ആവശ്യത്തിന് പൊട്ടാസ്യം കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് മാത്രമല്ല, എല്ലിൻറെയും പേശികളുടെയും വ്യവസ്ഥകൾക്കും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പ്രതിദിന അലവൻസ് പുരുഷന്മാർക്കും സ്ത്രീകൾക്കും 4 മില്ലിഗ്രാം ആണ്. രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, വാഴപ്പഴം പോലുള്ള പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അറിയപ്പെടുന്ന ഉറവിടം ഈ ധാതുവിൽ ഏറ്റവും സമ്പന്നമായ TOP-700 ഭക്ഷണങ്ങളിൽ പോലും ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല. പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അഭാവം തടയാൻ ഭക്ഷണത്തിൽ എന്ത് ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം, ഈ ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ പരിഗണിക്കും. നമ്മിൽ മിക്കവരും ഈ പാനീയത്തെ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ശക്തമായ ബൂസ്റ്റുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തുന്നു, എന്നാൽ കൂടാതെ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസിൽ പൊട്ടാസ്യം ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഓറഞ്ച് വർഷം മുഴുവനും ലഭ്യമാണ്, അവ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു വലിയ പ്ലസ് കൂടിയാണ്. പ്രിയപ്പെട്ട റഷ്യൻ പച്ചക്കറിയിൽ ഒരു ശരാശരി കിഴങ്ങിൽ 10 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യവും 610 കലോറിയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങിലും വിറ്റാമിൻ ബി 145 ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ബീൻസ്, മറ്റുള്ളവരെപ്പോലെ, അന്നജം, പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. അര ഗ്ലാസ് വൈറ്റ് ബീൻസിൽ 6 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ധാതുവിനൊപ്പം, ഇരുമ്പിന്റെ പ്രധാന ഉറവിടങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് വെളുത്ത പയർ. പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയ പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ മധ്യേഷ്യൻ പഴം അതിന്റെ ശരിയായ സ്ഥാനം വഹിക്കുന്നു. അര ഗ്ലാസ് 595 മില്ലിഗ്രാം ധാതു നൽകുന്നു. കാൽഭാഗം തക്കാളി പേസ്റ്റിൽ 584 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ ഇ, 2,8 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം, 664 മില്ലിഗ്രാം ലൈക്കോപീൻ, 34 കലോറി എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളിൽ ഒന്നായ അര കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ 54 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം ഉണ്ട്. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും ഇടയിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്! 543 ഗ്രാം വെളുത്ത കൂണിൽ 100 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ധാതുക്കളുടെ ദൈനംദിന ആവശ്യത്തിന്റെ ഏകദേശം 396% ആണ്. പോർട്ടോബെല്ലോ കൂണുകളുടെ അതേ അളവ് - 11%, ഷൈറ്റേക്ക് - 9%, ക്രിമിനി - 5%.
2022-11-11