ഉള്ളടക്കം
എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയില്ല - ഒരു പുതിയ തരംഗമായ ക്വാറന്റൈൻ, മോശം കാലാവസ്ഥ, അപ്രതീക്ഷിത അതിഥികൾ, അല്ലെങ്കിൽ അതുപോലൊരു വേട്ട.
ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ഒരു സാർവത്രിക ഉൽപ്പന്നമാണ്, ഒരു ജീവൻ രക്ഷിക്കുന്നു. ഒന്നാമതായി, അവ കൂടുതൽ സ്ഥലം എടുക്കുന്നില്ല, രണ്ടാമതായി, അവ വർഷങ്ങളോളം സൂക്ഷിക്കുന്നു, മൂന്നാമതായി, ടിന്നിലടച്ച പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ മാംസം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സാധാരണയായി വളരെ പെട്ടെന്നുള്ളതാണ് എന്നതാണ് മറ്റൊരു പ്ലസ്. പൊതുവേ, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ക്ലോസറ്റിലോ അടുക്കള കാബിനറ്റിലോ സൂക്ഷിക്കുന്നത് വളരെ മൂല്യവത്താണ്. സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലേക്കുള്ള നിങ്ങളുടെ അടുത്ത യാത്രയിൽ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും വാങ്ങേണ്ട മികച്ച 10 എണ്ണം ഞങ്ങൾ സമാഹരിച്ചിരിക്കുന്നു.
പയർ
നിങ്ങൾ ബോർഷ് പാചകം ചെയ്യാനോ ബീൻ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പൈകൾ ഉണ്ടാക്കാനോ പോകുകയാണെങ്കിൽ മാറ്റാനാവാത്ത ഒരു കാര്യം. ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്, ഉണങ്ങിയ ബീൻസ് പോലെയല്ല, വളരെക്കാലം പാകം ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല (അവ വേഗത്തിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയുമെങ്കിലും, അത്രയൊന്നും അല്ല). മാത്രമല്ല, ബോർഷും പൈകളും ബീൻസ് ചേർക്കാൻ കഴിയുന്ന എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളല്ല. വെജിറ്റേറിയൻ മീറ്റ്ബോൾ, എരിവുള്ള മൊറോക്കൻ ടാജിൻ ഗൗലാഷ്, ലളിതവും മനോഹരവുമായ സലാഡുകൾ, ജോർജിയൻ ഫാലി എന്നിവപോലും പാചകം ചെയ്യാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ബീൻസിൽ ധാരാളം പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - ശരീരത്തിന് എല്ലാ ഗുണങ്ങളും.
ധാന്യവും ഗ്രീൻ പീസ്
ഇത് എന്തിനും ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് അടിസ്ഥാനമാണ് - പച്ചക്കറികളുള്ള അരി പോലും, രണ്ട് ഡസൻ സലാഡുകൾ പോലും. പയറിലും പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതേസമയം ധാന്യത്തിൽ വിലയേറിയ കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് കൂടാതെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനുള്ള കഴിവുമുണ്ട്. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുള്ള സലാഡുകൾ യാന്ത്രികമായി കൂടുതൽ സംതൃപ്തമായി മാറുന്നു, കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ആത്മാവിനെ ചൂടാക്കുന്ന പയറുകളിൽ നിന്ന് അതിശയകരമാംവിധം രുചികരവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാം - തണുപ്പുള്ള ശരത്കാല സായാഹ്നത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്.
ഫ്രൂട്ട് കമ്പോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ സിറപ്പിലെ പഴം
പല മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും ഇത് ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് അടിത്തറയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വേനൽക്കാലത്ത് മണമുള്ള വർണ്ണാഭമായ ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കാം, കേക്കുകൾക്കോ പേസ്ട്രികൾക്കോ ബിസ്‌ക്കറ്റുകൾ മുക്കിവയ്ക്കുക, മഫിനുകളിൽ ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് മിതമായ ഹാനികരമായ മധുരം വേണമെങ്കിൽ മധുരമുള്ള പഴങ്ങളുടെ കഷ്ണങ്ങൾ പിടിക്കുക.
പഠിക്കുക
ഏറ്റവും ചെലവുകുറഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒന്ന്, ഏറ്റവും ലളിതമായ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം. സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ സോറി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - ഇത് കൂടുതൽ വൈവിധ്യമാർന്നതാണ്. വെറും 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന സൂപ്പിനും ഒരു പാറ്റേ വിശപ്പിനുള്ള അടിത്തറയായും അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കാം, പൈകൾക്കായി നിറയ്ക്കാം, ഹൃദ്യമായ സലാഡുകളിലേക്ക് ചേർക്കുക, അവ ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി മാറാൻ പ്രാപ്തമാണ്.
തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി
പല പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഇനം - തക്കാളി സോസിലെ പാസ്ത മുതൽ പിസ്സ വരെ. നിങ്ങൾ ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം നിങ്ങളുടെ കലവറയിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം. മാത്രമല്ല, അത് പാസ്ത ആയിരിക്കണമെന്നില്ല, സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ ടിന്നിലടച്ച തക്കാളിയും ഒരു വലിയ കാര്യമാണ്. മാത്രമല്ല, പുതിയതേക്കാൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ആരോഗ്യകരമായ ഒരേയൊരു ഉൽപ്പന്നം ഇതല്ല: തക്കാളിയിലെ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം, ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായ ലൈക്കോപീന്റെ അളവ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കുന്നു.
ഒലിവ്
ഇതാണ് തമ്പുരാട്ടിയെന്ന് ആരെങ്കിലും പറയും, പക്ഷേ പരമ്പരാഗത പാചകരീതികൾ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ഇതാണ് എന്ന് ഞങ്ങൾ പറയും. ഒലിവ് സലാഡുകളിലും (നിങ്ങൾക്ക് രസകരമായ ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇവിടെ കാണാം), പിസ്സയിലും, പായസത്തിൽ പാകം ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പവും, സ്വയം. വിദഗ്ധർ പറയുന്നത്, നിങ്ങൾ ദിവസവും ഒലിവ് കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ - കൈയ്യിലല്ല, കുറച്ച് സമയത്തിനുള്ളിൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് വിലയേറിയ വിറ്റാമിനുകൾ എ, ബി, ഇ, ഡി, കെ എന്നിവ നൽകാം, ഇത് അസ്ഥി ടിഷ്യു, പേശികൾ, കുടൽ മതിലുകൾ എന്നിവ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. . അവർ ചർമ്മത്തിന്റെ യുവത്വത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും കരളിനെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ
കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക് അല്ല, കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക്! സാങ്കേതിക വിദഗ്ധർ പറയുന്നത്, ഇവ അടിസ്ഥാനപരമായി വ്യത്യസ്തമായ കാര്യങ്ങളാണ്, നിരാശ ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ അവ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാൻ കഴിയില്ല. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ GOST അനുസരിച്ച് കർശനമായി നിർമ്മിക്കുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത, അതിൽ മുഴുവൻ പാലും പഞ്ചസാര സിറപ്പും മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, അതിൽ നിന്ന് മിക്കവാറും എല്ലാ ഈർപ്പവും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നു. പാൽപ്പൊടി, പാൽ കൊഴുപ്പിന് പകരമുള്ളവ, രുചി, നിറം, മണം എന്നിവയ്ക്കായുള്ള വിവിധ അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ. യഥാർത്ഥ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു ഹോം പേസ്ട്രി ഷെഫിന് ഒരു ദൈവാനുഗ്രഹമാണ്, ക്രീമുകൾക്കും ക്രീം ഡെസേർട്ടുകൾക്കും മികച്ച അടിത്തറയാണ്.
വഴുതന അല്ലെങ്കിൽ സ്ക്വാഷ് കാവിയാർ
അവർ തനിയെ അവിടെ ഉണ്ടാകണമെന്നില്ല. അവരോടൊപ്പം, വൈവിധ്യമാർന്ന വൈവിധ്യങ്ങൾ സാധ്യമാണ്: നിങ്ങൾക്ക് കാവിയാർ ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത പാകം ചെയ്യാം, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സ്ക്വാഷ് കാവിയാർ ഒരു സോസിൽ ചിക്കൻ ചുടാം, കാവിയാർ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ വേവിക്കുക, സലാഡുകളിൽ പോലും ചേർക്കുക. വഴുതന കാവിയാറിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ടിന്നിലടച്ച ചെറുപയർ, വറുത്ത എള്ള്, നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർക്കാം - നിങ്ങൾക്ക് അസാധാരണവും വളരെ രുചികരവുമായ ഭക്ഷണ വിഭവം ലഭിക്കും.
ട്യൂണ അല്ലെങ്കിൽ പിങ്ക് സാൽമൺ
ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ട്യൂണയുടെ വക്താക്കൾ ഒരുപക്ഷേ മാനസികമായി അഭിനന്ദിക്കും. ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം പ്രോട്ടീനിന്റെയും കാൽസ്യത്തിന്റെയും മികച്ച ഉറവിടമാണ്, കാരണം അതേ പിങ്ക് സാൽമൺ എല്ലുകളോടൊപ്പം ജാറുകളിലേക്ക് ഉരുട്ടുന്നു, ഇത് പാചക പ്രക്രിയയിൽ മൃദുവാക്കുന്നു. തക്കാളിയും സസ്യങ്ങളും ഉള്ള ക്ലാസിക് സലാഡുകളിൽ ട്യൂണ നല്ലതാണ്, പിങ്ക് സാൽമൺ സാലഡിന് മാത്രമല്ല, സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്കും, കട്ട്ലറ്റുകൾക്കും മീറ്റ്ബോളുകൾക്കും നല്ലതാണ്.
പായസം
സോവിയറ്റ് പാചകരീതിയുടെ രാജ്ഞി. അതില്ലാതെ, ഒരു യാത്ര സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, ഒരു നാട്ടിലേക്കുള്ള ഒരു യാത്ര പോലും. വീട്ടിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തുരുത്തി ഉണ്ടായിരിക്കണം: നേവി-സ്റ്റൈൽ പാസ്ത, സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ബോർഷ് എന്നിവ കുട്ടിക്കാലത്തിന്റെ രുചിയിൽ മാറും. എന്നാൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിന്റെ കാര്യത്തിലെ അതേ നിയമം ഇവിടെയും ബാധകമാണ്. പായസം മാംസം വാങ്ങാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നില്ല, എന്തും ബാങ്കിൽ ആകാം. എന്നാൽ ബ്രെയ്‌സ് ചെയ്ത പോർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് ആണ് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്. വഴിയിൽ, സ്വാദിഷ്ടമായ പായസത്തിന്റെ റേറ്റിംഗ് ഇവിടെ കാണാം.