ചുറ്റുമുള്ള ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കിവി. ഈ പഴത്തിൽ വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ, കിവിയുടെ ഉപയോഗം ശരീരത്തിൽ നിന്ന് നൈട്രേറ്റുകളും അധിക കൊളസ്ട്രോളും ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
എന്നാൽ നല്ല പഴങ്ങൾക്കൊപ്പം ഇനി ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ലാത്തവയും ഉണ്ട്. തിരഞ്ഞെടുപ്പുമായി എങ്ങനെ തെറ്റിദ്ധരിക്കരുത്?
1. കിവിയുടെ തൊലി എപ്പോഴും കനം കുറഞ്ഞതും ചെറിയ നാരുകളാൽ പൊതിഞ്ഞതുമാണ് (മിനുസമാർന്നതും ലിന്റ് രഹിതവുമായ നിരവധി കിവികൾ ഒരു അപവാദമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അവ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ വിൽപ്പനയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയുള്ളൂ)
2. പൂപ്പൽ പാടുകൾ, ഇരുണ്ട സ്ഥലങ്ങളുള്ള സരസഫലങ്ങൾ എടുക്കരുത്, ഇത് ഉൽപ്പന്നം ഇതിനകം തന്നെ വഷളാകാൻ തുടങ്ങിയതിന്റെ സൂചനകളാണ്.
3. നിങ്ങൾ കിവി ഉടൻ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മൃദുവായ ഒരു പഴം വാങ്ങാം, അത് പഴുത്തതും മധുരമുള്ളതുമായിരിക്കും. എന്നാൽ ഉത്സവ പട്ടികയിൽ കിവി അതിന്റെ നിശ്ചിത തീയതിക്കായി കാത്തിരിക്കേണ്ടി വന്നാൽ, സോളിഡ് സരസഫലങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്.
4. ചർമ്മത്തിന്റെ നിറം പച്ച മുതൽ ഏതാണ്ട് തവിട്ട് വരെയാകാം
5. പഴുത്ത കിവി എല്ലായ്പ്പോഴും പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതാണ് (അമർത്തിയാൽ ദന്തങ്ങൾ അവശേഷിക്കുന്നില്ല, എന്നാൽ അതേ സമയം അത് ഒരു കല്ലിനോട് സാമ്യമുള്ളതല്ല). അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, പഴത്തിന്റെ തണ്ടിൽ ചെറുതായി അമർത്തുക. നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിൽ നിന്ന് ഈർപ്പം പുറത്തുവിടരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾ കേടായതോ അമിതമായി പഴുത്തതോ ആയ ഒരു മാതൃകയാണ് കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത്.
6. കിവിയുടെ സുഗന്ധം ഫലവത്തായതാണ്, പക്ഷേ രൂക്ഷമല്ല (ഗന്ധം ചർമ്മത്തിലൂടെ അനുഭവപ്പെടുകയും തണ്ടിന്റെ ഭാഗത്ത് തീവ്രമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു). നിങ്ങളുടെ വാസനയെ ബന്ധിപ്പിക്കുക: കിവി വൈൻ സുഗന്ധം പുറപ്പെടുവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് ഇതിനകം കേടായതിന്റെ ലക്ഷണമാണ്.
- ഫേസ്ബുക്ക്
- പങ്കിടുക,
- ബന്ധപ്പെടുക
കിവി എങ്ങനെ കഴിക്കാം?
- ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്. ചീഞ്ഞ ബെറി പകുതിയായി മുറിച്ച ശേഷം, പൾപ്പ് ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഐസ്ക്രീം പോലെ കഴിക്കാം. കുട്ടികൾക്ക് ഈ വിറ്റാമിൻ മധുരപലഹാരം വളരെ ഇഷ്ടമാണ്.
- പൂർണ്ണമായും. വിചിത്രമെന്നു പറയട്ടെ, ഈ പഴം മുഴുവനായി കഴിക്കാം, പ്രത്യേകിച്ചും ചർമ്മത്തിൽ പൾപ്പിനെക്കാൾ കൂടുതൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും മറ്റ് ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ വസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ.
- ഫ്രഷിന്റെ ഭാഗമായി. അലർജികളും പ്രത്യേക വൈരുദ്ധ്യങ്ങളും ഇല്ലെങ്കിൽ, വിറ്റാമിൻ ജ്യൂസുകളും സ്മൂത്തികളും കിവിയിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു.
- വിഭവങ്ങളുടെ ഭാഗമായി. ഈ പഴം പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, മാംസം, കോഴി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള സലാഡുകളിൽ ചേർക്കാം, മധുരപലഹാരങ്ങളിലും പേസ്ട്രികളിലും ചേർക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് കിവി ഉപയോഗിച്ച് അതിലോലമായ തൈര് ഡെസേർട്ട് ഉണ്ടാക്കാം, ഫാൻസി കുക്കികൾ ചുടേണം. കിവി പൾപ്പിൽ നിന്ന് കാസറോളുകൾക്കും സോഫുകൾക്കുമായി ഒരു അത്ഭുതകരമായ സോസ് നിർമ്മിക്കുന്നു.