം.
- 1919-ൽ, ഫ്രഞ്ച് അധികാരികൾ ഒരു നിയമം പുറപ്പെടുവിച്ചു, അത് "ഷാംപെയ്ൻ" എന്ന പേര് ചില മുന്തിരി ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച വൈനുകൾക്ക് നൽകിയിട്ടുണ്ട് - പിനോട്ട് മ്യൂനിയർ, പിനോട്ട് നോയർ, ചാർഡോണേ.
- ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വിലകൂടിയ ഷാംപെയ്ൻ 1907 ഹെയ്ഡ്‌സിക്ക് കപ്പലാണ്. ഈ പാനീയം നൂറു വർഷത്തിലേറെ പഴക്കമുള്ളതാണ്. 1997-ൽ, റഷ്യയിലേക്ക് രാജകുടുംബത്തിനായി വീഞ്ഞ് കൊണ്ടുപോകുന്ന മുങ്ങിയ കപ്പലിൽ നിന്ന് വീഞ്ഞു കുപ്പികൾ കണ്ടെത്തി.
- ഒരു കുപ്പി ഷാംപെയ്നിൽ ഏകദേശം 49 ദശലക്ഷം കുമിളകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
- ഷാംപെയ്ൻ ഉച്ചത്തിൽ തുറക്കുന്നത് മോശം പെരുമാറ്റമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഒരു കുപ്പി തുറക്കുന്നതിനുള്ള മര്യാദയുണ്ട് - ഇത് വളരെ ശ്രദ്ധയോടെയും കുറഞ്ഞ ശബ്ദത്തോടെയും ചെയ്യണം.
- ഗ്ലാസിലെ കുമിളകൾ ചുവരുകളിലെ ക്രമക്കേടുകൾക്ക് ചുറ്റും രൂപം കൊള്ളുന്നു, അതിനാൽ വൈൻ ഗ്ലാസുകൾ സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു കോട്ടൺ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് തടവി, ഈ ക്രമക്കേടുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
- യഥാർത്ഥത്തിൽ, ഷാംപെയ്നിലെ കുമിളകൾ അഴുകലിന്റെ ഒരു പാർശ്വഫലമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു, അവ "ലജ്ജാകരമാണ്". XNUMX-ആം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ രണ്ടാം പകുതിയിൽ, കുമിളകളുടെ രൂപം ഒരു പ്രത്യേക സവിശേഷതയും അഭിമാനവുമായി മാറി.
- ഒരു ഷാംപെയ്ൻ കുപ്പിയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു കോർക്ക് മണിക്കൂറിൽ 40 മുതൽ 100 കിലോമീറ്റർ വേഗതയിൽ പറക്കാൻ കഴിയും. കോർക്കിന് 12 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ ഷൂട്ട് ചെയ്യാൻ കഴിയും.
- വൈൻ നിലവറകളിലെ എലികളെ പേടിപ്പിക്കാൻ XNUMX-ആം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഷാംപെയ്ൻ കുപ്പിയുടെ കഴുത്തിലെ ഫോയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. കാലക്രമേണ, എലികളെ അകറ്റാൻ അവർ പഠിച്ചു, ഫോയിൽ കുപ്പിയുടെ ഭാഗമായി തുടർന്നു.
- ഷാംപെയ്ൻ കുപ്പികൾ 200 മില്ലി മുതൽ 30 ലിറ്റർ വരെ അളവിൽ ലഭ്യമാണ്.
- ഒരു ഷാംപെയ്ൻ ബോട്ടിലിലെ മർദ്ദം ഒരു ചതുരശ്ര സെന്റിമീറ്ററിന് ഏകദേശം 6,3 കിലോഗ്രാം ആണ്, ഇത് ലണ്ടൻ ബസ് ടയറിലെ മർദ്ദത്തിന് തുല്യമാണ്.
- ഷാംപെയ്ൻ ഗ്ലാസ് ചെറുതായി ചരിഞ്ഞുകൊണ്ട് ഒഴിക്കണം, അങ്ങനെ സ്ട്രീം വിഭവത്തിന്റെ വശത്തേക്ക് ഒഴുകുന്നു. പ്രൊഫഷണൽ സോമിലിയർമാർ കഴുത്തിന്റെ അരികുകളിൽ തൊടാതെ, കുപ്പി 90 ഡിഗ്രി നേരായ ഗ്ലാസിലേക്ക് ചരിഞ്ഞുകൊണ്ട് ഷാംപെയ്ൻ ഒഴിക്കുക.
- ഏറ്റവും വലിയ ഷാംപെയ്ൻ കുപ്പിയുടെ അളവ് 30 ലിറ്റർ ആണ്, അതിനെ മിഡാസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഈ ഷാംപെയ്ൻ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് "അർമാൻ ഡി ബ്രിഗ്നാക്" എന്ന വീടാണ്.
- ചായം പൂശിയ ചുണ്ടുകളുള്ള ഷാംപെയ്ൻ കുടിക്കാൻ സ്ത്രീകൾക്ക് വിലക്കുണ്ട്, കാരണം ലിപ്സ്റ്റിക്കിൽ പാനീയത്തിന്റെ രുചി നിർവീര്യമാക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
- 1965-ൽ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ഉയരം കൂടിയ ഷാംപെയ്ൻ കുപ്പി, 1m 82cm, നിർമ്മിച്ചു. മൈ ഫെയർ ലേഡിയിലെ അഭിനയത്തിന് നടൻ റെക്സ് ഹാരിസണിന് ഓസ്കാർ നൽകുന്നതിനായി പൈപ്പർ-ഹെഡ്‌സിക്ക് ആണ് കുപ്പി സൃഷ്ടിച്ചത്.
- വിൻസ്റ്റൺ ചർച്ചിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഒരു പൈന്റ് ഷാംപെയ്ൻ കുടിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെട്ടതിനാൽ, 0,6 ലിറ്റർ കുപ്പി അവനുവേണ്ടി പ്രത്യേകം നിർമ്മിച്ചു. പോൾ റോജർ കമ്പനിയാണ് ഈ ഷാംപെയ്ൻ നിർമ്മാതാവ്.
- പ്ലഗ് പിടിക്കുന്ന വയർ ബ്രൈഡിലിനെ മസ്‌ലെറ്റ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഇതിന് 52 സെന്റിമീറ്റർ നീളമുണ്ട്.
- ഷാംപെയ്നിന്റെ രുചി സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും ഉൽപ്പാദന വോള്യങ്ങളിൽ അത് അമിതമാക്കാതിരിക്കുന്നതിനും, ഷാംപെയ്നിൽ, ഒരു ഹെക്ടറിന് അനുവദനീയമായ പരമാവധി വിളവെടുപ്പ് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു - 13 ടൺ.