ഓട്ടിസത്തിനുള്ള പോഷകാഹാരം

ഓട്ടിസത്തിനുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ

കെയ്‌സിനും ഗ്ലൂറ്റനും അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

1. 1 പച്ചക്കറികൾ (ബ്രൊക്കോളി, കോളിഫ്ലവർ, ഗ്രീൻ ബീൻസ്, വഴുതന, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ലീക്സ്, ബീറ്റ്റൂട്ട്, വെള്ളരി, ചീര, മത്തങ്ങ മുതലായവ).
2. 2 മാംസം (ചിക്കൻ, പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം, മുയൽ, ടർക്കി);
3. 3 മത്സ്യം (അയല, മത്തി, സ്പ്രാറ്റ്, മത്തി);
4. 4 പഴങ്ങൾ (മുന്തിരി, വാഴപ്പഴം, നാള്, പിയർ, പൈനാപ്പിൾ, ആപ്രിക്കോട്ട്);
5. 5 പുതിയ പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, ഉണങ്ങിയ പഴ കഷായങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള കമ്പോട്ടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പാലിലും;
6. 6 അരി മാവ്, ചെസ്റ്റ്നട്ട്, താനിന്നു, കടല, അന്നജം എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ദോശ;
7. 7 ഒലിവ് ഓയിൽ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, മുന്തിരി വിത്ത് എണ്ണ, മത്തങ്ങ വിത്ത് എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട് എണ്ണ;
8. 8 ഈന്തപ്പന അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി അധികമൂല്യ;
9. 9 ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളിൽ കാടമുട്ട അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ മുട്ട;
10. 10 തേന്;
11. 11 ഉണക്കമുന്തിരി, പ്ളം, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ;
12. 12 ചെടികളും ചെടികളും (മല്ലി, നിലത്തു മല്ലി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, ബാസിൽ);
13. 13 തേങ്ങ, അരി, ബദാം പാൽ;
14. 14 ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ബിസ്കറ്റുകളും ബ്രെഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും;
15. 15 ഭവനങ്ങളിൽ പാൻകേക്കുകൾ, പാൻകേക്കുകൾ, വാഫ്ലുകൾ;
16. 16 ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ചെസ്റ്റ്നട്ട്;
17. 17 അരി, ആപ്പിൾ, വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി;
18. 18 ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത വിളകളിൽ നിന്ന് ഫില്ലറുകളും വിനാഗിരിയും അടങ്ങിയ സോസുകൾ;
19. 19 ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ധാതുവൽക്കരിച്ച വെള്ളം;
20. 20 പൈനാപ്പിൾ, ആപ്രിക്കോട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി, കാരറ്റ്, ഓറഞ്ച് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള സ്വാഭാവിക ജ്യൂസുകൾ.

സാമ്പിൾ മെനു:

• പ്രാതൽ: ഹാം, വേവിച്ച മുട്ട, തേൻ ചേർത്ത് ചായ, വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ദോശ.
• ഉച്ചഭക്ഷണം: ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ട മത്തങ്ങ.
• വിരുന്ന്: മെലിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, ബിസ്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അരി മാവ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ, പുതിയ പ്ലംസ്, പിയേഴ്സ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് കമ്പോട്ട് ചെയ്യുക.
• ഉച്ചഭക്ഷണം: ചെറി ജാം, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഭവനങ്ങളിൽ പാൻകേക്കുകൾ.
• വിരുന്ന്: ആവിയിൽ വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച മത്സ്യം, ബ്രൊക്കോളി അല്ലെങ്കിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്, ഭവനങ്ങളിൽ ബ്രെഡ്.

ഓട്ടിസത്തിന് അപകടകരവും ദോഷകരവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ

ഓട്ടിസം ബാധിച്ച ആളുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കരുത്:

• ഗ്ലൂറ്റൻ (ഗോതമ്പ്, ബാർലി, ബാർലി, മുത്ത് ബാർലി, റൈ, അക്ഷരവിന്യാസം, ഓട്‌സ്, റെഡിമെയ്ഡ് പ്രഭാതഭക്ഷണ ധാന്യങ്ങൾ, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ, മധുരമുള്ള പേസ്ട്രികൾ, ഫാക്ടറി നിർമ്മിത ചോക്ലേറ്റുകളും മധുരപലഹാരങ്ങളും, മാൾട്ട്, അമിഡോൺ, സോസേജുകൾ, റെഡിമെയ്ഡ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ടിന്നിലടച്ച പച്ചക്കറികൾ വ്യാവസായിക ഉത്ഭവം, കെച്ചപ്പുകൾ, സോസുകൾ, വിനാഗിരി, ചായ, അഡിറ്റീവുകളുള്ള കോഫി, തൽക്ഷണ കൊക്കോ മിശ്രിതങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ലഹരിപാനീയങ്ങൾ);
• ചസെഇന് (മൃഗങ്ങളുടെ പാൽ, അധികമൂല്യ, ചീസ്, കോട്ടേജ് ചീസ്, തൈര്, ഡയറി ഡെസേർട്ട്, ഐസ്ക്രീം).

കൂടാതെ, സോയ (ലെസിതിൻ, ടോഫു മുതലായവ), സോഡ, ഫോസ്ഫേറ്റുകൾ, കളറന്റുകളും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും, പഞ്ചസാര, കൃത്രിമ മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ കഴിക്കരുത്.

വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുതയുടെ ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾ ചോളം, അരി, മുട്ട, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, തക്കാളി, ആപ്പിൾ, കൊക്കോ, കൂൺ, നിലക്കടല, ചീര, വാഴപ്പഴം, കടല, ബീൻസ്, ബീൻസ് എന്നിവ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം.

ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പുറന്തള്ളപ്പെടാത്ത ഡയോക്സിൻ കൂടുതലുള്ള മെർക്കുറി മൂലകങ്ങളോടും ബാൾട്ടിക് കടലിൽ നിന്നുള്ള മത്സ്യങ്ങളോടും കൂടിയ മത്സ്യത്തെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

മറ്റ് രോഗങ്ങൾക്കുള്ള പോഷകാഹാരം: