ഉള്ളടക്കം
ജാപ്പനീസ് ഡയറ്റിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
ജാപ്പനീസ് ഡയറ്റിന്റെ പേര് തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്നതായിരിക്കാം, എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ ഇത് പരമ്പരാഗത ഉയർന്ന ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ലാത്ത ലളിതമായ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.
ഭക്ഷണത്തിന്റെ പേര് ജാപ്പനീസ് പോഷകാഹാര തത്വത്തെ പരാമർശിക്കുന്നതാണ്. കിഴക്കൻ പാരമ്പര്യമനുസരിച്ച്, ഏത് ഭക്ഷണവും വളരെ മിതമായതാണ്, അതിനുശേഷം വിശപ്പിന്റെ ഒരു ചെറിയ വികാരമുണ്ട്. ചില റിപ്പോർട്ടുകൾ പ്രകാരം, ജപ്പാനീസ് മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിലെ താമസക്കാരെ അപേക്ഷിച്ച് 25% കുറവ് കലോറിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. അതേ സമയം, എല്ലാ ഭക്ഷണവും കുറഞ്ഞ കലോറിയും വ്യത്യസ്തവുമാണ്.
പ്രവർത്തന തത്വം പൊതുവെ പോഷകാഹാരത്തോടുള്ള മനോഭാവത്തിന്റെ ക്രമാനുഗതമായ പുനർനിർമ്മാണത്തിലാണ്: ലൈറ്റ് പ്രോട്ടീനുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ മൊത്തം കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കുകയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു. പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലുമുള്ള നാരുകൾ നിങ്ങളെ പൂർണ്ണമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണക്രമം വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ഫലം വളരെക്കാലം നിലനിൽക്കുന്നു.
ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദോഷങ്ങൾ
ഭക്ഷണക്രമം മാറ്റാൻ കഴിയാത്ത പോഷകാഹാര നിയമങ്ങൾ കർശനമായി പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.
അതേസമയം, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ അനുപാതം തകരാറിലാകുന്നു, ഇത് ചില പദാർത്ഥങ്ങളുടെ അഭാവത്തിലേക്കും വൃക്കകളിൽ വർദ്ധിച്ച ലോഡിലേക്കും നയിക്കുന്നു, ഇത് വലിയ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ സംസ്കരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പുറന്തള്ളാൻ നിർബന്ധിതരാകുന്നു. കുറഞ്ഞ കലോറി ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണക്രമം ശരീരത്തിൽ നെഗറ്റീവ് മാറ്റങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും, കാരണം ഇത് മെറ്റബോളിസത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു. ആമാശയത്തിലെയും കുടലിലെയും രോഗങ്ങളുള്ളവർക്കും, ഗർഭിണികൾക്കും മുലയൂട്ടുന്നവർക്കും, അസുഖത്തിന് ശേഷം ദുർബലമായവർക്കും ഭക്ഷണക്രമം വിപരീതമാണ്.
ഒഴിഞ്ഞ വയറിലെ കാപ്പി നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഉണ്ടാക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അത് ചായ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പാട പാൽ ഉപയോഗിച്ച് നേർപ്പിക്കുക.
ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തിനായി 14 ദിവസത്തേക്കുള്ള മെനു
ഭക്ഷണ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് 1,5 ലിറ്റർ വെള്ളമെങ്കിലും കുടിക്കണം, പഞ്ചസാര, മാവ്, കൊഴുപ്പ്, മസാലകൾ എന്നിവ കഴിക്കരുത്. വാഴപ്പഴം, മുന്തിരി, ബീറ്റ്റൂട്ട് തുടങ്ങിയ മധുരമുള്ള പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഒഴിവാക്കിയിരിക്കുന്നു.
ഭക്ഷണ പോഷകാഹാര സമയത്ത് ശരീരത്തെ കഴിയുന്നത്ര പൂരിതമാക്കുകയും കലോറി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്ന തരത്തിലാണ് എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉൽപ്പന്നം മറ്റൊന്നുമായി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയില്ല.
ആഴ്ച തോറും XXX
കൗൺസിൽ
ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ്, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗം ക്രമേണ കുറയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അങ്ങനെ ഭക്ഷണത്തിലെ മൂർച്ചയുള്ള കുറവ് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കും. ക്രമേണ, ശരീരം ചെറിയ ഭാഗങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ആദ്യം വിശപ്പിന്റെ ശക്തമായ ആക്രമണങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. അവരുടെ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം കുടിക്കണം, വയറുവേദനയ്ക്ക്, പഴങ്ങൾ കഴിക്കുക. ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഒരു പുരോഗതിയും ഇല്ലെങ്കിൽ, ഭക്ഷണക്രമം നിർത്തണം.
ദിവസം ക്സനുമ്ക്സ
പ്രാതൽ: മൃദുവായ വേവിച്ച രണ്ട് മുട്ടകൾ, ഗ്രീൻ ടീ
ഉച്ചഭക്ഷണം: വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് 200 ഗ്രാം, വെണ്ണ കൊണ്ട് ചൈനീസ് കാബേജ് സാലഡ്
അത്താഴം: അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ തൈര് കുടിക്കുന്നത് ഗ്ലാസ്, ഗ്രീൻ ടീ
ദിവസം ക്സനുമ്ക്സ
പ്രഭാതഭക്ഷണം: 200 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് രഹിത കോട്ടേജ് ചീസ്, എസ്പ്രെസോ
ഉച്ചഭക്ഷണം: stewed കിടാവിന്റെ 200 ഗ്രാം, വെണ്ണ കൊണ്ട് വറ്റല് കാരറ്റ് സാലഡ്
വിരുന്ന്: കെഫീർ ഗ്ലാസ്
ദിവസം ക്സനുമ്ക്സ
പ്രാതൽ: എസ്പ്രെസോ, മുഴുവൻമീൽ മാവ് crouton
വിരുന്ന്: വേവിച്ച ചിക്കൻ fillet 200 gr, വെണ്ണ കൊണ്ട് ചൈനീസ് കാബേജ് സാലഡ്
വിരുന്ന്: ചുട്ടുപഴുത്ത ബ്രസ്സൽസ് മുളപ്പിച്ചതും പച്ച പയർ 250 ഗ്രാം
ദിവസം ക്സനുമ്ക്സ
പ്രഭാതഭക്ഷണം: രണ്ട് മൃദുവായ വേവിച്ച മുട്ടകൾ, ഗ്രീൻ ടീ
വിരുന്ന്: കുക്കുമ്പർ, ഉള്ളി, കുരുമുളക് സാലഡ്, പായസം 200 ഗ്രാം
വിരുന്ന്: 200 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് രഹിത കോട്ടേജ് ചീസ്
ദിവസം ക്സനുമ്ക്സ
പ്രാതൽ: അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ തൈര് കുടിക്കുന്നത് ഗ്ലാസ്, ഗ്രീൻ ടീ
വിരുന്ന്: stewed കിടാവിന്റെ 200 ഗ്രാം, വെണ്ണ കൊണ്ട് വറ്റല് കാരറ്റ് സാലഡ്
അത്താഴം: ഒരു ഗ്ലാസ് കെഫീർ
ദിവസം ക്സനുമ്ക്സ
പ്രാതൽ: എസ്പ്രെസോ, മുഴുവൻമീൽ മാവ് crouton
ഉച്ചഭക്ഷണം: ചുട്ടുപഴുത്ത ബ്രസ്സൽസ് മുളകളും ഗ്രീൻ ബീൻസും 100 ഗ്രാം, വേവിച്ച മത്സ്യം 200 ഗ്രാം
വിരുന്ന്: തക്കാളി ജ്യൂസ്, ഫലം
ദിവസം ക്സനുമ്ക്സ
പ്രഭാതഭക്ഷണം: 200 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് രഹിത കോട്ടേജ് ചീസ്
വിരുന്ന്: വേവിച്ച ചിക്കൻ fillet 200 gr, വെണ്ണ കൊണ്ട് ചൈനീസ് കാബേജ് സാലഡ്
അത്താഴം: കുക്കുമ്പർ, ഉള്ളി, കുരുമുളക് സാലഡ്, പായസം 200 ഗ്രാം
ആഴ്ച തോറും XXX
കൗൺസിൽ
ഈ ആഴ്ച, വിശപ്പിന്റെ വികാരം ഇനി അത്ര ശക്തമാകില്ല, കൂടാതെ ചെറിയ അളവിലുള്ള ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം സംതൃപ്തി വരുന്നു, കാരണം ആമാശയം ക്രമേണ അളവിൽ കുറയുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ആദ്യ ആഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് അസ്വസ്ഥതയും ബലഹീനതയും തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, ഭക്ഷണക്രമം തുടരാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
ദിവസം ക്സനുമ്ക്സ
പ്രാതൽ: മൃദുവായ വേവിച്ച രണ്ട് മുട്ടകൾ, ഗ്രീൻ ടീ
വിരുന്ന്: stewed കിടാവിന്റെ 200 ഗ്രാം, വെണ്ണ കൊണ്ട് വറ്റല് കാരറ്റ് സാലഡ്
വിരുന്ന്: കുക്കുമ്പർ, ഉള്ളി, കുരുമുളക് സാലഡ്, ചുട്ടുപഴുത്ത മത്സ്യം 200 ഗ്രാം
ദിവസം ക്സനുമ്ക്സ
പ്രഭാതഭക്ഷണം: എസ്പ്രസ്സോ, മുഴുവൻമീൽ മാവ് crouton
ഉച്ചഭക്ഷണം: വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് 200 ഗ്രാം, വെണ്ണ കൊണ്ട് ചൈനീസ് കാബേജ് സാലഡ്
വിരുന്ന്: കെഫീർ ഗ്ലാസ്
ദിവസം ക്സനുമ്ക്സ
പ്രഭാതഭക്ഷണം: 200 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് രഹിത കോട്ടേജ് ചീസ്
ഉച്ചഭക്ഷണം: ചുട്ടുപഴുത്ത ബ്രസ്സൽസ് മുളകളും ഗ്രീൻ ബീൻസും 100 ഗ്രാം, വേവിച്ച മത്സ്യം 200 ഗ്രാം
അത്താഴം: അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ തൈര് കുടിക്കുന്നത് ഗ്ലാസ്, ഗ്രീൻ ടീ
ദിവസം ക്സനുമ്ക്സ
പ്രഭാതഭക്ഷണം: രണ്ട് മൃദുവായ വേവിച്ച മുട്ടകൾ, ഗ്രീൻ ടീ
ഉച്ചഭക്ഷണം: stewed കിടാവിന്റെ 200 ഗ്രാം, വെണ്ണ കൊണ്ട് വറ്റല് കാരറ്റ് സാലഡ്
അത്താഴം: തക്കാളി ജ്യൂസ്, ഫലം
ദിവസം ക്സനുമ്ക്സ
പ്രഭാതഭക്ഷണം: അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ തൈര് കുടിക്കുന്നത് ഗ്ലാസ്, ഗ്രീൻ ടീ
ഉച്ചഭക്ഷണം: വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് 200 ഗ്രാം, വെണ്ണ കൊണ്ട് ചൈനീസ് കാബേജ് സാലഡ്
അത്താഴം: stewed കിടാവിന്റെ 200 ഗ്രാം, വെണ്ണ കൊണ്ട് വറ്റല് കാരറ്റ് സാലഡ്
ദിവസം ക്സനുമ്ക്സ
പ്രഭാതഭക്ഷണം: എസ്പ്രസ്സോ, മുഴുവൻമീൽ മാവ് crouton
ഉച്ചഭക്ഷണം: ആവിയിൽ വേവിച്ച മത്സ്യം 200 ഗ്രാം, stewed പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
വിരുന്ന്: കെഫീർ ഗ്ലാസ്
ദിവസം ക്സനുമ്ക്സ
പ്രാതൽ: വേവിച്ച മുട്ട 2 പീസുകൾ, എസ്പ്രെസോ
ഉച്ചഭക്ഷണം: വേവിച്ച ഗോമാംസം 100 ഗ്രാം, വെണ്ണ കൊണ്ട് കാബേജ് സാലഡ്
അത്താഴം: തക്കാളി ജ്യൂസ്, ആപ്പിൾ
ഫലങ്ങൾ
ഭക്ഷണത്തിന്റെ അവസാനത്തോടെ, ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ കാരണം, ആമാശയത്തിന്റെ വലുപ്പം കുറയുന്നു, ഇത് "അയഞ്ഞുപോകാതിരിക്കാനും" എല്ലാ നിരോധിത ഭക്ഷണങ്ങളിലും കുതിക്കാതിരിക്കാനും സഹായിക്കും. ഫലം നിലനിർത്താൻ, നിങ്ങൾ സമീകൃതാഹാരം പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
രണ്ടാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ആറ് കിലോഗ്രാം വരെ നഷ്ടപ്പെടാം, എന്നാൽ ഭക്ഷണത്തിലെ വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം കാരണം, ബെറിബെറിയും വിവിധ വയറ്റിലെ പ്രശ്നങ്ങളും ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്. ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ കാപ്പി വെള്ളം വിസർജ്ജനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് നീർവീക്കം ഒഴിവാക്കുന്നു, പക്ഷേ നിർജ്ജലീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ശരീരഭാരം ഒരു ഭാഗം യഥാർത്ഥത്തിൽ കൊഴുപ്പല്ല, മറിച്ച് വെള്ളമാണ്. ജലത്തിന്റെ അസന്തുലിതാവസ്ഥ ഒഴിവാക്കാൻ ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ഡയറ്റീഷ്യൻ അവലോകനങ്ങൾ
- ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണക്രമം സമുറായി സഹിഷ്ണുത ഉള്ളവർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം നിങ്ങൾ 3 ഭക്ഷണത്തിനും അസാധാരണമായ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾക്കും മാത്രമേ കാത്തിരിക്കൂ. കലോറിയിൽ മൂർച്ചയുള്ള കുറവ് ശരീരത്തിന് സമ്മർദ്ദവും വിറ്റാമിനുകളുടെ കുറവും ഉണ്ടാക്കും. അതിനാൽ, അധിക വിറ്റാമിനുകൾ എടുക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കാപ്പിയിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക, ഈ പാനീയം എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമല്ല, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഉണ്ടാക്കാം. ഭക്ഷണക്രമം ഉപേക്ഷിച്ച ശേഷം, പോഷകാഹാരത്തിൽ മിതത്വം പാലിക്കുക എന്നത് പ്രധാനമാണ്, പറയുന്നു ദിലാര അഖ്മെറ്റോവ, കൺസൾട്ടന്റ് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ, പോഷകാഹാര പരിശീലകൻ.