10 ലളിതവും രുചികരവുമായ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് വിഭവങ്ങൾ

പല കുടുംബങ്ങളുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നമാണ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്. ഫില്ലറ്റ് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, വിലകുറഞ്ഞതും വ്യതിയാനങ്ങൾക്ക് സ്വയം കടം കൊടുക്കുന്നതുമാണ്. വേവിച്ച ഉൽപ്പന്നം കണക്ക് പിന്തുടരുന്നവരാണ് കഴിക്കുന്നത്, ചിലർ ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നു, കൂടുതൽ കണ്ടുപിടുത്തമുള്ളത് ക്രിസ്പി നഗ്ഗറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ചിന്തിക്കാൻ കഴിയുന്നത് അതല്ല! 

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള യഥാർത്ഥവും ലളിതവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പങ്കിടും. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് കേസ് നയിക്കുക. കറി, ഫില്ലറ്റ് സാലഡ് എന്നിവ നേരിയ അത്താഴത്തിന് മികച്ചതാണ്, ഷ്നിറ്റ്‌സെൽ, കട്ട്ലറ്റ് എന്നിവ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് നല്ലതാണ്. ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ഷവർമ ഒരു തീയൽ പോലെ ഉപയോഗിക്കുക.

ചിക്കൻ ഷ്നിറ്റ്‌സെൽ

സാധാരണയായി സ്വാദിഷ്ടമായ നേർത്ത schnitzel കിടാവിന്റെ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി, എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ അത് പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി പകരം. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിന്റെ അതേ രുചികരമായ പതിപ്പ് ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു!

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് -400 ഗ്രാം
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 60 ഗ്രാം
• ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് - 50 ഗ്രാം
• സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ.
• നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ - സേവിക്കാൻ
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ
• പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ

പാചക രീതി:

1. 1.5 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയുള്ള ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് നീളമേറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഇരുവശത്തും അടിക്കുക.
2. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ അടിക്കുക. ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റിൽ മാവും ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഇളക്കുക, മറ്റൊന്ന് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഒഴിക്കുക.
3. സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വറചട്ടി ചൂടാക്കുക. അരിഞ്ഞത് ആദ്യം മാവു മിശ്രിതത്തിൽ, തുടർന്ന് മുട്ട മിശ്രിതത്തിൽ മുക്കുക. ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിൽ ഉരുട്ടി ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ചോപ്‌സിലും ഇത് ചെയ്യുക.
4. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഓരോ വശത്തും 3 മിനിറ്റ് മാംസം വറുത്തെടുക്കുക.
5. അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കംചെയ്യാൻ, പൂർത്തിയായ ഷ്നിറ്റ്‌സെലുകൾ ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ വയ്ക്കുക.
6. ഒരു കഷ്ണം നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം വിളമ്പുക!

ചീരയും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ റോൾ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സ്തനം അതിൽ അനുയോജ്യമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ചേർത്താൽ വളരെ ചീഞ്ഞതായി മാറും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് -500 ഗ്രാം
• സവാള - 1 പിസി.
• ചീര - 120 ഗ്രാം
• ഹാർഡ് ചീസ് - 70 ഗ്രാം
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ
• പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ

പാചക രീതി:

1. സവാള സമചതുരയായി മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ പൊൻ വരെ വറുത്തെടുക്കുക. 
2. ചീര എടുത്ത് കഴുകി ഉണക്കുക. ക്രമരഹിതമായി അരിഞ്ഞത് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. 1 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ഉടനെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
3. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് അരയ്ക്കുക. സവാള, ചീര എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ സീസൺ ചെയ്യുക.
4. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിൽ ഒരു രേഖാംശ മുറിവുണ്ടാക്കി മാംസം ഒരു പുസ്തകം പോലെ തുറക്കുക. രൂപംകൊണ്ട പാളി 5 മില്ലീമീറ്റർ കനത്തിൽ നന്നായി അടിക്കുക. ആസ്വദിക്കാൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ള സീസൺ. ശേഷിക്കുന്ന മാംസവും ഇതുതന്നെ ചെയ്യുക.
5. ഫില്ലറ്റിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു പാളി ഇടുക. ഇറുകിയ റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടി പാചക ത്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് ബന്ധിപ്പിക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം ബ്രഷ് ചെയ്യുക. 
6. ചിക്കൻ റോൾ 190 ° C ന് 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
7. കഷണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞ വിഭവം ചൂടോ തണുപ്പോ വിളമ്പുക. 

ടെൻഡർ ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റുകൾ

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്നുള്ള കട്ട്ലറ്റുകൾ നിങ്ങൾ ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ മണി കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്താൽ അത് ചീഞ്ഞതായി മാറും. കൂടാതെ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ അല്പം കട്ടിയുള്ള ചീസ് ഇടാം, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ചെടുക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് -400 ഗ്രാം
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 1 പിസി.
• സവാള - 1 പിസി.
• മാവ് - 2 ടീസ്പൂൺ.
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ.
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ
• പപ്രിക - ആസ്വദിക്കാൻ
• പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ

പാചക രീതി:

1. തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ 1 × 1 സെന്റിമീറ്റർ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. സവാള അരിഞ്ഞത് ഇറച്ചിയിൽ ചേർക്കുക. അടിച്ച മുട്ടയും അവിടെ അയയ്ക്കുക.
3. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക, മാവും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും മറക്കരുത്. എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം കട്ട്ലറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യാം. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കുറഞ്ഞത് 1 മണിക്കൂറെങ്കിലും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുന്നതാണ് നല്ലത് - തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം, അത് ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കും.
5. വറചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി സ്പൂൺ ചെയ്ത് കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഓരോ വശത്തും 3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, സ്വർണ്ണനിറം വരെ. 
6. പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു സൈഡ് വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക!
   
    

ഇന്ത്യൻ ചിക്കൻ കറി

തക്കാളിയും ധാരാളം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുമുള്ള കറി മസാലകൾ മസാല വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ വിലമതിക്കും!

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് -500 ഗ്രാം
• തേങ്ങാപ്പാൽ - 200 മില്ലി
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
• സവാള - 1 പിസി.
• സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ.
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ
• മുളക് -1 പിസി.
• കറി താളിക്കുക -1 ടീസ്പൂൺ. 
• പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിക്കാൻ
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ

പാചക രീതി:

1. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. കറി താളിക്കുക ചേർത്ത് ഒരു സ്പാറ്റുലയുമായി ഇളക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തുറക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് തീയിൽ വയ്ക്കുക.
2. അതേസമയം, ചിക്കൻ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സവാള അരിഞ്ഞത് എല്ലാം ചട്ടിയിൽ ഇടുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. തക്കാളി ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്ത് നന്നായി അരിഞ്ഞത് തീയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. ഇളക്കുമ്പോൾ, പാനിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കുറച്ച് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
4. മുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരിഞ്ഞത് വറചട്ടിയിൽ ഇടുക. 
5. രുചിയിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് തേങ്ങാപ്പാലിൽ ഒഴിക്കുക. ലിഡിനടിയിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് ഇളക്കി പാത്രത്തിൽ 15 മിനിറ്റ് മൂടിയിൽ വയ്ക്കുക.
6. പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച ചോറിനൊപ്പം ഒരു മസാല കറി വിളമ്പാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ഷവർമ

തെരുവിലെ മറ്റൊരു സ്റ്റാളിലൂടെ കടന്നുപോകുമ്പോൾ, ഷവർമയുടെ ഗന്ധം പരീക്ഷിക്കപ്പെടാനും ജനപ്രിയമായ ഒരു തെരുവ് ഭക്ഷണം വാങ്ങാനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. എന്നാൽ വീട്ടിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന വിഭവം കൂടുതൽ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായിരിക്കും!

ചേരുവകൾ:

പ്രധാനപ്പെട്ടത്:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് -300 ഗ്രാം
• നേർത്ത ലാവാഷ് - 1 ലെയർ
• ചീര ഇലകൾ -1 കുല
• തക്കാളി - 1 പിസി.
• വെള്ളരിക്കാ - 1 പിസി.
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ
• പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ

സോസിനായി:

• പുളിച്ച വെണ്ണ - 150 മില്ലി
• ചീസ് - 40 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ.
• പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിക്കാൻ
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ
• പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ

പാചക രീതി:

1. സോസ് തയ്യാറാക്കുക. പുളിച്ച ക്രീമിലേക്ക് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, വറ്റല് ചീസ്, നാരങ്ങ നീര്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
2. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് നീളമേറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ.
3. ചീരയുടെ ഇലകൾ കഴുകി ഉണക്കുക. കുക്കുമ്പർ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, തക്കാളി വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
4. പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ ഓരോ പാളിയും 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. 
5. ചീരയുടെ ഇല പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ ഇടുക, തുടർന്ന് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, സോസ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഇടുക. ഇറുകിയ റോളിലേക്ക് റോൾ ചെയ്യുക. ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾക്കൊപ്പം ഇത് ചെയ്യുക. 
6. ഓരോ റോളും 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, നടുക്ക് ചരിഞ്ഞ മുറിവുണ്ടാക്കുക. എണ്ണയില്ലാതെ വറചട്ടിയിൽ ഇരുവശത്തും വരണ്ടതാക്കുക. 
7. ചൂടോടെ വിളമ്പുക!

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റും റാഡിഷും ചേർത്ത് സാലഡ്

ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു വേനൽക്കാല അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രിംഗ് അത്താഴത്തിന് ഒരു ലൈഫ് സേവർ ആയിരിക്കും. അതിനെ രക്ഷിക്കുക!

ചേരുവകൾ:

പ്രധാനപ്പെട്ടത്:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് -200 ഗ്രാം
• ചെറി തക്കാളി - 10 പീസുകൾ.
• റാഡിഷ് - 5 പീസുകൾ.
• ചീര -1 പിടി
• arugula - 1 പിടി
• മഞ്ഞൾ - ആസ്വദിക്കാൻ
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:

• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ.
• ധാന്യ കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ.
• ദ്രാവക തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ.
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ
• ബൾസാമിക് വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ
• പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ

പാചക രീതി:

1. ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. എല്ലാ ദ്രാവക ചേരുവകളും ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ കലർത്തുക. ഒരു ഏകീകൃത അവസ്ഥയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക.
2. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. ഇരുവശത്തും ഒരു പ്രസ്സിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. 
3. പൂർത്തിയായ സ്തനം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
4. പച്ചക്കറികളും .ഷധസസ്യങ്ങളും തയ്യാറാക്കുക. കഴുകി ഉണക്കുക. ചെറി തക്കാളി പകുതിയായി മുറിക്കുക, മുള്ളങ്കി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
5. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ പച്ചിലകൾ, തക്കാളി, മുള്ളങ്കി, ചിക്കൻ എന്നിവ ഇടുക. ഉദാരമായി തേൻ-കടുക് ഡ്രസ്സിംഗ് സാലഡിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക. ഇത് മേശയിലേക്ക് സേവിക്കുക!

ചിമിചുറി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പൊരിച്ച ബ്രെസ്റ്റ്

ഈ വിഭവം രാജ്യത്ത് അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ ഒരു ഗ്രിൽ പാൻ സഹായത്തോടെ തയ്യാറാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

പ്രധാനപ്പെട്ടത്: 

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് -400 ഗ്രാം
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ.
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ

ചിമിചുറി സോസിനായി:

• ആരാണാവോ - 50 ഗ്രാം
• മല്ലി - 20 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ
• ചുവന്ന സവാള - c പിസി.
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ.
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 100 മില്ലി
• റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി -1 ടീസ്പൂൺ.
• oregano - sp tsp.
• മുളക് -1 പിസി.
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ
• പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ

പാചക രീതി:

1. സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി, സവാള എന്നിവ അരിഞ്ഞത്. നന്നായി അരിഞ്ഞ മുളക്, നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് ഓയിൽ, വൈൻ വിനാഗിരി, എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക. സോസ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യട്ടെ.
2. ഒലിവ് ഓയിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ബ്രഷ് ചെയ്ത് ഇരുവശത്തും ഗ്രിൽ ചെയ്യുക.
3. ചിമിചുറി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദുള്ള സ്തനം വിളമ്പുക! വഴിയിൽ, ഈ ടോപ്പിംഗ് ഏത് മാംസത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്. ഷിഷ് കബാബ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വിളമ്പുക. 

ചിക്കൻ, അവോക്കാഡോ സാൻഡ്‌വിച്ച്

അത്തരമൊരു ഹൃദ്യമായ സാൻ‌ഡ്‌വിച്ച് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി നൽകാം, നിങ്ങളോടൊപ്പം പ്രകൃതിയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാം അല്ലെങ്കിൽ സ്കൂളിൽ ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാം. പ്രധാന കാര്യം ഉൽപ്പന്നം ഫോയിൽ നന്നായി പായ്ക്ക് ചെയ്യുക എന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് -150 ഗ്രാം
• റൈ ബ്രെഡ് - 4 കഷ്ണങ്ങൾ
• ചീര ഇലകൾ -6-8 പീസുകൾ.
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
• ബേക്കൺ - 80 ഗ്രാം
• അവോക്കാഡോ - 1 പിസി.
• ചുവന്ന സവാള - c പിസി.
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ.
• നാരങ്ങ നീര്-രുചി
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ
• പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ

പാചക രീതി:

1. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പരന്ന കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
2. ശാന്തയും മൃദുവായതുവരെ ബേക്കൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. ഒരു ടോസ്റ്ററിലോ വറചട്ടിയിലോ റൊട്ടി ഉണക്കുക. 
4. അവോക്കാഡോ തൊലി കളയുക, അസ്ഥി നീക്കം ചെയ്യുക. ഫലം ക്രോസ്വൈസ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഫലം കറുക്കാതിരിക്കാൻ നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം.
5. ചീരയുടെ ഇല കഴുകി ഉണക്കുക. തക്കാളിയെ സർക്കിളുകളായും ചുവന്ന ഉള്ളി വളയങ്ങളായും മുറിക്കുക.
6. സാൻഡ്‌വിച്ച് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ചീരയുടെ ഇല ബ്രെഡിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ബേക്കൺ, ചുവന്ന സവാള വളയങ്ങൾ, തക്കാളി, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, അവോക്കാഡോ, ചീര എന്നിവയുടെ ഇലകൾ വീണ്ടും വയ്ക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ മുകളിൽ ലഘുവായി അമർത്തി രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.
7. നിങ്ങളുടെ സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ പായ്ക്ക് ചെയ്ത് അതേ ദിവസം തന്നെ കഴിക്കുക! 

ചിക്കൻ ടിക്ക മസാല

ഇന്ത്യൻ വിഭവങ്ങളുടെ മറ്റൊരു ജനപ്രിയ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ഇത് നടപ്പിലാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ആവശ്യമാണെന്ന് ഞങ്ങൾ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകണം!

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് -500 ഗ്രാം
• ക്രീം 33-35% - 150 മില്ലി
• സ്വാഭാവിക തൈര് - 200 മില്ലി
• സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ തക്കാളി - 1 കഴിയും
• ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി.
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ.
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 3 ടീസ്പൂൺ.
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
• ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 2 സെന്റിമീറ്റർ വലിപ്പമുള്ള ഒരു കഷണം
• ഗരം മസാല - 1 ടീസ്പൂൺ.
• മഞ്ഞൾ - 1 ടീസ്പൂൺ.
• ചുവന്ന പപ്രിക - 2 ടീസ്പൂൺ.
• ജീരകം - 2 ടീസ്പൂൺ.
• മല്ലി - 1 ടീസ്പൂൺ.
• പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിക്കാൻ
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ

പാചക രീതി:

1. ചിക്കൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ജീരകം, മല്ലി, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ മാംസം ഉരുട്ടുക. അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
2. ഇഞ്ചി അരച്ച്, ചുവന്ന ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്, വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക.
3. സ്വാഭാവിക തൈരിൽ ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഈ മിശ്രിതം ചിക്കനുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.
4. ബാക്കിയുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: മഞ്ഞൾ, പപ്രിക, ഗരം മസാല എന്നിവ ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക.
5. ഒലിവ് ഓയിൽ സവാള ഫ്രൈ ചെയ്യുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
6. ചട്ടിയിൽ തക്കാളി സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ ഇടുക, ലിഡിനടിയിൽ 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
7. മറ്റൊരു ചട്ടിയിൽ, പഠിയ്ക്കാന് ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് ഇത് തക്കാളിയിലേക്ക് മാറ്റുക, ക്രീമിൽ ഒഴിച്ച് 7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ചിലപ്പോൾ ലിഡ് തുറന്ന് ഇളക്കുക.
8. ചൂട് ഓഫ് ചെയ്യുക, സുഗന്ധം ആസ്വദിച്ച് ചിക്കൻ ടിക്ക മസാല ചോറിനൊപ്പം വിളമ്പുക, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു!

മഷ്റൂം സോസിൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്

ഈ വിഭവം പാസ്തയ്‌ക്കൊപ്പം നന്നായി പോകും. 

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് -500 ഗ്രാം
• കൂൺ - 200 ഗ്രാം
• സവാള - 1 പിസി.
• ചിക്കൻ ചാറു -200 മില്ലി
• ക്രീം 33-35% - 150 മില്ലി
• മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ
• പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ

പാചക രീതി:

1. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് എണ്ണയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്ത് ഇരുവശത്തും സ്വർണ്ണനിറം വരെ ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. കേന്ദ്രം അസംസ്കൃതമായി വിടാം, തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ വിഭവം ചുടും.
2. കൂൺ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, സവാള അരിഞ്ഞത്. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ എല്ലാം ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. ചിക്കൻ ചാറു, ക്രീം എന്നിവയിൽ ഒഴിക്കുക, മാവു ചേർക്കുക. ഇളക്കി ലിഡിന് കീഴിൽ 2 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ.
4. ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഇടുക, എല്ലാ ക്രീം മഷ്റൂം സോസും ഒഴിക്കുക. 
5. 20 ° C ന് 180 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം വേവിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചീസ് ചേർക്കാം. ബോൺ വിശപ്പ്!

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് വിഭവങ്ങൾക്കായുള്ള പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന മെനു ഇന്ന് അപ്‌ഡേറ്റുചെയ്‌തുവെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ ഉച്ചഭക്ഷണവും അത്താഴവും ഞങ്ങൾ നേരുന്നു!