ഉള്ളടക്കം
യൂറിറ്റയുടെ ശതാബ്ദി സംരക്ഷണങ്ങൾ
കാനിംഗ് കലയിലെ കാന്റബ്രിയന്റെ നീണ്ട പാരമ്പര്യം സ്പെയിനിന്റെ വടക്ക് ഭാഗത്തുള്ള ഏറ്റവും പഴയതും ഇപ്പോഴും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതുമായ കമ്പനികളിലൊന്നിൽ പ്രതിഫലിക്കുന്നു.
യുറിറ്റ ഗ്രൂപ്പ് ആങ്കോവി ഉൽപാദനത്തിന്റെ അളവിലുള്ള 3 പ്രധാന സ്പാനിഷ് കമ്പനികളിൽ ഒന്നാണ് ബാസ്‌ക് രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും പഴയ കാനിംഗ് കമ്പനി.
മുട്രിക്കുവിലെ ഗൈപുസ്‌കോൺ മുനിസിപ്പാലിറ്റിയിൽ നിന്നുള്ള കമ്പനിക്ക് 150 വർഷം പഴക്കമുണ്ട്.
2011-ൽ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ നേടിയ ആദ്യത്തെ സ്പാനിഷ് കമ്പനിയായിരുന്നു ഇത് മറൈൻ സ്റ്റുവാർഡ് കൗൺസിൽ (MSC), സുസ്ഥിര മത്സ്യബന്ധനവും സമുദ്ര കരുതൽ ശേഖരത്തോടുള്ള അങ്ങേയറ്റം ബഹുമാനവും സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു തലക്കെട്ട്.
കമ്പനിയുടെ ചരിത്രം കാന്താബ്രിയൻ കടലിന്റെ തീരത്തുള്ള മുട്രിക്കു പട്ടണവുമായി അടുത്ത ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇന്ന്, 150 വർഷത്തിന് ശേഷം, പുതിയ നൂതനവും ആവേശകരവുമായ പ്രോജക്റ്റുകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നത് തുടരുന്നു, എല്ലായ്പ്പോഴും അതിന്റെ സത്ത നിലനിർത്തുന്നു. ചെറിയ കുടുംബ ബിസിനസ്സ്, പാരമ്പര്യവും ആധുനികതയും സമന്വയിപ്പിക്കുന്നു.
ഗ്യാസ്ട്രോണമിയിലെ ഒരു ലോക റഫറൻസ്
മികച്ച ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സമഗ്രമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനും ഒരു പ്രക്രിയയ്ക്കും നന്ദി, ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ആങ്കോവികളുടെ ഉൽപാദനത്തിലും വിതരണത്തിലും യുറിറ്റ ഗ്രൂപ്പ് ലോകനേതാവാണ്. പരമ്പരാഗത വിശദീകരണം, കരകൗശലക്കാരനും വളരെ സൂക്ഷ്മതയുള്ളവനുമാണ്.
നിലവിൽ, യുറിറ്റ ഗ്രൂപ്പിന് രണ്ട് വാണിജ്യ ബ്രാൻഡുകളുണ്ട്, അവ വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു വിതരണ മാർഗങ്ങൾ.
Lorea Gourmet, ലക്ഷ്യമിടുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിശാലമായ ശ്രേണിയുള്ള വലിയ തോതിലുള്ള വിതരണത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചു ഡിപ്പാർട്ട്‌മെന്റ് സ്റ്റോറുകളും സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് ശൃംഖലകളും. ഈ ബ്രാൻഡ് കാന്റാബ്രിയൻ ആങ്കോവികൾ, വടക്കുനിന്നുള്ള ബോണിറ്റോ, കാന്താബ്രിയൻ ആങ്കോവികൾ, മറ്റ് രുചികരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, കൂടാതെ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച സ്പെഷ്യാലിറ്റികളും ക്രോക്കറ്റുകളും നിർമ്മിക്കുന്നു.
ഈ ബ്രാൻഡിന്റെ കുടക്കീഴിൽ ബ്രാൻഡിന്റെ ഓൺലൈൻ സ്റ്റോറിൽ വിൽപ്പനയ്‌ക്ക് ലഭ്യമായ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്ന ലൈനുകൾ ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നു. http://www.loreagourmet.com/
- ഫാമിലി റിസർവ്: കരകൗശല ഉൽപ്പന്നങ്ങളുള്ള പ്രത്യേക പരമ്പര, കമ്പനിയുടെ ഉത്ഭവത്തിൽ നിന്നുള്ള അറിവിന്റെ ഫലം.
- ലോറിയ ഗ്രീൻ സെലക്ഷൻ: സുസ്ഥിര മത്സ്യബന്ധനത്തിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ശ്രേണി
- ലോറിയ അടുക്കള: പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കൊപ്പം പരമ്പരാഗത പാചക ലൈൻ
- രുചികരമായ പുഷ്പ സമ്മാനം: യഥാർത്ഥവും വിശിഷ്ടവുമായ ഒരു സമ്മാനം നൽകുന്നതിനുള്ള ലോറിയ ഉൽപ്പന്ന പായ്ക്കുകളുടെ ഒരു പരമ്പര.
യുറിറ്റ ഗാസ്ട്രോനോമിക, HORECA ചാനലും ഗൗർമെറ്റ് സ്പെഷ്യാലിറ്റി സ്റ്റോറുകളും ലക്ഷ്യം വച്ചുള്ളതാണ്. നിരവധി മിഷെലിൻ സ്റ്റാർ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ബ്രാൻഡിന്റെ ക്ലയന്റുകളാണ്, അതിന്റെ ഹൈലൈറ്റുകളിൽ ഞങ്ങൾക്ക് ഉണ്ട്:
- അവരുടെ കാന്താബ്രിയൻ ആങ്കോവികൾ വസന്തകാലത്ത് മത്സ്യബന്ധനം നടത്തുന്നതും 150 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് നിർമ്മിച്ച പരമ്പരാഗത രീതി പിന്തുടരുന്നതുമായ അവ അതിന്റെ മികച്ച റഫറൻസാണ്.
- വടക്ക് നിന്നുള്ള ബോണിറ്റോ, പരമ്പരാഗത മത്സ്യബന്ധന ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പിടികൂടി.
- കാന്റാബ്രിയൻ ആങ്കോവി, അവയുടെ പുതുമയും വലുപ്പവും അനുസരിച്ച് മികച്ച കഷണങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് തിരഞ്ഞെടുത്ത് കാലിബ്രേറ്റ് ചെയ്തു.
- പ്രീമിയം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലൈറ്റ് ട്യൂണ, കേക്കുകൾ, മൗസുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി ചാനലിന്റെ നാലാമത്തെയും അഞ്ചാമത്തെയും ശ്രേണിയിലെ പ്രത്യേകതകൾ.
മുഴുവൻ ഉൽപ്പന്ന പോർട്ട്‌ഫോളിയോയും ബ്രാൻഡിന്റെ വെബ് പോർട്ടലിൽ പൂർണ്ണമായി കാണാൻ കഴിയും; http://www.yurritagastronomika.com
വൈവിധ്യമാർന്ന ഇടയിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് ആങ്കോവിയും ട്യൂണയും, ഗലീഷ്യൻ റിയാസിൽ നിന്നുള്ള മത്തി, ചിപ്പികൾ അല്ലെങ്കിൽ കക്കകൾ എന്നിങ്ങനെയുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന രുചികരമായ സംരക്ഷണങ്ങളും പ്രത്യേക വിഭവങ്ങളും ഇത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
ഇതിന് വലിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പും ഉണ്ട് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ക്രോക്കറ്റുകൾ ഒരു കരകൗശല രീതിയിലും ക്ലാസിക്, നൂതനമായ രുചികളിലും നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്: ഐബീരിയൻ ഹാം, കോഡ്, പന്നിയിറച്ചി, ചുവന്ന ചെമ്മീൻ, ബ്ലഡ് സോസേജ്, പാസ്റ്റൽ ഡെൽ കാസർ, സ്മോക്ക്ഡ് സാൽമൺ, പ്ലാങ്ക്ടൺ, ട്രഫിൾ അല്ലെങ്കിൽ ലിക്വിഡ് ആങ്കോവി ക്രോക്വെറ്റ്.