ഇന്നത്തെ അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രശ്നം ശരിക്കും മൂർച്ചയുള്ളതാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അമിതഭാരം ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, പ്രമേഹം, കരൾ രോഗം എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. കഴിഞ്ഞ 40 വർഷത്തിനിടയിൽ ലോകത്തിലെ കുട്ടികളിലും കൗമാരക്കാരിലും അമിതവണ്ണം 11 മടങ്ങ് വർദ്ധിച്ചു എന്നത് കൂടുതൽ സങ്കടകരമാണ്!
അതിനാൽ, രാജ്യത്തെ ആരോഗ്യകരമാക്കുന്നതിന്, ഹാർവാർഡ് പബ്ലിക് ഹെൽത്തിലെ വിദഗ്ധർ “ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ പ്ലേറ്റ്” വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. ഈ പോഷകാഹാര സമ്പ്രദായത്തിൽ എന്താണ് ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത് എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിശദാംശങ്ങൾ ചുവടെയുള്ള വീഡിയോയിൽ:
ഹാർവാർഡ് ഭക്ഷണ ശുപാർശകൾ - വളവിന് മുന്നിലാണോ?
