നമ്മുടെ നായികയ്ക്ക് ഇതിനകം 40 വയസ്സിനു മുകളിലായിരുന്നു, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയാത്തവിധം മാറാൻ അവൾക്ക് കഴിഞ്ഞു.
ലിസ റൈറ്റിന്റെ കഥ തീർച്ചയായും പല അമ്മമാർക്കും പരിചിതമായിരിക്കും. കുട്ടിക്കാലം മുതൽ, ഞാൻ തടിച്ചവനായിരുന്നു, അമിതഭാരത്തിനെതിരെ പോരാടാൻ എപ്പോഴും ശ്രമിച്ചു, ധാരാളം ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചു, പക്ഷേ ഒന്നും ശരിക്കും സഹായിച്ചില്ല. കൂടുതൽ കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണക്രമത്തിലായിരിക്കുമ്പോൾ, ഭാരം കുറയുന്നു. സ്വയം നിയന്ത്രണം ദുർബലപ്പെടുത്തുന്നതിന് അൽപ്പമെങ്കിലും വിലമതിക്കുന്നു - കിലോഗ്രാം മടങ്ങുന്നു, പുതിയവ പോലും അവരോടൊപ്പം കൊണ്ടുവരുന്നു.
“ഞാൻ ആദ്യമായി ഡയറ്റ് ചെയ്യാൻ തീരുമാനിച്ചത് മൂന്നാം ക്ലാസിൽ പഠിക്കുമ്പോഴാണ്. അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുക, ശുദ്ധീകരിക്കുക, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള എല്ലാത്തരം വഴികളും സ്വയം പരീക്ഷിക്കുക തുടങ്ങിയ നിരവധി വർഷങ്ങളുടെ തുടക്കമായിരുന്നു അത്. ഒരു പുതിയ ഭക്ഷണക്രമത്തെക്കുറിച്ച് കേട്ടയുടനെ ഞാൻ അത് പരീക്ഷിച്ചു, ”ലിസ പറയുന്നു.
ഒരു സ്ത്രീ 20 വയസ്സുള്ളപ്പോൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഏറ്റവും തീവ്രമായ മാർഗം പരീക്ഷിച്ചു. തുടർന്ന് അവൾ വിവാഹത്തിനുള്ള ഒരുക്കത്തിലായിരുന്നു, മികച്ച രൂപത്തിലേക്ക് വരാൻ ശ്രമിച്ചു. അഭിലാഷം പ്രശംസനീയമാണ്, പക്ഷേ ഇതാ വഴി ...
“ഞാൻ ദിവസവും പകുതി സാൻഡ്‌വിച്ച് കഴിച്ചു, മണിക്കൂറുകളോളം കാർഡിയോ ചെയ്തു,” ലിസ പറയുന്നു. - അപ്പോൾ എനിക്ക് ശരിക്കും ഒരുപാട് നഷ്ടപ്പെട്ടു, എനിക്ക് ഒരിക്കലും ഭാരം കുറഞ്ഞിട്ടില്ല. എന്നാൽ വിജയം ഹ്രസ്വകാലമായിരുന്നു. ഹണിമൂൺ കഴിയുമ്പോഴേക്കും ഞാൻ നാല് കിലോ വീണ്ടെടുത്തിരുന്നു. തുടർന്ന് മറ്റുള്ളവർ മടങ്ങിയെത്തി. ”
വർഷങ്ങൾ കടന്നുപോയപ്പോൾ, ലിസ സ്വയം പരീക്ഷണങ്ങൾ തുടർന്നു. “ഞാൻ വീണ്ടും വീണ്ടും നഷ്ടപ്പെടുകയും അതേ 20 കിലോഗ്രാം നേടുകയും ചെയ്തു,” ആ സ്ത്രീ തോളിൽ കുലുക്കുന്നു. ഇത് മനസ്സിലാക്കാവുന്നതേയുള്ളൂ: നിരവധി ഗർഭധാരണങ്ങളും പ്രസവവും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നില്ല. തൽഫലമായി, ലിസ 136 കിലോ ഭ്രാന്തനായി സുഖം പ്രാപിച്ചു - അവളുടെ ഉയരം 180 സെന്റീമീറ്ററിൽ പോലും, അത് വളരെ കൂടുതലായിരുന്നു. എന്നാൽ ആ സമയത്ത് അവൾ ഗർഭിണിയായിരുന്നില്ല. ഇത്രയും ഗുരുതരമായ ഭാരം ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാത്തതും ഭാഗ്യമായിരുന്നു. ശരി, അതെ, എന്റെ പുറം വേദനിക്കുന്നു, എന്റെ കാൽമുട്ടുകൾ - അതിനാൽ സ്പോർട്സ് ഉപേക്ഷിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു കാരണമാണിത്.
ആറ് വർഷം മുമ്പ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ലിസ വീണ്ടും ഒരു ശ്രമം നടത്താൻ തീരുമാനിച്ചു. അപ്പോൾ അവൾക്ക് 40 വയസ്സായിരുന്നു, അവൾ അടുത്തിടെ തന്റെ എട്ടാമത്തെ കുഞ്ഞിന് ജന്മം നൽകി.
“എനിക്ക് രണ്ട് പെൺമക്കൾ വളർന്നു. അവർക്കും എന്നെപ്പോലെ ഭാരക്കുറവ് ഉണ്ടാകാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിച്ചില്ല, ”നിരവധി കുട്ടികളുടെ അമ്മ വിശദീകരിക്കുന്നു.
ഇത്തവണ, ലിസ സ്വയം ഒരു വാഗ്ദാനം നൽകി: അമിതമായി ഭാരം നിരീക്ഷിക്കരുത്, ദിവസത്തിൽ അഞ്ച് തവണ സ്കെയിലിൽ കയറുക. ക്ഷമയോടെയിരിക്കാനും സാവധാനത്തിലുള്ള മാറ്റത്തിന് ട്യൂൺ ചെയ്യാനും അവൾ തീരുമാനിച്ചു. ഞാൻ ഒരു കീറ്റോ ഡയറ്റിൽ ഇരുന്നു, ഭാരം കുറഞ്ഞു, പക്ഷേ അവൾ വീണ്ടും ഗർഭിണിയായി. തന്റെ ഒമ്പതാമത്തെ കുഞ്ഞിന്റെ ജനനത്തിനുശേഷം, ലിസ വീണ്ടും കീറ്റോ പരീക്ഷിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു.
“എനിക്ക് ശരിക്കും വേണമെങ്കിൽ, എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും എന്റെ സാധാരണ ഭക്ഷണക്രമത്തിലേക്ക് മടങ്ങാമെന്ന് ഞാൻ എന്നോട് തന്നെ പറഞ്ഞു. ഇത് മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് എനിക്ക് പ്രധാനമായിരുന്നു - എന്തുകൊണ്ടെന്ന് എനിക്കറിയില്ല. അത് പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്തു. ” അവളുടെ പതിവ് ഭക്ഷണരീതി അവളെ ആകർഷിക്കുന്നത് അവസാനിപ്പിച്ചതിൽ അവൾ ഇപ്പോഴും ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നതായി തോന്നുന്നു.
ലിസ ശരിക്കും കൂടുതൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചില്ല. കീറ്റോ ഡയറ്റ് അവളെ ധാരാളം പ്രോട്ടീനുകളും കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും കഴിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവൾക്ക് വിശപ്പ് തോന്നിയില്ല, ഭാരം ഇഴഞ്ഞു. പിന്നെ മറ്റൊരു പുതുമയുണ്ട്: ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസം.
“ഞാനും ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. ആദ്യം, അത്താഴത്തിനും അടുത്ത ദിവസത്തെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും ഇടയിലുള്ള ഇടവേള എനിക്ക് 16 മണിക്കൂറായിരുന്നു: ഞാൻ 17:00 ന് അത്താഴം കഴിച്ചു, രാവിലെ ഒമ്പത് മണിക്ക് മുമ്പ് പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിച്ചില്ല. ഇപ്പോൾ ഭക്ഷണമില്ലാതെ എന്റെ ഇടവേള ഇതിനകം 20 മണിക്കൂറാണ്. നിങ്ങൾക്കറിയാമോ, അത്തരമൊരു ഭരണത്തിലൂടെ, എന്റെ ഊർജ്ജം ഗണ്യമായി വർദ്ധിച്ചു, ഭക്ഷണം യഥാർത്ഥ ആനന്ദം നൽകാൻ തുടങ്ങി, ”ലിസ പറയുന്നു.
തുടർന്ന് സ്പോർട്സ് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ചേർത്തു: YouTube വീഡിയോകൾക്കൊപ്പം അര മണിക്കൂർ ഹോം വർക്ക്ഔട്ടുകൾ. കൂടുതൽ കൂടുതൽ. ലിസ ഓടാൻ തുടങ്ങി, ശക്തി പരിശീലനം പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. 11 മാസത്തിനുശേഷം, അവൾക്ക് അവിശ്വസനീയമായ 45 കിലോഗ്രാം നഷ്ടപ്പെട്ടു - ഒരു നിമിഷം പോലും പട്ടിണി കിടക്കാതെ. തുടർന്ന് ഭാരം കൂടുതൽ സാവധാനത്തിൽ വിട്ടു, പക്ഷേ ലിസയ്ക്ക് 15 കിലോഗ്രാം കൂടി കുറയ്ക്കാൻ കഴിഞ്ഞു. ഇപ്പോൾ അവൾക്ക് പൂർണ്ണമായും ആരോഗ്യമുള്ള 75 കിലോഗ്രാം തൂക്കമുണ്ട് - ഒരു ഫിറ്റ് പെൺകുട്ടിയല്ല, ഒരു മോഡലല്ല, മറിച്ച് മെലിഞ്ഞ, ഫിറ്റ്, ഊർജ്ജസ്വലയായ സ്ത്രീ. ലിസയ്ക്ക് മികച്ചതായി തോന്നുന്നു, പക്ഷേ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള അവളുടെ രീതി അവൾ ആരോടും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
“ഞാൻ വളരെക്കാലം ശ്രമിച്ചു, തിരഞ്ഞെടുത്തു, ഈ രീതി എനിക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. എല്ലാവരും അവരവരുടെ സ്വന്തം വഴി കണ്ടെത്തണമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു, അത് ശരിക്കും പ്രവർത്തിക്കും, നിങ്ങളെ ഭക്ഷണത്തിനോ സ്പോർട്സിനോ അടിമയാക്കില്ല, ”ലിസ പറയുന്നു.
വഴിയിൽ, കെറ്റോ ഡയറ്റിനെക്കുറിച്ച് ഡോക്ടർമാർ ഇപ്പോഴും ജാഗ്രത പുലർത്തുന്നു - ഇത് എല്ലാവരോടും കൂട്ടമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത് ഒരു തരത്തിലും അസാധ്യമല്ല. അതെ, ഇത് ഹ്രസ്വകാലത്തേക്ക് നല്ല ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു. എന്നാൽ ദീർഘകാലത്തേക്ക് ഇത് ശരീരത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കും?
ന്യൂട്രീഷ്യനിസ്റ്റ്, മെഡിക്കൽ സയൻസസ് സ്ഥാനാർത്ഥി, യൂറോപ്യൻ മെഡിക്കൽ സെന്റർ ഡയറ്ററ്റിക്സ് മേധാവി
"അപസ്മാരത്തിനുള്ള ചികിത്സാ ഭക്ഷണമായാണ് കീറ്റോ ഡയറ്റ് ആദ്യം ശുപാർശ ചെയ്തിരുന്നത്. ഇപ്പോൾ ഇത് പലരും പിന്തുടരുന്ന മറ്റൊരു ഫാഷനബിൾ ഭക്ഷണമായി മാറിയിരിക്കുന്നു, അത് ആവശ്യമാണോ അല്ലയോ, എന്തെങ്കിലും പ്രയോജനം നൽകുമോ എന്ന് പൂർണ്ണമായി മനസ്സിലാക്കുന്നില്ല. അതെ, ഒരു കീറ്റോ ഡയറ്റ് പിന്തുടരുമ്പോൾ, ശരീരഭാരം വളരെ വേഗത്തിൽ കുറയുന്നു, ഇത് ഒരു വ്യക്തിയെ കൂടുതൽ പ്രചോദിപ്പിക്കുന്നു.
എന്നാൽ കീറ്റോ ഡയറ്റ് വളരെ പരിമിതമാണ്, അത് നമുക്ക് ആവശ്യമായ അളവിൽ ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നില്ല. അത്തരമൊരു ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായത്തിൽ ഗുരുതരമായി പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന പ്രധാന കാര്യം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളാണ്, കുപ്രസിദ്ധമായ "പഞ്ചസാര" മാത്രമല്ല, സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ (ധാന്യങ്ങൾ, പാസ്ത മുതലായവ) എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവയും നമുക്ക് ഊർജ്ജം നൽകണം. സംതൃപ്തി തോന്നുന്നത്, പ്രധാനപ്പെട്ട പല വസ്തുക്കളുടെയും ഉറവിടമാണ്. പല പച്ചക്കറികളും പയർവർഗ്ഗങ്ങളും കെറ്റോജെനിക് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കിയിട്ടുണ്ട്, അതേസമയം, വൻകുടലിൽ വസിക്കുന്ന ട്രില്യൺ കണക്കിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകൾക്ക് അവ പ്രധാന സഹായികളാണ് - മൈക്രോബയോട്ട, ശരീരത്തെ വളരെയധികം ആശ്രയിക്കുന്ന ഘടനയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.