“അമ്മേ, ഞാൻ ഇത് കഴിക്കില്ല!”: കുട്ടികളിൽ ഭക്ഷണ നിയോഫോബിയ

താമസിയാതെ അല്ലെങ്കിൽ പിന്നീട്, ഓരോ മാതാപിതാക്കളും ഒരു പുതിയ വിഭവം പരീക്ഷിക്കാൻ കുട്ടി യാചിക്കേണ്ട സാഹചര്യം നേരിടുന്നു. പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനും സൈക്കോതെറാപ്പിസ്റ്റുമായ എഡ്വേർഡ് അബ്രാംസൺ കുട്ടികളുടെ ശരിയായ വികസനത്തിനായി ശാസ്ത്രീയ ഡാറ്റ ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം ആയുധമാക്കാൻ മാതാപിതാക്കളെ ക്ഷണിക്കുന്നു.

കുട്ടികളെ പുതിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ മാതാപിതാക്കൾ എന്താണ് ചെയ്യുന്നത്? അവർ യാചിക്കുന്നു: "ശരി, കുറച്ചെങ്കിലും!" അല്ലെങ്കിൽ ഭീഷണിപ്പെടുത്തുക: "നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ മധുരപലഹാരം ഇല്ലാതെ തന്നെ അവശേഷിക്കും!", ദേഷ്യപ്പെടുക, തുടർന്ന്, ചട്ടം പോലെ, ഉപേക്ഷിക്കുക. ചിലപ്പോൾ ഇത് വികസനത്തിന്റെ മറ്റൊരു ഘട്ടമാണെന്ന ചിന്ത അവരെ ആശ്വസിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ കുട്ടിയുടെ വിസമ്മതം കൂടുതൽ ഗുരുതരമായ പ്രശ്നത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നെങ്കിലോ? ഫുഡ് നിയോഫോബിയ - അപരിചിതമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാനുള്ള വിസമ്മതം - അന്നജത്തിനും ലഘുഭക്ഷണത്തിനും അനുകൂലമായി പഴങ്ങൾ, മാംസം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ കഴിക്കാനുള്ള വിമുഖതയും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം ഗവേഷണം സ്ഥാപിച്ചു.

രണ്ട് മുതൽ ആറ് വരെ

ഗവേഷണമനുസരിച്ച്, മുലകുടി മാറിയ ഉടൻ തന്നെ കുട്ടി പുതിയ കാര്യങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. രണ്ട് വയസ്സ് മുതൽ ആറ് വയസ്സ് വരെ മാത്രമേ അജ്ഞാത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പലപ്പോഴും നിരസിക്കാൻ തുടങ്ങൂ. ഈ പ്രായത്തിലുള്ള കുട്ടികൾ uXNUMXbuXNUMXbow ഭക്ഷണം എങ്ങനെയായിരിക്കണം എന്ന ആശയം രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിനാലാകാം ഇത്. വ്യത്യസ്തമായ രുചിയോ നിറമോ മണമോ ഘടനയോ ഉള്ളത് നിലവിലുള്ള പാറ്റേണുമായി യോജിക്കാത്തതും നിരസിക്കപ്പെടുന്നതുമാണ്.

ജനിതകശാസ്ത്രവും പ്രകൃതിയും

ഒരു പുതിയ ഭക്ഷണം നിരസിക്കുന്നത് ഒരു കുട്ടിയുടെ ബോധപൂർവമായ പ്രവൃത്തിയല്ലെന്ന് അബ്രാംസൺ ഊന്നിപ്പറയുന്നു. ഭക്ഷണ നിയോഫോബിയയുടെ മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗവും ജനിതകപരമായി നിർണ്ണയിക്കപ്പെട്ടതാണെന്ന് സമീപകാല ഇരട്ട പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ സ്നേഹം പൂർവ്വികരിൽ നിന്ന് പാരമ്പര്യമായി ലഭിക്കും.

പ്രകൃതിയും ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നു - ഒരുപക്ഷേ അപരിചിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളോടുള്ള ജാഗ്രത മനോഭാവം മനുഷ്യന്റെ ഡിഎൻഎയിൽ എവിടെയോ എഴുതിയിട്ടുണ്ട്. ഈ സഹജാവബോധം ചരിത്രാതീത പൂർവ്വികരെ വിഷബാധയിൽ നിന്ന് രക്ഷിക്കുകയും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പദാർത്ഥങ്ങളെ തിരിച്ചറിയാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്തു. വിഷമുള്ള പഴങ്ങൾ രുചിയിൽ അപൂർവ്വമായി മധുരമുള്ളവയാണ്, പലപ്പോഴും കയ്പേറിയതോ പുളിച്ചതോ ആണ് എന്നതാണ് വസ്തുത.

നിയോഫോബിയയെ എങ്ങനെ മറികടക്കാം

എഡ്വേർഡ് അബ്രാംസൺ മാതാപിതാക്കളെ ഈ പ്രശ്നത്തെ വ്യവസ്ഥാപിതമായി സമീപിക്കാനും ക്ഷമയോടെ ആയുധമാക്കാനും ക്ഷണിക്കുന്നു.

1. പോസിറ്റീവ് ഉദാഹരണം

ഫുഡ് നിയോഫോബിയയെ മറികടക്കാൻ ബിഹേവിയർ മോഡലിംഗ് സഹായിക്കും. അമ്മയും അച്ഛനും ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുന്നത് കുട്ടി കാണട്ടെ. ഒരു കൂട്ടം ആളുകൾ പുതിയ ഭക്ഷണം സന്തോഷത്തോടെ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാകും. കുടുംബ പാർട്ടികളും വിരുന്നുകളും ഈ ജോലിക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

2. ക്ഷമ

പുതിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള വിമുഖത മറികടക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെ സഹായിക്കുന്നതിന് ക്ഷമ ആവശ്യമാണ്. കുട്ടി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് 10 മുതൽ 15 വരെ നിശബ്ദമായ ആവർത്തനങ്ങൾ എടുത്തേക്കാം. മാതാപിതാക്കളുടെ സമ്മർദ്ദം പലപ്പോഴും വിപരീതഫലമാണ്. ഒരു കുട്ടിക്ക് അമ്മയും അച്ഛനും ശല്യം തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, ഭക്ഷണം അവനു സമ്മർദ്ദവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഇത് അവൻ കൂടുതൽ ശാഠ്യത്തോടെ പുതിയ വിഭവങ്ങൾ നിരസിക്കാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

തീൻമേശ യുദ്ധക്കളമാക്കാതിരിക്കാൻ, മാതാപിതാക്കൾ ജ്ഞാനികളായിരിക്കണം. കുട്ടി നിരസിച്ചാൽ, അപരിചിതമായ ഭക്ഷണം മാറ്റിവെക്കുകയും പരിചിതമായ ഭക്ഷണം ഒരുമിച്ച് ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യാം. നാളെ വീണ്ടും അവനെ പരീക്ഷിക്കാൻ ക്ഷണിക്കുക, അത് സുരക്ഷിതവും രുചികരവുമാണെന്ന് ഉദാഹരണത്തിലൂടെ കാണിക്കുന്നു.

വിദഗ്ദ്ധനെ കുറിച്ച്: എഡ്വേർഡ് അബ്രാംസൺ ഒരു ക്ലിനിക്കൽ സൈക്കോളജിസ്റ്റും കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പുസ്തകങ്ങളുടെ രചയിതാവുമാണ്.