ട്രെമെല്ല ഫ്യൂക്കസ് ആകൃതിയിലുള്ള (ട്രെമെല്ല ഫ്യൂസിഫോർമിസ്) ഫോട്ടോയും വിവരണവും

ഫ്യൂക്കസ് വിറയൽ (ട്രെമെല്ല ഫ്യൂസിഫോർമിസ്)

• ഐസ് കൂൺ
• മഞ്ഞു കൂൺ
• വെള്ളി കൂൺ
• ജെല്ലിഫിഷ് കൂൺ

:

• വിറയ്ക്കുന്ന വെള്ള
• ഫ്യൂക്കസ് ട്രെമെല്ല
• ഐസ് കൂൺ
• മഞ്ഞു കൂൺ
• വെള്ളി കൂൺ
• വെള്ളി ചെവി
• മഞ്ഞ് ചെവി
• ജെല്ലിഫിഷ് കൂൺ

പല ഭൂചലനങ്ങളെയും പോലെ, ഫ്യൂക്കസ് ട്രെമറിനും മറ്റൊരു ഫംഗസുമായി ഇഴചേർന്ന ഒരു പ്രത്യേക ജീവിത ചക്രമുണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അസ്കോമൈസെറ്റ്, ഹൈപ്പോക്സിലോൺ ജനുസ്സ്. വെളുത്ത വിറയൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഹൈപ്പോക്സിലോണിനെ പരാദമാക്കുന്നുണ്ടോ, അതോ സങ്കീർണ്ണമായ സഹവർത്തിത്വമോ പരസ്പര ബന്ധമോ ഉണ്ടോ എന്ന് വ്യക്തമല്ല.

പരിസ്ഥിതി: ഹൈപ്പോക്‌സൈലോൺ അർച്ചറിയുടെ മൈസീലിയത്തിലും അടുത്ത ബന്ധമുള്ള ജീവജാലങ്ങളിലും പരാദജീവികളായിരിക്കാം - അല്ലെങ്കിൽ ചത്ത തടിയിൽ സാപ്രോഫൈറ്റിക്, ഹൈപ്പോക്‌സൈലോണുമായുള്ള അനിശ്ചിതകാല സഹവർത്തിത്വത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു (ഉദാഹരണത്തിന്, ഫംഗസിന് മറ്റൊരു ഫംഗസിന് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയാത്ത തടി ഘടകങ്ങളെ വിഘടിപ്പിക്കാൻ കഴിയും). അവ ഇലപൊഴിയും മരങ്ങളിൽ ഹൈപ്പോക്സിലോണുകൾക്ക് അടുത്തോ ഒറ്റയായോ വളരുന്നു. പ്രധാനമായും ഉഷ്ണമേഖലാ, ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ വേനൽക്കാലത്തും ശരത്കാലത്തും ഫലവൃക്ഷങ്ങൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു.

നമ്മുടെ രാജ്യത്തിന്റെ പ്രദേശത്ത്, പ്രിമോറിയിൽ മാത്രമാണ് കൂൺ കാണപ്പെടുന്നത്.

പഴ ശരീരം: ജലാറ്റിനസ്, എന്നാൽ ഉറച്ചതാണ്. മനോഹരമായ ദളങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, ചില സ്രോതസ്സുകളിൽ കൂണിന്റെ ആകൃതി ഒരു പൂച്ചെടി പുഷ്പത്തോട് സാമ്യമുള്ളതായി വിവരിക്കുന്നു. ഏതാണ്ട് സുതാര്യവും, വെളുത്തതും, 7-8 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വ്യാസവും 4 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരവും. ഉപരിതലം മിനുസമാർന്നതും തിളക്കമുള്ളതുമാണ്.

ബീജം പൊടി: വെള്ള.

മൈക്രോസ്കോപ്പിക് സവിശേഷതകൾ: ബീജങ്ങൾ 7-14 x 5-8,5 μ, അണ്ഡാകാരവും മിനുസമാർന്നതുമാണ്. 11 x 15,5 µm വരെ നീളമുള്ള സ്റ്റെറിഗ്മാറ്റയോടുകൂടിയ, 8-13,5 x 50-3 µm നീളത്തിൽ ക്രോസിഫോം ആയിത്തീരുന്ന ബേസിഡിയ നാല് ബീജങ്ങളുള്ളവയാണ്. വളകൾ ഉണ്ട്..

കൂൺ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, 5-7 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ 7-10 മിനിറ്റ് ആവിയിൽ വേവിക്കുക, ഇത് ഏകദേശം 4 മടങ്ങ് വർദ്ധനവ് നൽകുന്നു.

വിറയ്ക്കുന്ന ഓറഞ്ച്, ഭക്ഷ്യയോഗ്യം. മഴയുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ, അത് നിറവ്യത്യാസമായിത്തീരുന്നു, തുടർന്ന് അത് ഒരു വെളുത്ത വിറയലുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകും.

വിറയ്ക്കുന്ന തലച്ചോറ്, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല. ഫ്രൂട്ട് ബോഡി ജെലാറ്റിൻ, മങ്ങിയ, ഇളം പിങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ-പിങ്ക് നിറമാണ്. ബാഹ്യമായി, ഈ കൂൺ മനുഷ്യ മസ്തിഷ്കത്തിന് സമാനമാണ്. മസ്തിഷ്ക ഭൂചലനം coniferous മരങ്ങളുടെ ശാഖകളിൽ വളരുന്നു, പ്രധാനമായും പൈൻസ്, ഈ പ്രധാന വ്യത്യാസം വൈറ്റ് വിറയലുമായി അതിനെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കില്ല, അത് കട്ടിയുള്ള മരങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

1856-ൽ ബ്രിട്ടീഷ് സസ്യശാസ്ത്രജ്ഞനായ മൈൽസ് ബെർക്ക്‌ലിയാണ് ട്രെമെല്ല ഫ്യൂസിഫോർമിസിനെ ആദ്യമായി വിവരിച്ചത്. ജാപ്പനീസ് ജീവശാസ്ത്രജ്ഞനായ യോഷിയോ കൊബയാഷി സമാനമായ കുമിളായ നകയോമൈസസ് നിപ്പോണിക്കസിനെ വിവരിച്ചു, ഇതിന് കായ്ക്കുന്ന ശരീരത്തിൽ ഇരുണ്ട വളർച്ചയുണ്ടായിരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ വളർച്ചകൾ ട്രെമെല്ല ഫ്യൂസിഫോർമിസിനെ പരാദമാക്കുന്ന അസ്‌കോമൈറ്റുകളാണെന്ന് പിന്നീട് കണ്ടെത്തി.

"ചൈനീസ് പ്രഭുക്കന്മാരുടെ അതിലോലമായ ചർമ്മത്തിന് വെളുപ്പും മങ്ങലും നൽകുന്നതിന് ഐസ് മഷ്റൂമിന്റെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച്" കോടതി വൈദ്യന്റെ ചൈനീസ് ഗ്രന്ഥത്തിലാണ് ട്രെമെല്ലയെക്കുറിച്ചുള്ള ആദ്യത്തെ പരാമർശം എന്ന് വിവരമുണ്ട്.

കൂൺ ചൈനയിൽ വളരെക്കാലമായി വളരുന്നു, കഴിഞ്ഞ 100 വർഷമായി - വ്യാവസായിക തലത്തിൽ. ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ, വിവിധ വിഭവങ്ങളിൽ, രുചികരമായ വിശപ്പ്, സലാഡുകൾ, സൂപ്പ് മുതൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ, പാനീയങ്ങൾ, ഐസ്ക്രീം എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വൈറ്റ് ഷേക്കറിന്റെ പൾപ്പ് തന്നെ രുചിയില്ലാത്തതും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയോ പഴങ്ങളുടെയോ രുചി തികച്ചും അംഗീകരിക്കുന്നുവെന്നതാണ് വസ്തുത.

നമ്മുടെ രാജ്യത്തും ഉക്രെയ്നിലും (ഒരുപക്ഷേ, പടിഞ്ഞാറൻ യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ) ഇത് "സീ മഷ്റൂം" അല്ലെങ്കിൽ "സ്കല്ലോപ്സ്" എന്ന് വിളിക്കുന്ന "കൊറിയൻ" സലാഡുകളിൽ ഒന്നായി സജീവമായി വിൽക്കുന്നു.

പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് വൈദ്യശാസ്ത്രം 400 വർഷത്തിലേറെയായി കൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ജാപ്പനീസ് മെഡിസിൻ വെളുത്ത വിറയൽ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള കുത്തക തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഫ്യൂക്കസ് ആകൃതിയിലുള്ള ഭൂചലനത്തിന്റെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് മുഴുവൻ വാല്യങ്ങളും എഴുതിയിട്ടുണ്ട്. രോഗങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ പട്ടികയ്ക്കുള്ള മരുന്നായി കൂൺ (നമ്മുടെ രാജ്യത്ത്) ജാറുകളിൽ വിൽക്കുന്നു. പക്ഷേ, വിക്കിമഷ്റൂമിന്റെ തീം ഇപ്പോഴും കൂൺ ആയതിനാൽ, വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിന് സമീപമുള്ളതല്ല, ഈ ലേഖനത്തിൽ കൂൺ ഔഷധമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നുവെന്ന് സൂചിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്തും.