ഉള്ളടക്കം
ഒരു ഇലക്കറിയുടെ പ്രയോജനം എന്തായിരിക്കാം? ഭീമാകാരമായ, നമ്മൾ ചീരയെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നതെങ്കിൽ. അടിസ്ഥാനപരമായി ഇത് ഒരു പുല്ലാണെങ്കിലും, നിങ്ങൾ എവിടെയും അപൂർവ്വമായി കണ്ടെത്തുന്ന വിലയേറിയ വസ്തുക്കളുടെ ഒരു സംഭരണശാല അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ അദ്ദേഹത്തിന്റെ സ്തുതി പാടുകയും ഡോക്ടർക്ക് നല്ല ശുപാർശകൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ചീരയുടെ അത്ഭുതം എന്താണ്? എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇത് ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത്? അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് പാചകം ചെയ്യാം? ഇതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ പഠിക്കും.
സ്പ്രിംഗ് പ്ലേറ്റിലാണ്
ചീരയ്ക്ക് നെഗറ്റീവ് കലോറിക് ഉള്ളടക്കമുണ്ട്, അതേ സമയം, ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം കാരണം ഇത് വേഗത്തിൽ സംതൃപ്തി നൽകുന്നു. വിറ്റാമിൻ എ, ബി, സി, ഇ, കെ, പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, സെലിനിയം, സിങ്ക് എന്നിവയും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇളം സ്പ്രിംഗ് സാലഡിന് അനുയോജ്യമായ ഘടകം അല്ലാത്തത് എന്താണ്?
ചേരുവകൾ:
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
- ചീര -150 ഗ്രാം
- സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
- ഫ്ളാക്സ് സീഡ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ.
- പുതിയ കാശിത്തുമ്പ - 4-5 വള്ളി
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ
ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട ഞങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി പാചകം ചെയ്യും. ഞങ്ങൾ എന്വേഷിക്കുന്ന തൊലി കളഞ്ഞ് ചുരുണ്ട ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത പ്ലേറ്റുകളായി മുറിക്കുന്നു. 1 ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. l. ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര്, കാശിത്തുമ്പ വള്ളി മുകളിൽ വയ്ക്കുക, അരമണിക്കൂറോളം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വിടുക. ഒരിക്കൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് മിശ്രിതമാക്കേണ്ടതുണ്ട്. പിന്നീട് ഞങ്ങൾ 180-15 മിനുട്ട് 20 ° C ന് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.
ചീര നന്നായി കഴുകി ഉണക്കി വിഭവത്തിന്റെ ഇലകളാൽ മൂടുന്നു. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട്, അരിഞ്ഞ മുട്ട എന്നിവയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ മുകളിൽ പരത്തുക. രുചിയിൽ ഉപ്പ്, ബാക്കിയുള്ള ഒലിവ് ഓയിൽ തളിക്കുക, ചണവിത്ത്, സൂര്യകാന്തി വിത്ത് എന്നിവ തളിക്കേണം. ഒരു മികച്ച വിറ്റാമിൻ സാലഡ് തയ്യാറാണ്!
ഐക്യത്തിന്റെ അമൃതം
ഫ്രഞ്ചുകാർ ചീരയെ വയറ്റിനുള്ള പാനിക്കിൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നില്ല. നാരുകളുടെ സമൃദ്ധിക്ക് നന്ദി, ഇത് ശരീരത്തിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ ഭക്ഷണ അവശിഷ്ടങ്ങളും “അടിച്ചുമാറ്റുന്നു”. കൂടാതെ, ചീര കുടൽ ചലനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. അധിക പൗണ്ടുകളുമായി ഫലപ്രദമായി പങ്കുചേരാൻ ഇതെല്ലാം നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. വേനൽക്കാലത്ത് നിങ്ങൾ സജീവമായി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു ചീര സ്മൂത്തി നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പമാക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ചീര -150 ഗ്രാം
- അവോക്കാഡോ - 1 പിസി.
- വാഴപ്പഴം - 1 പിസി.
- ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം - നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ
- പുതിയ ഇഞ്ചി വറ്റല് - 1 ടീസ്പൂൺ.
- തേൻ - ആസ്വദിക്കാൻ
- നാരങ്ങ നീര്-ഓപ്ഷണൽ
അവോക്കാഡോയും വാഴപ്പഴവും തൊലി കളഞ്ഞ് വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ബ്ലെൻഡറിന്റെ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. ഞങ്ങൾ ശുദ്ധമായ ചീര കൈകൊണ്ട് കീറി പച്ചക്കറികളിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. അല്പം വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാ ചേരുവകളും അടിക്കുക. തേൻ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഈ കോക്ടെയ്ൽ മധുരമാക്കാം. നാരങ്ങ നീര് പ്രകടമായ പുളിപ്പ് നൽകും. പാനീയം കട്ടിയുള്ളതായി മാറുകയാണെങ്കിൽ, അത് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക. ഉയരമുള്ള ഗ്ലാസിൽ പച്ച സ്മൂത്തി വിളമ്പുക, പുതിയ ചീര ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
ഒരു സസ്യാഹാരിയുടെ സ്വപ്നം
ചീരയിൽ ധാരാളം ഇരുമ്പും ധാരാളം പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് സസ്യാഹാരികൾ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. കൂടാതെ, വിളർച്ച, വിളർച്ച, ക്ഷീണം, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ വർദ്ധിച്ച ആവേശം എന്നിവയ്ക്ക് ഈ ഇലക്കറികൾ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. അതിനാൽ ചീര കട്ട്ലറ്റ് ധാരാളം ആളുകൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
- ചെറുപയർ -150 ഗ്രാം
- പുതിയ ചീര -150 ഗ്രാം
- മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ
- നിലത്തു ഓട്ട് തവിട് -80 ഗ്രാം
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ
- വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ
ചെറുപയർ രാത്രി മുഴുവൻ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് ശുദ്ധജലം നിറച്ച് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ചിക്ക്പീസ് പകുതി ഒരു പാലിലും ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തറച്ചു. ഞങ്ങൾ ഒരു grater ന് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തടവുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അധിക ദ്രാവകം ഔട്ട് ചൂഷണം. ചീര കഴുകി ഉണക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ചിക്ക്പീസ്, ചെറുപയർ പാലിലും ഇത് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. തവിട്, മുട്ട, വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത്, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം നന്നായി ആക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കട്ട്ലറ്റ് രൂപപ്പെടുത്തുക, ഇരുവശത്തും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. തവിട്ട് അരി, സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അത്തരം കട്ട്ലറ്റുകൾ നൽകാം.
അക്യൂട്ട് കാഴ്ചയ്ക്കുള്ള സൂപ്പ്
കമ്പ്യൂട്ടറിൽ ധാരാളം സമയം ചെലവഴിക്കുന്നവർക്ക് ചീര ഒരു ഉപജ്ഞാതാവാണ്. ഇത് കണ്ണിന്റെ പേശികളുടെ പിരിമുറുക്കം ഒഴിവാക്കുകയും അവയെ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചീര ഇലകളിൽ ല്യൂട്ടിൻ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് റെറ്റിനയുടെ അപചയത്തെ തടയുന്നു, ലെൻസിനെ അതാര്യതയിൽ നിന്നും പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മറ്റ് മാറ്റങ്ങളിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുന്നു. ചീരയിൽ നിന്ന് ഒരു ക്രീം സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഈ കാരണങ്ങൾ മതിയാകും.
ചേരുവകൾ:
- ചീര -400 ഗ്രാം
- ഉള്ളി -1 പിസി.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് -3-4 പീസുകൾ.
- വെളുത്തുള്ളി 2-3 ഗ്രാമ്പൂ
- വെള്ളം - 400 മില്ലി
- ക്രീം 10% - 250 മില്ലി
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- ആരാണാവോ - 1 ചെറിയ കുല
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ
- വിളമ്പുന്നതിനുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ പടക്കം
സസ്യ എണ്ണ ഒരു എണ്ന ചൂടാക്കി അരിഞ്ഞ സവാള സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ കടത്തുക. അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴിക്കുക, ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, തയ്യാറാകുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിക്കുക. അതേസമയം, ഞങ്ങൾ ചീരയും ആരാണാവോ അരിഞ്ഞത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, എല്ലാ പച്ചിലകളും ഒഴിച്ചു മറ്റൊരു രണ്ട് മിനിറ്റ് തീയിൽ നിൽക്കുക. തുടർന്ന്, ഒരു ഇമ്മേഴ്‌സൺ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ചട്ടിയിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ മിനുസമാർന്നതും കട്ടിയുള്ളതുമായ പിണ്ഡമാക്കി മാറ്റുന്നു. ചൂടായ ക്രീമിൽ ഒഴിക്കുക, ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക. ഒരു മരം സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് നിരന്തരം ഇളക്കുക, സൂപ്പ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, മറ്റൊരു മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഓരോ പ്ലേറ്റിലും ക്രീം സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പടക്കം ഇടുക.
പച്ച ടോണുകളിൽ ഇറ്റലി
വിവിധ ആളുകളുടെ പാചകരീതിയിലെ ഏറ്റവും സാധാരണ ഘടകമായി ചീര അംഗീകരിക്കപ്പെടുന്നു. അദ്ദേഹത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ ആരാധകർ ഇറ്റലിക്കാരാണ്. അതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, അവർ പലതരം സോസുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഒരു സാലഡ്, ബ്രഷെട്ട അല്ലെങ്കിൽ ലസാഗ്ന കൂടാതെ ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. ഇലകളുടെ നീര് മൃദുവായ പച്ച നിറത്തിൽ പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ റാവിയോലി ഉപയോഗിച്ച് നിറമുള്ളതാണ്. ചീരയും പാർമെസനും ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ സ്പാഗെട്ടി പരീക്ഷിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- സ്പാഗെട്ടി - 300 ഗ്രാം
- ചീര - 100 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
- മാവ് - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
- പാൽ - 500 മില്ലി
- മഞ്ഞക്കരു - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- പാർമെസൻ -100 ഗ്രാം
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ
- ജാതിക്ക - ഒരു കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ
മുൻകൂട്ടി, അൽ ദന്തെ വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കാൻ ഞങ്ങൾ സ്പാഗെട്ടി ഇട്ടു. പാസ്ത പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, വറചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി മാവ് അലിയിക്കുക. ക്രമേണ ചൂടുള്ള പാലിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് നിരന്തരം ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു അടിക്കുക, വറചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക. വറ്റല് ചീസ്, അരിഞ്ഞ ചീര എന്നിവയുടെ മൂന്നിൽ രണ്ട് ഒഴിക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 2-3 മിനിറ്റ് സോസ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് സ്പാഗെട്ടി ചേർക്കാം - സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കി മറ്റൊരു മിനിറ്റ് നിൽക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത വിതറി ചീര ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
ഫിഷ് ഗ our ർമെറ്റുകൾക്ക് കിഷ്
ചീരയുടെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും പൂർണ്ണമായി ലഭിക്കാൻ, അത് ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങൾ ഇത് പുതുതായി വാങ്ങുമ്പോൾ, ബണ്ടിൽ മഞ്ഞയും മഞ്ഞയും ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. അവ വലുതും പച്ചയുമാണ്, കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ ഉണ്ട്. ഓർമിക്കുക, ചീര 7 ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കില്ല. ഈ സമയത്ത് നിങ്ങൾ ഇത് കഴിക്കാൻ പോകുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഭാവിയിലേക്ക് ഇത് മരവിപ്പിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ക്വിച് തയ്യാറാക്കുക.
ചേരുവകൾ:
കുഴെച്ചതുമുതൽ:
- മാവ് -250 ഗ്രാം
- വെണ്ണ -125 ഗ്രാം
- മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
- ഐസ് വെള്ളം - 5 ടീസ്പൂൺ. l.
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ -180 ഗ്രാം
- ശതാവരി - 7-8 തണ്ടുകൾ
- ചീര - 70 ഗ്രാം
- ഹാർഡ് ചീസ് - 60 ഗ്രാം
- പച്ച ഉള്ളി 3-4 തൂവലുകൾ
പൂരിപ്പിക്കുക:
- ക്രീം - 150 മില്ലി
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക - ആസ്വദിക്കാൻ
മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, അരിഞ്ഞ വെണ്ണ, മുട്ട, ഉപ്പ്, ഐസ് വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, ഒരു പന്തിൽ ഉരുട്ടി അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ വൃത്താകൃതിയിൽ വശങ്ങളാക്കി, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കുത്തിപ്പിടിച്ച് ഉണങ്ങിയ പയർ ഉപയോഗിച്ച് ഉറങ്ങുന്നു. ഏകദേശം 200-15 മിനുട്ട് 20 ° C താപനിലയിൽ ചുടണം.
ഈ സമയത്ത്, ശതാവരി തൊലിയിൽ നിന്നും കട്ടിയുള്ള ശകലങ്ങളിൽ നിന്നും ഞങ്ങൾ തൊലി കളഞ്ഞ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചീര നന്നായി അരിഞ്ഞത്, മത്സ്യം കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ചീസ് ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിക്കുക. മുട്ട, ക്രീം, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. സാൽമൺ, ശതാവരി, ചീര എന്നിവ തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള അടിയിലേക്ക് തുല്യമായി വിതറുക, വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം തളിക്കുക. മുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒഴിച്ച് 180 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു 15 മിനിറ്റ് ഇടുക. ഈ പൈ ചൂടും തണുപ്പും നൽകാം.
രണ്ട് എണ്ണത്തിൽ പൈ
ചീര കുട്ടികൾക്ക് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അതിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിൻ കെ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് എല്ലുകളുടെ രൂപീകരണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. പൈസിന്റെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് കുട്ടികളെ ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന് അടിമയാക്കാം. കുട്ടി ധാർഷ്ട്യമുള്ളവനാണെങ്കിൽ, പോപ്പിയെ നാവികനെക്കുറിച്ച് ഒരു കാർട്ടൂൺ കാണിക്കുക. രണ്ട് കവിളുകളിലും ചീര കഴിച്ച അയാൾ അവഗണിക്കാനാവാത്ത ശക്തനായി മാറി.
ചേരുവകൾ:
- യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ പഫ് പേസ്ട്രി - 500 ഗ്രാം
- സുലുഗുനി - 200 ഗ്രാം
- ചീര - 250 ഗ്രാം
- മുട്ട - 2 പീസുകൾ. + മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു കൊഴുപ്പിനായി
- പാൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- അലങ്കാരത്തിനായി തൊലികളഞ്ഞ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ
ചീര നന്നായി അരിഞ്ഞത് ഒരു മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പുതപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇത് ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് എറിയുകയും നന്നായി വരണ്ടതാക്കുകയും ചെയ്യും. ഞങ്ങൾ ചീസ് ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിക്കുന്നു, മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്. ചീര ഇവിടെ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.
ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു നേർത്ത പാളിയായി ഉരുട്ടി സമാന ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഓരോ സ്ക്വയറിന്റെയും മധ്യഭാഗത്ത് അല്പം പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക, രണ്ട് എതിർവശങ്ങളും പരസ്പരം ബന്ധിപ്പിക്കുക, മഞ്ഞക്കരു, പാൽ എന്നിവ ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ വഴിമാറിനടക്കുക, വിത്തുകൾ തളിക്കുക. കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പഫ്സ് വിരിച്ച് അര മണിക്കൂർ 180 ° C ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു. അത്തരം പൈകൾ അവരോടൊപ്പമുള്ള ഒരു കുട്ടിക്ക് സ്കൂളിൽ എളുപ്പത്തിൽ നൽ‌കാൻ കഴിയും.
ചീരയ്ക്ക് വിലയേറിയ മറ്റൊരു ഗുണമുണ്ട്. മറ്റേതെങ്കിലും ചേരുവകളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച ഒരു സാർവത്രിക ഉൽപ്പന്നമാണിത്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ നിന്ന് എന്തും പാചകം ചെയ്യാം, സലാഡുകളും സൂപ്പുകളും മുതൽ വീട്ടിൽ നിന്ന് കേക്കുകളും പാനീയങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് അവസാനിപ്പിക്കുക. ചീര ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റിൽ വായിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ചീര ഇഷ്ടമാണോ? അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും എന്താണ് പാചകം ചെയ്യുന്നത്? അഭിപ്രായങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ ഒപ്പ് വിഭവങ്ങൾ പങ്കിടുക.