മൂർച്ച കൂട്ടുന്ന കത്തികൾ: ഒരു കത്തി എങ്ങനെ മൂർച്ചയുള്ളതാക്കാം. വീഡിയോ

മൂർച്ച കൂട്ടുന്ന കത്തികൾ: ഒരു കത്തി എങ്ങനെ മൂർച്ചയുള്ളതാക്കാം. വീഡിയോ

മുഷിഞ്ഞതോ മോശമായി മൂർച്ചയുള്ളതോ ആയ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എത്ര അസൗകര്യമാണെന്ന് ഓരോ വീട്ടമ്മയ്ക്കും അറിയാം. ചിലർ സ്വന്തമായി കത്തികൾ മൂർച്ച കൂട്ടാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഒരു പ്രൊഫഷണലിന്റെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം നടത്തുന്ന ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മൂർച്ച കൂട്ടൽ മാത്രമേ കത്തിയുടെ സ്റ്റീൽ സംരക്ഷിക്കുകയും അതിന്റെ ബ്ലേഡ് തികച്ചും മൂർച്ചയുള്ളതാക്കുകയും ചെയ്യും.

മൂർച്ച കൂട്ടുന്ന കത്തികൾ: ഒരു കത്തി എങ്ങനെ മൂർച്ചയുള്ളതാക്കാം

നിങ്ങളുടെ കത്തിക്ക് ഏത് ബ്രാൻഡും ഗുണനിലവാരവുമുണ്ടെന്നത് പ്രശ്നമല്ല - താമസിയാതെ അല്ലെങ്കിൽ പിന്നീട് അത് മന്ദഗതിയിലാകും, കൂടാതെ ചില അറിവില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ പഴയ മൂർച്ചയിലേക്ക് മടങ്ങാൻ കഴിയില്ല. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ സ്റ്റീലിന്റെ കാഠിന്യം അറിഞ്ഞിരിക്കണം - അതിന്റെ ഒപ്റ്റിമൽ മൂല്യം 45 മുതൽ 60 HRC വരെയായിരിക്കണം. കട്ടിയുള്ള ഉരുക്ക് എളുപ്പത്തിൽ തകരും, ഇളം ഉരുക്ക് ചുരുങ്ങും.

കത്തി ബ്ലേഡിനൊപ്പം ഒരു ഫയൽ പ്രവർത്തിപ്പിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റീലിന്റെ കാഠിന്യം പരിശോധിക്കാൻ കഴിയും. നേരിയ സമ്മർദ്ദത്തോടെ, അത് സ്വതന്ത്രമായി സ്ലൈഡുചെയ്യുകയും ശക്തമായ സമ്മർദ്ദത്തോടെ ഉപരിതലത്തിൽ ചെറുതായി പറ്റിപ്പിടിക്കുകയും വേണം.

ബ്ലേഡിന്റെ ഗുണനിലവാരം കണ്ണ് കൊണ്ട് നിർണ്ണയിക്കുന്നത് ഹോസ്റ്റസിന് അസാധ്യമാണ്, കാരണം ഇത് ഉരുക്കിന്റെ സവിശേഷതകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതല്ല, മറിച്ച് അതിന്റെ നിർമ്മാണ സാങ്കേതികവിദ്യയും നിർമ്മാതാവിന്റെ മനസ്സാക്ഷിയുമാണ്.

കത്തികൾ മൂർച്ച കൂട്ടുന്നതിന് ഇന്ന് ധാരാളം ഉപകരണങ്ങൾ ഉണ്ട് - ബാറുകൾ, അരക്കൽ ബെൽറ്റുകൾ, മുസാറ്റുകൾ, ഇലക്ട്രിക്കൽ, മെക്കാനിക്കൽ ഉപകരണങ്ങൾ. പ്രൊഫഷണൽ ഷാർപ്പണറുകൾ വിലകുറഞ്ഞതല്ല, എന്നാൽ വിലകുറഞ്ഞ ഒരു ബ്ലോക്ക് നിങ്ങളുടെ കത്തി മൂർച്ച കൂട്ടുകയില്ലെന്നും അത് പൂർണ്ണമായും നശിപ്പിച്ചേക്കാമെന്നും ഓർമ്മിക്കുക.

ഒരു വീറ്റ്സ്റ്റോൺ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, അതിന്റെ വില നോക്കുക. ഒരു നല്ല ഉപകരണം നിങ്ങളെ കുറഞ്ഞത് ഇരുപത് ഡോളറെങ്കിലും തിരികെ നൽകും. ഒരു ക്യുബിക് മില്ലിമീറ്ററിന് ഉരച്ചിലുകളുടെ എണ്ണം ലേബലിലെ എണ്ണവുമായി പൊരുത്തപ്പെടണം. നല്ല മൂർച്ച കൂട്ടുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ബാറുകൾ ആവശ്യമാണ്, അതിലൂടെ നിങ്ങൾ മൂർച്ച കൂട്ടുകയും തുടർന്ന് കത്തി ബ്ലേഡ് പൊടിക്കുകയും ചെയ്യും.

മുസാറ്റുകൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത് കട്ടിംഗ് എഡ്ജ് നേരെയാക്കാനും ബ്ലേഡിന്റെ മൂർച്ച കൂട്ടാതെ മൂർച്ച നിലനിർത്താനും ആണ്. അവ ഒരു ഫയൽ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു, മിക്കപ്പോഴും കനത്ത ഡ്യൂട്ടി കത്തികൾക്ക് മൂർച്ച കൂട്ടാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

യഥാർത്ഥ മൂർച്ച ഇതുവരെ നഷ്ടപ്പെടാത്ത കത്തികൾക്ക് മാത്രമേ മുസാറ്റ അനുയോജ്യമാകൂ; അല്ലെങ്കിൽ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മൂർച്ച കൂട്ടുന്നത് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്

കത്തി ഫാക്ടറികളിൽ ബ്ലേഡുകൾ മൂർച്ച കൂട്ടുന്നതും പൊടിക്കുന്നതുമായ പ്രൊഫഷണൽ ഉപകരണങ്ങളാണ് ഉരച്ചില (അല്ലെങ്കിൽ അനുഭവപ്പെട്ട) ചക്രങ്ങളുള്ള അരക്കൽ ബെൽറ്റുകളും മെഷീനുകളും. സ്വകാര്യ വർക്ക് ഷോപ്പുകളിൽ മൂർച്ച കൂട്ടുന്ന കരകൗശല വിദഗ്ധരും അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ അത്തരം ഉപകരണങ്ങൾ ഒരിക്കലും കൈകാര്യം ചെയ്തിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ശ്രമിക്കരുത് - നിങ്ങൾ മെഷീനും കത്തി ബ്ലേഡും നശിപ്പിക്കും.

മെക്കാനിക്കൽ, ഇലക്ട്രിക്കൽ ഷാർപനറുകൾ

കത്രികയും അടുക്കള കത്തികളും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിന് മെക്കാനിക്കൽ കത്തി ഷാർപനറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവരുടെ ഗുണങ്ങളിൽ കുറഞ്ഞ ചെലവും പ്രവർത്തന എളുപ്പവുമാണ്, എന്നിരുന്നാലും, മൂർച്ച കൂട്ടുന്നതിന്റെ ഗുണനിലവാരവും അവ ഉചിതവുമാണ്. പെട്ടെന്ന് മൂർച്ചകൂട്ടിയ ബ്ലേഡ് വളരെ വേഗത്തിൽ മങ്ങും, അതിനാൽ, അടുക്കള ആട്രിബ്യൂട്ടുകൾ ഒഴികെ, മറ്റൊന്നും അവ ഉപയോഗിച്ച് മൂർച്ച കൂട്ടരുത്.

ബ്ലേഡിന്റെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മൂർച്ച കൂട്ടുന്നതിന് 30 മിനിറ്റോ 30 മണിക്കൂറോ എടുക്കുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക-ബ്ലേഡിന്റെ ആകൃതിയെ ആശ്രയിച്ച്.

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മൂർച്ച കൂട്ടുന്നതും ഏതെങ്കിലും ഉദ്ദേശ്യമുള്ള ബ്ലേഡുകൾ പൊടിക്കുന്നതും കാരണം ഇലക്ട്രിക് കത്തി-കട്ടറുകൾ കൂടുതൽ കൂടുതൽ ജനപ്രിയമാവുകയാണ്. ഈ ഉപകരണങ്ങൾ സ്വയമേവ ഒപ്റ്റിമൽ ടേണിംഗ് ആംഗിൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും നേരായ, അലകളുടെ ബ്ലേഡുകൾ, സ്ക്രൂഡ്രൈവറുകൾ, കത്രികകൾ എന്നിവയ്ക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു ഇലക്ട്രിക് ഷാർപനർ മങ്ങിയ ബ്ലേഡ് പോലും വേഗത്തിൽ പുന restoreസ്ഥാപിക്കുകയും അതിന്റെ ഉപരിതലത്തെ ഉയർന്ന നിലവാരത്തിൽ മിനുക്കുകയും ചെയ്യും.

ഒരു കത്തി ബ്ലേഡ് മൂർച്ച കൂട്ടുന്നതിനുള്ള ശരിയായ മാർഗം ഒരു നാടൻ ബ്ലോക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുന്നു, ബ്ലേഡിന്റെ കട്ടിംഗ് എഡ്ജിൽ ലോഹത്തിന്റെ ഒരു സ്ട്രിപ്പ് (ബർ) പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ കത്തി മൂർച്ച കൂട്ടേണ്ടതുണ്ട്. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ ബ്ലോക്ക് ഒരു മികച്ച-ധാന്യ ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കണം.

പ്രക്രിയ നന്നായി നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് മൂർച്ച കൂട്ടുന്ന ബാർ പരന്നതും നിശ്ചലവുമായ പ്രതലത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്

കത്തിയുടെ കട്ടിംഗ് എഡ്ജ് ബാറിനൊപ്പം നടക്കുക (ദിശ - മുന്നോട്ട്), യാത്രയുടെ ദിശയിലേക്ക് ലംബമായി വയ്ക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ചെരിവിന്റെ കോൺ 90 ഡിഗ്രി വരെ കഴിയുന്നത്ര അടുത്ത് ആയിരിക്കണം - ഈ രീതിയിൽ നിങ്ങൾ ബ്ലേഡ് മുഴുവൻ നീളത്തിലും തുല്യമായി മൂർച്ച കൂട്ടും. വീറ്റ്സ്റ്റോണിന്റെ പ്രവർത്തന ഉപരിതലവും ബ്ലേഡിന്റെ തലം തമ്മിലുള്ള കോൺ 20-25 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം. എത്തിച്ചേരാൻ, ബ്ലേഡ് വളയുന്ന സ്ഥലത്ത് എത്തുന്നതുവരെ ബ്ലേഡിന്റെ ഹാൻഡിൽ ചെറുതായി ഉയർത്തുക.

ബാറിന്റെ അറ്റത്തേക്ക് ചലനം കൊണ്ടുവന്ന ശേഷം, അതേ സമയം കത്തിയുടെ അരികിൽ എത്തുക, ബ്ലേഡ് പൊട്ടിപ്പോകുന്നില്ലെന്നും അതിന്റെ വശത്തെ ഉപരിതലത്തിൽ പോറൽ വീഴുന്നില്ലെന്നും ഉറപ്പാക്കുക. ബ്ലോക്കിൽ ശക്തമായി അമർത്താതെ ബ്ലേഡിന്റെ ഇരുവശങ്ങളിലുമുള്ള കൃത്രിമം പല തവണ ആവർത്തിക്കുക: നിങ്ങൾ മൂർച്ച കൂട്ടുന്നത് വേഗത്തിലാക്കില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ കൃത്യത നഷ്ടപ്പെടും. മൂർച്ച കൂട്ടുന്ന ബാറിലൂടെ നിങ്ങൾ ബ്ലേഡിനെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തുല്യമായി നയിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കൃത്യമായ ആംഗിൾ നിലനിർത്താൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ കത്തി നല്ല കട്ടിംഗ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ നേടുന്ന ഒരേയൊരു മാർഗ്ഗമാണിത്.

മൂർച്ച കൂട്ടുന്നതിന്റെ അവസാനം, കത്തി അതിന്റെ മൂർച്ച വളരെക്കാലം നിലനിർത്താൻ മണൽ പൂശണം. കൂടാതെ, പൊടിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, ബ്ലേഡിന്റെ കട്ടിംഗ് എഡ്ജിലെ ബർ നീക്കംചെയ്യുന്നു, അതിനുശേഷം കത്തിയുടെ രൂപപ്പെടുന്ന ഉപരിതലങ്ങൾ കുറ്റമറ്റ രീതിയിൽ മിനുസമാർന്നതായിത്തീരുകയും ദീർഘനേരം മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചലനങ്ങൾ മൂർച്ച കൂട്ടുന്ന ചലനങ്ങൾക്ക് തുല്യമാണ്, പക്ഷേ സാൻഡിംഗ് ബ്ലോക്കിന് വളരെ നല്ല ഉരച്ചിലുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം.

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക