ഉള്ളടക്കം
എന്നത്തേക്കാളും ഈ ക്രിസ്മസ്, ജീവിതത്തിലെ ചെറിയ സന്തോഷങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാനും നമുക്കുവേണ്ടി ഒരു നിമിഷം നൽകാനും നമ്മുടെ ആളുകളെ ഓർമ്മിക്കാൻ വിശദാംശങ്ങളാൽ ആനന്ദിപ്പിക്കാനുമുള്ള സമയമാണിത്. സംഘടിപ്പിക്കുക ഒരു ക്രിസ്മസ് ബ്രഞ്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കാനോ അടുത്ത മാസങ്ങളിൽ കാണാൻ കഴിയാതിരുന്ന ഒരു സുഹൃത്തിനെ വീണ്ടും കണ്ടുമുട്ടാനോ കഴിഞ്ഞ കുടുംബാംഗങ്ങളുമായി വീണ്ടും ഒന്നിക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്ന ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്.
ഇല്ല ബ്രഞ്ച് എനിക്കറിയാത്ത ഉപ്പിന് വിലയുണ്ട് പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ആസ്വദിക്കൂ, സുഗന്ധങ്ങൾ കണ്ടെത്തുകയും നമുക്ക് ഇതിനകം അറിയാവുന്ന മറ്റുള്ളവരുടെ മിശ്രിതത്തിൽ നവീകരിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഈ ക്രിസ്മസ് ബ്രഞ്ചിനായി, നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ നിസ്സംഗരാക്കാത്ത 3 പുതിയ കോഫി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
ഈ ക്രിസ്മസ്, നെസ്പ്രെഷൊ ഇറ്റാലിയൻ പേസ്ട്രികളിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട് ലിമിറ്റഡ് എഡിഷൻ കോഫിയുടെ പുതിയ ഇനം പുറത്തിറക്കി: വ്യതിയാനങ്ങൾ ഇറ്റാലിയ അമരെത്തി ഫ്ലേവർ y വ്യതിയാനങ്ങൾ ഇറ്റാലിയ ഹസൽനട്ട് കേക്ക് ഫ്ലേവർ. പരമ്പരാഗത മധുരപലഹാരങ്ങളായ അമരത്തി, കാന്റുച്ചിനി, മാർസിപാൻ, വാൽനട്ട് ബിസ്കോട്ടി തുടങ്ങിയ രുചികൾ പ്രചോദനമായി എടുക്കുന്നു ... പരമ്പരാഗത ഇറ്റാലിയൻ പേസ്ട്രികളിലേക്ക് നിങ്ങളെ കൊണ്ടുപോകുന്ന സുഗന്ധങ്ങൾ.
ഡാമിയൻ സെയ്ജാസ്, സ്പെയിനിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ബാരിസ്റ്റുകളിലൊന്നും പ്രീമിയം കോഫി ബ്രാൻഡിലെ വിദഗ്ധനുമായ, ഞങ്ങൾക്ക് താക്കോൽ നൽകുന്നു പാചക കുറിപ്പുകൾ മികച്ച പ്രീമിയം കോഫികൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് ക്രിസ്മസ് പുതിയ ഇനങ്ങൾക്കൊപ്പം:
കപ്പുച്ചിനോ അമമിസു
ചേരുവകൾ: വ്യതിയാനങ്ങൾ ഇറ്റാലിയ അമരെട്ടി ഫ്ലേവർ കാപ്സ്യൂളുകൾ; 100 മില്ലി തണുത്ത വിപ്പിംഗ് ക്രീം; 5 മില്ലി ബദാം സിറപ്പ്, ഒരു ഔൺസ് കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ്; 100 എംകെ സെമി-സ്കീംഡ് പാൽ; കൊക്കോ പൗഡറും ബൗഡോയർ ബിസ്കറ്റും.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഔൺസ് ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റും 5 മില്ലി ബദാം സിറപ്പും കപ്പിൽ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ വേരിയേഷൻസ് ഇറ്റാലിയ അമരേട്ടി ഫ്ലേവർ ക്യാപ്‌സ്യൂൾ തയ്യാറാക്കുക. ജഗ്ഗിലേക്ക് തണുത്ത പാൽ ചേർക്കുക, നിങ്ങളുടെ മെഷീനിൽ "കപ്പൂച്ചിനോ" ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ചമ്മട്ടി ക്രീം മേൽ ചൂടുള്ള പാൽ നുരയെ പകുതി ചേർക്കുക. കുറച്ച് കൊക്കോ പൗഡർ വിതറി ഒരു boudoir കുക്കി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
ബിസറിൻ ഉള്ള നോസിയോൾ കേക്ക്
ചേരുവകൾ: വ്യതിയാനങ്ങൾ ഇറ്റാലിയ കാപ്സ്യൂൾ നോക്കിയോലെ ഫ്ലേവർ കേക്ക്; 6 ഔൺസ് കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ്; 20 മില്ലി സെമി-സ്കീം ചെയ്ത പാൽ; അവലീന പൊടിയും കൊക്കോ പൊടിയും
തയാറാക്കുന്ന വിധം: പിച്ചിലേക്ക് 6 ഔൺസ് ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുക. ജഗ്ഗിൽ 60 മില്ലി ക്രീമും 20 മില്ലി പാലും ചേർക്കുക. ലിഡ് അടച്ച് നിങ്ങളുടെ മെഷീനിൽ "ഹോട്ട് ചോക്കലേറ്റ്" ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. രണ്ട് കപ്പുകളിൽ മിശ്രിതം തുല്യമായി ചേർക്കുക. വേരിയേഷൻസ് ഇറ്റാലിയ ടോർട്ട ഡി നോക്കിയോൾ ഫ്ലേവർ ക്യാപ്‌സ്യൂൾ മിശ്രിതത്തിന് മുകളിൽ തയ്യാറാക്കി ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. 100 മില്ലി ക്രീം ചേർത്ത് "Espresso con Panna" ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു നോൺ-മെറ്റാലിക് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, കോഫിയുടെ മുകളിൽ ചമ്മട്ടി ക്രീം ചേർക്കുക, മുകളിൽ അല്പം ഫ്രഷ് ആയി ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത ഹസൽനട്ട്, കൊക്കോ പൗഡർ എന്നിവ വിതറുക.
നെഗ്രോണി കോഫി
ചേരുവകൾ: ഒരു റിസ്ട്രെറ്റോ കാപ്സ്യൂൾ; 6 ഐസ് ക്യൂബുകൾ; 20 മില്ലി ഇറ്റാലിയൻ ചുവന്ന കയ്പേറിയ; 50 മില്ലി ടോണിക്ക്, പുതിയ ഓറഞ്ച്.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഒരു പിച്ചറിൽ 3 ഐസ് ക്യൂബുകൾ ചേർക്കുക. II കഫേ ക്യാപ്‌സ്യൂൾ തയ്യാറാക്കി ഐസിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക. ലിഡ് അടയ്ക്കുക, നിങ്ങളുടെ മെഷീനിൽ "ഐസ്ഡ് നൈട്രോ" ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. മറ്റൊരു ഗ്ലാസിലേക്ക് 3 ഐസ് ക്യൂബുകളും ഒരു ഫ്രഷ് ഓറഞ്ച് സ്ലൈസും ചേർക്കുക, 20 മില്ലി ഇറ്റാലിയൻ റെഡ് ബിറ്ററും 50 മില്ലി ടോണിക്കും ചേർക്കുക. മുകളിൽ ഐസ് കോഫി ഇളക്കി, ഫ്രഷ് ഓറഞ്ച് പീൽ ഗ്ലാസിൽ ചേർത്ത് അലങ്കരിക്കുക.