വെള്ളത്തിന്റെയും മുത്തു ബാർലിയുടെയും അനുപാതം

മുത്ത് ബാർലി - പാചക വേഗതയുടെ കാര്യത്തിൽ, ബീൻസ് കഴിഞ്ഞ് താഴെ വലതുവശത്ത് നിന്ന് മാന്യമായ രണ്ടാം സ്ഥാനം എടുക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇത് ബാർലി തയ്യാറാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാക്കുന്നില്ല. പാചക സമയം നിരീക്ഷിക്കുന്നതിനു പുറമേ, നിങ്ങൾ മുത്ത് ബാർലിയുടെയും വെള്ളത്തിന്റെയും അനുപാതം കൃത്യമായി നിർണ്ണയിക്കേണ്ടതുണ്ട് - നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും രുചികരമായ ക്രബ്ലിയും വഴിയിൽ വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണവും ലഭിക്കും.

പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ബാർലി കഴുകണം, അങ്ങനെ ബാർലി മാവ് ഇൻഫ്യൂഷനിലും പാചകത്തിലും കൃത്യമായി കഴുകി കളയുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ബാർലി ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിൽ ഇട്ടു തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ടാപ്പിനടിയിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾക്കിടയിൽ ധാന്യങ്ങൾ വിരൽ ചൂണ്ടിക്കൊണ്ട് സ്വയം സഹായിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - നിങ്ങൾ ധാരാളം ബാർലി പാകം ചെയ്താലും പ്രക്രിയ 3 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ എടുക്കില്ല. എന്നിട്ട് അതേ പ്ലേറ്റിലേക്ക് നേരിട്ട് വെള്ളം ഒഴിക്കുക - ബാർലി ലെവലിനെക്കാൾ രണ്ട് സെന്റിമീറ്റർ കൂടുതൽ. കുതിർക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കൃത്യമായ അനുപാതങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം: 1 കപ്പ് മുത്ത് ബാർലി, 2 കപ്പ് വെള്ളം. ഈ ധാന്യത്തിൽ ഇത് വളരെ വിശാലമാണെന്നത് പ്രധാനമാണ് - അത് വീർക്കണം. കുതിർത്തതിന് ശേഷം (ഏകദേശം 8 മണിക്കൂർ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഉപേക്ഷിക്കാം).

കുതിർത്തതിനുശേഷം, മറ്റ് അനുപാതങ്ങളിൽ ബാർലി പാകം ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്: വീക്ക സമയത്ത് ധാന്യങ്ങൾ ഏകദേശം ഇരട്ടിയാകും - ഗ്ലാസ് എവിടെയായിരുന്നാലും നിങ്ങൾക്ക് 2 ലഭിക്കും. അതായത്, ഓരോ ഗ്ലാസ് മുത്ത് ബാർലിക്കും നിങ്ങൾക്ക് 2 ഗ്ലാസ് വെള്ളം ആവശ്യമാണ്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, മുത്ത് ബാർലി മിക്കവാറും എല്ലാ വെള്ളവും ആഗിരണം ചെയ്യും.

/ /