ഫ്ളാക്സ് വിത്തുകളുടെ ഗുണങ്ങൾ

അവയുടെ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങൾക്ക് പുറമേ, ഒമേഗ -3 ആസിഡുകളും കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. പ്രതിദിനം വെറും 10 ഗ്രാം (ടേബിൾസ്പൂൺ) ഫ്ളാക്സ് സീഡ് ശരീരത്തെ കൊഴുപ്പ് കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി കത്തിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും, പേശി ടിഷ്യുവിൽ നിന്ന് ഗ്ലൈക്കോജൻ ഉപഭോഗം സംരക്ഷിക്കേണ്ട അത്ലറ്റുകൾക്കും ഇത് അറിയാൻ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. പതിവ് വ്യായാമവും ശരിയായ പോഷകാഹാരവും ഉപയോഗിച്ച് ശരീരം സ്വന്തം കൊഴുപ്പ് ഇന്ധനമായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, സഹിഷ്ണുത ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കുന്നു. ഒമേഗ -3 ആസിഡുകളുടെ പങ്ക് നന്നായി മനസ്സിലാക്കാൻ, ഒരേ ശാരീരിക അവസ്ഥയിലുള്ള രണ്ട് അത്ലറ്റുകളെ താരതമ്യം ചെയ്യാം. അവയിലൊന്ന് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കത്തിക്കാനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ കഴിവിനെ മാത്രം ആശ്രയിക്കുന്നു, മറ്റൊന്ന് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കൊഴുപ്പുകളാൽ അവന്റെ ശരീരത്തെ "മുക്കി". ആദ്യത്തെ അത്‌ലറ്റിന് ഒന്നര മണിക്കൂർ പരിശീലനത്തിന് ആവശ്യമായ ഗ്ലൈക്കോജൻ ശേഖരിക്കാൻ കഴിയും, അതിനുശേഷം അയാൾക്ക് വീണ്ടും ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടിവരും, അല്ലാത്തപക്ഷം അവന്റെ പരിശീലനത്തിന്റെ തീവ്രത കുത്തനെ കുറയും. ഒമേഗ -3, ഒമേഗ -6 ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ അടങ്ങിയ രണ്ടാമത്തെ അത്‌ലറ്റിന് അവന്റെ കൊഴുപ്പ് പാളിയിൽ നിന്ന് ശക്തി നേടാൻ കഴിയും. ഇതിനർത്ഥം അദ്ദേഹത്തിന് രണ്ട് ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സുകൾ ഉണ്ടെന്നാണ്, അതിനാൽ, പരിശീലന സമയത്ത്, ഗ്ലൈക്കോജൻ രണ്ടുതവണ സാവധാനത്തിൽ ഉപയോഗിക്കും, അത് അവനെ കൂടുതൽ സഹിഷ്ണുതയുള്ളതും കൂടുതൽ മെലിഞ്ഞതുമാക്കുന്നു. ഫ്ളാക്സ് സീഡിൽ ധാരാളം പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഒരു ഇലക്ട്രോലൈറ്റാണ് - ശാരീരിക അദ്ധ്വാന സമയത്ത് പേശികളുടെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് ഇത് ഉത്തരവാദിയാണ്. പൊട്ടാസ്യം ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിയർപ്പിനൊപ്പം പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ അത്ലറ്റുകൾക്ക് അവരുടെ പൊട്ടാസ്യം കരുതൽ നിരന്തരം നിറയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. കൂടാതെ, പൊട്ടാസ്യം ശരീരത്തിലെ ദ്രാവക സന്തുലിതാവസ്ഥയെ നിയന്ത്രിക്കുകയും കോശങ്ങളെ ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫ്ളാക്സ് സീഡുകളിൽ ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതുമായ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ രക്തപ്രവാഹത്തിലേക്ക് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് രക്തത്തിലെ ഇൻസുലിൻ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും ഊർജ്ജ നില നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ പൂർണ്ണതയുടെ ഒരു തോന്നൽ നൽകുകയും വിശപ്പിന്റെ വികാരം "ഓഫ്" ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ ലയിക്കുന്ന ഫൈബർ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്താം. ലയിക്കാത്ത നാരുകൾ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുന്നു. ഇത് കുടലുകളെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കളെ ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫ്ളാക്സ് വിത്തുകളും ഒരു വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഫലമുണ്ട്. ഇത് മുഴുവൻ പ്രോട്ടീനുകളും അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും എൻസൈമുകളും അടങ്ങിയ ഒരു സമ്പൂർണ ഭക്ഷണമാണ്, അത് ശരീരം എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ചണവിത്ത് വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്, ഫ്ളാക്സ് സീഡല്ല. മുഴുവൻ വിത്തുകളിൽ മാത്രമേ ആരോഗ്യകരമായ എണ്ണകൾ, പോഷകങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. എണ്ണ വേർതിരിച്ചെടുത്ത ശേഷം കേക്കിൽ നിന്ന് മാവ് ലഭിക്കുന്നു, ഇത് മിഠായി വ്യവസായത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ വാങ്ങുക, ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡറിൽ പൊടിക്കുക, ദൃഡമായി അടച്ച പാത്രത്തിൽ (3 മാസം വരെ) റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ പൊടിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം കഠിനമായ ഷെൽ കാരണം, മുഴുവൻ വിത്തുകളും ശരീരം ദഹിപ്പിക്കില്ല. പരിഭാഷ: ലക്ഷ്മി