Spruce mokruha (Gomfidius glutinosus) ഫോട്ടോയും വിവരണവും

Spruce mokruha (Gomfidius glutinosus)

• അഗാറിക് സ്ലിപ്പറി സ്കോപോളി (1772)
• സ്റ്റിക്കി അഗറിക് ഷാഫർ (1774)
• അഗാരിക് തവിട്ട് ബാച്ച് (1783)
• അഗരിക്കസ് ലിമാകിനസ് ഡിക്‌സൺ (1785)
• അഗാരിക് പൊതിഞ്ഞു വാടിപ്പോകൽ (1792)
• ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന അഗറിക് ജെഎഫ് ഗ്മെലിൻ (1792)
• അഗാറിക് സ്ലിമി ആളുകൾ
• വിസ്കോസ് കർട്ടൻ ഗ്രേ (1821)
• ഗോംഫിഡിയസ് ഗ്ലൂട്ടിനസ് (ഷെഫർ) ഫ്രൈസ് (1836)
• ഗോംഫസ് ഗ്ലൂട്ടിനസ് (ഷെഫർ) പി. കുമ്മർ (1871)
• ല്യൂക്കോഗോംഫിഡിയസ് ഗ്ലൂറ്റിനോസസ് കോട്‌ലാബ & പൗസർ, 1972
• ഗോംഫിഡിയസ് ഗ്ലൂട്ടിനസ് (ഷെഫർ) കോട്‌ലബ & പൗസർ (1972)

നിലവിലെ പേര് ഗോംഫിഡിയസ് ഗ്ലൂട്ടിനോസസ് (ഷെഫർ) കോട്‌ലബ & പൗസർ (1972)

Gomphidiaceae കുടുംബത്തെ ഗോംഫിഡിയസ് (Mokruha) എന്ന ഒരൊറ്റ ജനുസ്സാണ് പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നത്. ഈ കുടുംബത്തിലെ കൂൺ, ലാമെല്ലാർ ആണെങ്കിലും, വർഗ്ഗീകരണം അനുസരിച്ച്, ബൊലെറ്റേസി കുടുംബത്തിലെ ഫംഗസുകളുമായി അടുത്ത ബന്ധമുണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, മോസിനസ് കൂൺ, ചിത്രശലഭങ്ങൾ, ചിത്രശലഭങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ജനറിക് പേരിന്റെ പദോൽപ്പത്തി γομφος (ഗ്രീക്ക്) - "മോളാർ ടൂത്ത്, നെയിൽ", കൂടാതെ ഗ്ലൂട്ടിനോസസിൽ നിന്നുള്ള പ്രത്യേക വിശേഷണം (ലാറ്റ്.) - "സ്റ്റിക്കി, വിസ്കോസ്, വിസ്കോസ്" എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് വന്നത്.

തല 4-10 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള (ചിലപ്പോൾ 14 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വളരുന്നു), ഇളം കൂണുകളിൽ ഇത് അർദ്ധഗോളമാണ്, പിന്നെ കുത്തനെയുള്ളതും, കുത്തനെയുള്ള-പ്രോസ്ട്രേറ്റും വിഷാദമുള്ള കേന്ദ്രവുമാണ്. ഒരു ചെറിയ മൂർച്ചയുള്ള മുഴ ചിലപ്പോൾ തൊപ്പിയുടെ മധ്യത്തിൽ നിലനിൽക്കും. തൊപ്പിയുടെ അറ്റം കട്ടിയുള്ളതും തണ്ടിന് നേരെ ശക്തമായി വളഞ്ഞതുമാണ്, പ്രായപൂർത്തിയാകുമ്പോൾ നേരെയാകും, തുടർച്ചയായി അവശേഷിക്കുന്നു, ശ്രദ്ധേയമായി വൃത്താകൃതിയിലാണ്. പുറംതൊലി (ചർമ്മം) മിനുസമാർന്നതും കട്ടിയുള്ള മ്യൂക്കസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതുമാണ്, ഉണങ്ങുമ്പോൾ വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിൽ തിളങ്ങുന്നു, തൊപ്പിയുടെ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിലും പൂർണ്ണമായും വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു. ചാരനിറം, ചാരനിറത്തിലുള്ള തവിട്ട്, അരികിൽ ധൂമ്രനൂൽ നിറം മുതൽ ചാര നീല വരെ, ചോക്ലേറ്റ് ബ്രൗൺ വരെ ധൂമ്രനൂൽ നിറമുണ്ട്, തൊപ്പിയുടെ മധ്യഭാഗത്തിന്റെ ഉപരിതലം ഇരുണ്ടതായിരിക്കും. പ്രായത്തിനനുസരിച്ച്, സ്പ്രൂസ് മൊക്രുഹ തൊപ്പിയുടെ മുഴുവൻ ഉപരിതലവും കറുത്ത പാടുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടേക്കാം. തൊപ്പി ഒരു സുതാര്യമായ, cobwebbed, സ്വകാര്യ മൂടുപടം ഉപയോഗിച്ച് തണ്ടുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു; മുതിർന്ന കൂണുകളിൽ, മൂടുപടത്തിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ തൊപ്പിയുടെ അരികിൽ വളരെക്കാലം നിലനിൽക്കും.

ഹൈമനോഫോർ കൂൺ - ലാമെല്ലാർ. പ്ലേറ്റുകൾ കട്ടിയുള്ള കമാനമാണ്, തണ്ടിലേക്ക് ഇറങ്ങുന്നു, വളരെ അപൂർവമാണ് (8-10 കഷണങ്ങൾ / സെന്റീമീറ്റർ), ഉയർന്ന ശാഖകളുള്ളതും, 6 മുതൽ 10 മില്ലിമീറ്റർ വരെ വീതിയുള്ളതും, ഇളം കൂണുകളിൽ വെളുത്ത നിറത്തിലുള്ള മെലിഞ്ഞ കവർലെറ്റിന് കീഴിൽ, കവർലെറ്റ് തകർത്തതിന് ശേഷം, പ്ലേറ്റുകൾ. അവ തുറന്നുകാട്ടപ്പെടുകയും പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് നിറം മാറുകയും ധൂമ്രനൂൽ-തവിട്ട് നിറമാകുകയും മിക്കവാറും കറുപ്പ് നിറമാവുകയും ചെയ്യുന്നു, കവർലെറ്റിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ കാലിൽ മെലിഞ്ഞ വിവരണാതീതമായ വളയമായി മാറുന്നു.

പൾപ്പ് കൂറ്റൻ മാംസളമായ, പൊട്ടുന്ന, പിങ്ക് കലർന്ന വെള്ള, പുറംതൊലിക്ക് കീഴിൽ തവിട്ട് നിറമായിരിക്കും, പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് ചാരനിറമാകും. തണ്ടിന്റെ അടിഭാഗത്ത് സമ്പന്നമായ ക്രോം-മഞ്ഞ നിറമുണ്ട്. രുചി പുളിച്ചതാണ്, ചില സ്രോതസ്സുകളിൽ - മധുരമുള്ളതാണ്, മണം ദുർബലമാണ്, മനോഹരമായ കൂൺ. കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുമ്പോൾ, പൾപ്പിന്റെ നിറം മാറില്ല.

മൈക്രോസ്കോപ്പി

ബീജപ്പൊടി കടും തവിട്ട് നിറമാണ്, മിക്കവാറും കറുപ്പാണ്.

ബീജങ്ങൾ 7,5-21,25 x 5,5-7 മൈക്രോൺ, സ്പിൻഡിൽ-എലിപ്റ്റിക്കൽ, മിനുസമാർന്ന, തവിട്ട്, മഞ്ഞ-തവിട്ട് (മെൽറ്റ്സർ റിയാജന്റിൽ), ഡ്രോപ്പ് ആകൃതിയിലുള്ളതാണ്.

ബാസിഡിയ 40-50 x 8-10 µm, ക്ലബ് ആകൃതിയിലുള്ള, 4-ബീജം, ഹൈലിൻ, ക്ലാമ്പുകൾ ഇല്ലാതെ.

ചീലോസിസ്റ്റീഡിയയ്ക്ക് ധാരാളം, സിലിണ്ടർ അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി ഫ്യൂസിഫോം, 100-130 x 10-15 µm വലിപ്പമുണ്ട്, ചിലത് തവിട്ട് രൂപരഹിത പിണ്ഡത്തിൽ ഉൾച്ചേർത്തിരിക്കുന്നു.

പ്ലൂറോസിസ്റ്റിഡിയ അപൂർവമാണ്.

കാല് 50-110 x 6-20 മില്ലിമീറ്റർ, ഉയർന്ന സിലിണ്ടർ, താഴത്തെ മൂന്നിൽ കൂടുതൽ വീർത്തതാണ്, ചിലപ്പോൾ അടിഭാഗത്ത് കനംകുറഞ്ഞതാണ്. വൃത്താകൃതിയിലുള്ള മേഖലയ്ക്ക് മുകളിൽ വെളുത്തതും വരണ്ടതുമാണ്. മെലിഞ്ഞതും വിശദീകരിക്കാത്തതുമായ മോതിരം തണ്ടിന്റെ മുകളിലെ മൂന്നിലൊന്നിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു; ഫംഗസ് പാകമാകുമ്പോൾ, അത് ബീജങ്ങളിൽ നിന്ന് കറുത്തതായി മാറുന്നു. വാർഷിക മേഖലയ്ക്ക് കീഴിൽ, തണ്ട് കഫം, സ്റ്റിക്കി ആണ്, അടിഭാഗത്ത് ഉപരിതലത്തിലും വിഭാഗത്തിലും ക്രോം-മഞ്ഞയാണ്. ഏറ്റവും താഴെ, കാൽ കറുത്തതാണ്. മുതിർന്ന കൂണുകളിൽ, തണ്ട് തവിട്ടുനിറമാകും.

കോണിഫറസ്, മിക്സഡ് വനങ്ങളിലെ ചുണ്ണാമ്പുകല്ലിലും അസിഡിറ്റി ഉള്ള നനഞ്ഞ മണ്ണിലും ഇത് വളരുന്നു, പക്ഷേ എല്ലായ്പ്പോഴും കഥയ്ക്ക് കീഴിലാണ്, ഇത് മൈകോറിസയായി മാറുന്നു. പൈൻ ഉപയോഗിച്ച് മൈകോറിസ രൂപപ്പെടുന്നത് വളരെ കുറവാണ്. പായലുകൾ, ഹെതർ, ഫോറസ്റ്റ് ഫ്ലോർ, കൂടുതലും ഗ്രൂപ്പുകളായി വളരുന്നു.

ജൂലൈ പകുതി മുതൽ മഞ്ഞ് വരെ. ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെ വൻതോതിൽ ഫലം കായ്ക്കുന്നു. മുൻ സോവിയറ്റ് യൂണിയന്റെ റിപ്പബ്ലിക്കുകളുടെ വടക്കൻ, മിതശീതോഷ്ണ മേഖലകളിൽ, അൽതായ് ടെറിട്ടറി, പടിഞ്ഞാറൻ യൂറോപ്പ്, വടക്കേ അമേരിക്ക എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇത് വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

വെണ്ണയുടെ രുചിയെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന IV വിഭാഗത്തിൽപ്പെട്ട ഒരു ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ, ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തൊലികളഞ്ഞ് തിളപ്പിച്ച് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. സോസുകൾ, പായസങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. സംരക്ഷണത്തിലും ഇത് ജനപ്രിയമാണ്: ഉപ്പിടൽ, അച്ചാർ. വടക്കേ അമേരിക്കയിൽ കൂൺ കൃഷി ചെയ്യുന്നു.

ഇതിന് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്തതും വിഷമുള്ളതുമായ എതിരാളികളില്ല. ദൃശ്യപരമായി, ഇത് ചിലപ്പോൾ ചിത്രശലഭങ്ങളുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകാം, പക്ഷേ മോക്രുഹയുടെ ലാമെല്ലാർ ഹൈമനോഫോറിലേക്ക് ഒരു നോട്ടം കൊണ്ട്, എല്ലാ സംശയങ്ങളും ഉടനടി ഇല്ലാതാകും. കുടുംബത്തിലെ ചില ബന്ധുക്കളെ പോലെ തോന്നുന്നു.

മൊക്രുഹ പുള്ളി (ഗോംഫിഡിയസ് മക്കുലേറ്റസ്)

 സ്വഭാവഗുണമുള്ള പാടുകളുള്ള ഒരു തൊപ്പിയും മുറിച്ച മാംസം ചുവന്നതും ഒലിവ് നിറമുള്ള ബീജപ്പൊടിയും കൊണ്ട് ഇത് വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു.

കറുത്ത കാണ്ടാമൃഗം (ക്രോഗോംഫസ് റുട്ടിലസ്)

 വളരെ സാമ്യമുള്ളത്. ഇതിന് സമ്പന്നമായ പർപ്പിൾ നിറമുണ്ട്, പൈൻ മരങ്ങൾക്ക് കീഴിൽ വളരാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.