"ഒരു കുറിപ്പിൽ ഹോസ്റ്റസിനായി" എന്ന പരമ്പരയിൽ നിന്ന് ഒരു ചെറിയ പോസ്റ്റ് എഴുതാൻ ഇന്ന് ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, വീട്ടിലെ ക്രമം (എല്ലാത്തിനും ചുറ്റും സംഘടിപ്പിക്കുക എന്ന അർത്ഥത്തിൽ) പവിത്രമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ മിക്കവാറും ഒരു അഭിനിവേശമാണ് 🙂 അതിനാൽ, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ, ഞാൻ എല്ലാം കർശനമായി സംഘടിപ്പിക്കാനും രൂപപ്പെടുത്താനും ശ്രമിക്കുന്നു. ഇക്കാര്യത്തിൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എങ്ങനെ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി സ്ഥാപിക്കാമെന്ന് ഞാൻ ചിന്തിച്ചു. ഞാൻ പഠിച്ചതും അതാണ്.
റഫ്രിജറേറ്ററിലെ ഇടം ഞങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുന്ന രീതി ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും അനുബന്ധ രോഗങ്ങൾ തടയാനും സഹായിക്കുമെന്ന് ഇത് മാറുന്നു. ഇതുപോലെ ഭക്ഷണം ശരിയായി വിതരണം ചെയ്യുക:
മുകള് തട്ട് (ഏതാണ്ട് എപ്പോഴും ഒരേ താപനില)
- ചീസ്, വെണ്ണ, മറ്റ് പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ;
മീഡിയം ഷെൽഫ്
– വേവിച്ച മാംസം, ഇന്നലത്തെ അത്താഴത്തിൽ നിന്ന് അവശിഷ്ടങ്ങൾ;
ബോട്ടം ഷെൽഫ് (ഏറ്റവും തണുപ്പ്)
- പാക്കേജുകളിൽ പാൽ, മുട്ട, മാംസം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, സീഫുഡ്, അസംസ്കൃത മാംസം;
എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ബോക്സുകൾ (ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഈർപ്പം)
- ഉയർന്ന ആർദ്രതയുള്ള പെട്ടിയിൽ ഇലക്കറികൾ;
- മറ്റൊരു ബോക്സിൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും (അവിടെ നിങ്ങൾ ഒരു പേപ്പർ ടവൽ അടിയിൽ സ്ഥാപിച്ച് കുറഞ്ഞ ഈർപ്പം സൃഷ്ടിക്കേണ്ടതുണ്ട്).
ചില പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും എഥിലീൻ വാതകം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു, ഇത് അഴുകൽ പ്രക്രിയയെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു, അതിനാൽ ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. പച്ചിലകൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ സംഭരിക്കുന്നതിന് ഞാൻ ഒരു പ്രത്യേക പോസ്റ്റ് എഴുതി.
വാതിലുകൾ (ഏറ്റവും ഉയർന്ന താപനില)
- പാനീയങ്ങൾ, സോസുകൾ, ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ.
ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ ഒരിക്കലും സൂക്ഷിക്കരുത് on റഫ്രിജറേറ്റർ, കാരണം റഫ്രിജറേറ്റർ ചൂട് സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അവ പെട്ടെന്ന് വഷളാകും.
റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 5 ഡിഗ്രിയിൽ താഴെയും ഫ്രീസറിൽ -17 ലും താപനില നിലനിർത്തുക.