ചേരുവകൾ സൂപ്പ്-ഖാർച്ചോ
വെള്ളം | 1500.0 (ഗ്രാം) |
കുഞ്ഞാട്, 1 വിഭാഗം | 500.0 (ഗ്രാം) |
അരി കൃഷി | 2.0 (ടേബിൾ സ്പൂൺ) |
ഉള്ളി | 2.0 (കഷണം) |
തക്കാളി പേസ്റ്റ് | 2.0 (ടേബിൾ സ്പൂൺ) |
പ്രൂൺ | 60.0 (ഗ്രാം) |
പട്ടിക ഉപ്പ് | 1.0 (ടേബിൾ സ്പൂൺ) |
നിലത്തു കുരുമുളക് | 0.5 (ടീസ്പൂൺ) |
ബേ ഇല | 2.0 (കഷണം) |
ആരാണാവോ | 2.0 (ടേബിൾ സ്പൂൺ) |
വെണ്ണ | 1.0 (ടീസ്പൂൺ) |
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി
കഴുകി വെച്ച ഇറച്ചി കഷ്ണങ്ങളാക്കി വെള്ളമൊഴിച്ച് വേവിക്കുക. 1 മണിക്കൂറിന് ശേഷം, കഴുകിയ അരി, ഉപ്പ്, ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും വഴറ്റിയതുമായ ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് അരിയും മാംസവും പാകം ചെയ്യുക. സൂപ്പിൽ വറുത്ത തക്കാളി പേസ്റ്റ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സ്പൂണ് പ്ളം ഇടുക, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സേവിക്കുമ്പോൾ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചീര തളിക്കേണം.
ആപ്ലിക്കേഷനിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നഷ്ടം കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 43.9 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 2.6% | 5.9% | 3836 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 2.2 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 2.9% | 6.6% | 3455 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 2.1 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 3.8% | 8.7% | 2667 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 4.3 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 2% | 4.6% | 5093 ഗ്രാം |
ജൈവ ആസിഡുകൾ | 58.1 ഗ്രാം | ~ | |||
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 10% | 22.8% | 1000 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 87.3 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.8% | 8.7% | 2604 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.4 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 7.5% | 3000 ഗ്രാം |
രെതിനൊല് | 0.03 മി | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.01 മി | 1.5 മി | 0.7% | 1.6% | 15000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.02 മി | 1.8 മി | 1.1% | 2.5% | 9000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 8.5 മി | 500 മി | 1.7% | 3.9% | 5882 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.06 മി | 5 മി | 1.2% | 2.7% | 8333 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.03 മി | 2 മി | 1.5% | 3.4% | 6667 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 2.9 μg | 400 μg | 0.7% | 1.6% | 13793 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 4 മി | 90 മി | 4.4% | 10% | 2250 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസിഫെറോൾ | 0.002 μg | 10 μg | 500000 ഗ്രാം | ||
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.1 മി | 15 മി | 0.7% | 1.6% | 15000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ എച്ച്, ബയോട്ടിൻ | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.5% | 50000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.7652 മി | 20 മി | 3.8% | 8.7% | 2614 ഗ്രാം |
നിയാസിൻ | 0.4 മി | ~ | |||
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 90.2 മി | 2500 മി | 3.6% | 8.2% | 2772 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 14.7 മി | 1000 മി | 1.5% | 3.4% | 6803 ഗ്രാം |
സിലിക്കൺ, Si | 2.6 മി | 30 മി | 8.7% | 19.8% | 1154 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 8.9 മി | 400 മി | 2.2% | 5% | 4494 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 12.8 മി | 1300 മി | 1% | 2.3% | 10156 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 20 മി | 1000 മി | 2% | 4.6% | 5000 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 26.3 മി | 800 മി | 3.3% | 7.5% | 3042 ഗ്രാം |
ക്ലോറിൻ, Cl | 901.5 മി | 2300 മി | 39.2% | 89.3% | 255 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അലുമിനിയം, അൽ | 18.3 μg | ~ | |||
ബോൺ, ബി | 12.2 μg | ~ | |||
അയൺ, ഫെ | 0.5 മി | 18 മി | 2.8% | 6.4% | 3600 ഗ്രാം |
അയോഡിൻ, ഞാൻ | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.7% | 37500 ഗ്രാം |
കോബാൾട്ട്, കോ | 1 μg | 10 μg | 10% | 22.8% | 1000 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.0491 മി | 2 മി | 2.5% | 5.7% | 4073 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 33.4 μg | 1000 μg | 3.3% | 7.5% | 2994 ഗ്രാം |
മോളിബ്ഡിനം, മോ. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 8.2% | 2800 ഗ്രാം |
നിക്കൽ, നി | 0.6 μg | ~ | |||
റൂബിഡിയം, Rb | 21.8 μg | ~ | |||
ഫ്ലൂറിൻ, എഫ് | 12.3 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.7% | 32520 ഗ്രാം |
ക്രോം, Cr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 3.6% | 6250 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.3107 മി | 12 മി | 2.6% | 5.9% | 3862 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 1.9 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 2.4 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 43,9 കിലോ കലോറി ആണ്.
സൂപ്പ് ഖർചോ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: ക്ലോറിൻ - 39,2%
- ക്ലോറിൻ ശരീരത്തിൽ ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡിന്റെ രൂപവത്കരണത്തിനും സ്രവത്തിനും ആവശ്യമാണ്.
100 ഗ്രാമിന് സൂപ്പ്-ഖാർച്ചോ എന്ന പാചകരീതിയുടെ ചേരുവകളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കവും രാസഘടനയും
- 0 കിലോ കലോറി
- 209 കിലോ കലോറി
- 333 കിലോ കലോറി
- 41 കിലോ കലോറി
- 102 കിലോ കലോറി
- 256 കിലോ കലോറി
- 0 കിലോ കലോറി
- 255 കിലോ കലോറി
- 313 കിലോ കലോറി
- 49 കിലോ കലോറി
- 661 കിലോ കലോറി
ടാഗുകൾ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കലോറി ഉള്ളടക്കം 43,9 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷക മൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പാചക രീതി kharcho സൂപ്പ്, പാചകക്കുറിപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ