കൂൺ നിറച്ച റോൾ

കൂൺ നിറച്ച റോൾ

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (4 ഭാഗത്തിന്):

എട്ട് മുട്ടകൾ

180 ഗ്രാം നാടൻ മാവ്

400 ഗ്രാം പുതിയ പോർസിനി കൂൺ (മറ്റുള്ളവയാകാം)

60 ഗ്രാം വെണ്ണ

50 ഗ്രാം സവാള

200 ഗ്രാം ചീസ്

600 ഗ്രാം തക്കാളി

ആരാണാവോ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

അരിഞ്ഞ ഉള്ളി വെണ്ണയിൽ വറുക്കുക, കഴുകിയതും അരിഞ്ഞതുമായ കൂൺ, ആരാണാവോ, ടെൻഡർ വരെ ഒരുമിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

മുട്ട വെള്ളയിൽ നിന്ന് കട്ടിയുള്ള നുരയെ അടിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പിട്ട മഞ്ഞക്കരു, അതുപോലെ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം കടലാസ് പേപ്പറിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ഷീറ്റിൽ ചുടേണം. നനഞ്ഞ തുണിയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ, പേപ്പർ നീക്കം, കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ വിരിച്ചു, ചുരുട്ടുക. റോൾ അൽപ്പം തണുപ്പിച്ച ഉടൻ, മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പുക, വറ്റല് ചീസ് തളിച്ചു, തക്കാളി കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.