വറുത്ത പാത്രങ്ങൾ: എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം? വീഡിയോ

ബേക്കിംഗ് പാത്രങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു

ചട്ടിയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്റെ പ്രയോജനം, അവ പ്രകൃതിദത്ത വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ചതാണെങ്കിൽ, അവ ക്രമേണ താപനില നേടുന്നു, പക്ഷേ അവർ അതേ രീതിയിൽ അത് നൽകുന്നു. തൽഫലമായി, ഭക്ഷണം പായസം മാത്രമല്ല, പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ ഓവനുകളിൽ തയ്യാറാക്കിയതിന് സമാനമായ ഒരു രുചിയിൽ ക്ഷീണിക്കുന്നു. ബേക്കിംഗ് പാത്രങ്ങൾ ഭക്ഷണം പോലും ചൂടാക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുന്നു, കൂടാതെ അവ നിർമ്മിച്ച കളിമണ്ണിന്റെ പോറസ് ഘടന പാചകത്തിന്റെ എല്ലാ ജ്യൂസുകളും ഉള്ളിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. എന്നാൽ കലങ്ങൾ അവയുടെ മാന്ത്രിക ഗുണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി മനസ്സിലാക്കുന്നതിന്, അവ വാങ്ങിയതിനുശേഷം ആദ്യത്തെ പാചകത്തിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ അവ തയ്യാറാക്കാൻ കുറച്ച് സമയം ചെലവഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കളിമൺ വിഭവങ്ങളുടെ പ്രത്യേകത അതിന്റെ സുഷിരത്തിൽ കൃത്യമായി ഉള്ളതിനാൽ, ആദ്യ ഉപയോഗത്തിന് മുമ്പ്, കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും പാത്രങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഒരു അഭിപ്രായമുണ്ട്: ഓരോ പാത്രത്തിലും പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾ ഒരേ കാര്യം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, അവ കൂടുതൽ ചീഞ്ഞതായി മാറും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കാൽ മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കലങ്ങൾ നിറച്ചാൽ മാത്രം മതി.

ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ കളിമൺ പാത്രങ്ങൾ ഇടരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അവ പൊട്ടിപ്പോകാനുള്ള വലിയ അപകടമുണ്ട്. അതിനാൽ, പാത്രങ്ങൾ തണുത്ത അടുപ്പിൽ വെച്ചുകൊണ്ട് താപനില ക്രമേണ വർദ്ധിപ്പിക്കണം.