എത്ര ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും മോടിയുള്ളതുമായ പ്ലാസ്റ്റിക്ക് തോന്നിയാലും, നിങ്ങൾ അതിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കണമെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. അതിനാൽ കുറഞ്ഞത് അതിന്റെ ചൂടാക്കൽ (അതായത്, ചൂടുള്ള ഭക്ഷണവുമായുള്ള ഇടപെടൽ) നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിൽ വിഷ പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.
മിക്ക അടുക്കള സ്പൂണുകളിലും സൂപ്പ് ലാഡുകളിലും സ്പാറ്റുലകളിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നതാണ് പ്രശ്നം ഒളിഗോമറുകൾ - 70 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനും അതിനു മുകളിലുമുള്ള താപനിലയിൽ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് തുളച്ചുകയറാൻ കഴിയുന്ന തന്മാത്രകൾ. ചെറിയ അളവിൽ, അവ സുരക്ഷിതമാണ്, പക്ഷേ അവ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്തോറും കരൾ, തൈറോയ്ഡ് രോഗങ്ങൾ, വന്ധ്യത, കാൻസർ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അപകടസാധ്യതകൾ കൂടുതലാണ്.
ജർമ്മൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഒരു പുതിയ റിപ്പോർട്ടിൽ ഇതിനെക്കുറിച്ച് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു, കൂടാതെ പല പ്ലാസ്റ്റിക് അടുക്കള പാത്രങ്ങളും തിളയ്ക്കുന്ന പോയിന്റിനെ നേരിടാൻ കഴിയുന്നത്ര ശക്തമായ വസ്തുക്കളാൽ നിർമ്മിച്ചതാണെങ്കിലും, കാലക്രമേണ, പ്ലാസ്റ്റിക് ഇപ്പോഴും തകരുന്നു.
ശരീരത്തിലെ ഒലിഗോമറുകളുടെ പ്രതികൂല ഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഗവേഷണം നടക്കുന്നില്ല എന്നതാണ് ഒരു അധിക അപകടം. ശാസ്ത്രം പ്രവർത്തിക്കുന്ന നിഗമനങ്ങൾ പ്രധാനമായും സമാന ഘടനകളുള്ള രാസവസ്തുക്കളെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനങ്ങളിൽ ലഭിച്ച ഡാറ്റയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
90 കിലോഗ്രാം ഭാരമുള്ള മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഭീഷണിയാകാൻ ഇതിനകം 60 എംസിജി ഒലിഗോമറുകൾ മതിയെന്ന് ഈ ഡാറ്റ പോലും സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അങ്ങനെ, പ്ലാസ്റ്റിക് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച 33 അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളുടെ പരിശോധനയിൽ 10% വലിയ അളവിൽ ഒളിഗോമറുകൾ പുറപ്പെടുവിക്കുന്നതായി കാണിച്ചു.
അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് അടുക്കള പ്ലാസ്റ്റിക്ക് പകരം മെറ്റൽ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, അത് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.
നിങ്ങളെ അനുഗ്രഹിക്കുന്നു!