അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെളുത്ത കൂൺ

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

തയ്യാറാക്കിയ porcini കൂൺ നാടൻ മുളകും വരെ തിളപ്പിക്കുക

പാതി തയ്യാർ

ആരാണാവോ അരിഞ്ഞതും വെണ്ണയിൽ ചെറുതായി വറുത്തതും ചേർക്കുക

വില്ല്.

ചെറുതായി വറുത്ത മാവ് കൂൺ ചാറിനൊപ്പം ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക

നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക. പൊടിച്ച കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ബേ ഇല, ഉപ്പ്,

നേർപ്പിച്ച സിട്രിക് ആസിഡ് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്, ജാതിക്ക. എല്ലാം

സെറാമിക് പാത്രങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക, ലിഡ് അടച്ച് ഒരു മണിക്കൂറോളം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ബോൺ വിശപ്പ്!