ഓഫീസിലെ ഉച്ചഭക്ഷണം: രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരു സൈഡ് വിഭവത്തിനുള്ള ആശയങ്ങൾ

ഹൃദ്യമായ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ഉച്ചഭക്ഷണം ഒരിക്കലും ഡൈനിംഗ് റൂമിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യില്ല. അതിലുപരിയായി, ജോലി ചെയ്യാൻ നിങ്ങളോടൊപ്പം ഒതുക്കമുള്ള ഭക്ഷണ പാത്രങ്ങൾ കൊണ്ടുപോകുന്നത് ഒട്ടും ഭാരമുള്ള കാര്യമല്ല. ഒന്നാമതായി, അവ രുചികരമായ ആരോഗ്യകരമായ സൈഡ് ഡിഷിൽ ഇടണം. ഏതാണ്, AFG നാഷണൽ നിങ്ങളോട് പറയും.

താനിന്നു ഊർജ്ജം

പോഷക ശേഖരത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ ബുക്വീറ്റ് "നാഷണൽ" ചാമ്പ്യനാണ്. അതിൻ്റെ മികച്ച രുചിക്ക് നന്ദി, ഇത് വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി നന്നായി പോകുന്നു. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി സമചതുര, വറ്റല് കാരറ്റ് ഒരു ക്ലാസിക് റോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കേണം. 300 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, 400 ഗ്രാം കഴുകിയ താനിന്നു കലർത്തുക. കോഴിയിറച്ചിക്ക് ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം സീസൺ ചെയ്യുക, വെജിറ്റബിൾ റോസ്റ്റ് ചേർക്കുക, എണ്ണ പുരട്ടിയ ചൂട്-പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള രൂപത്തിൽ ഒരു പാളി പരത്തുക. ചിക്കൻ ചാറു കൊണ്ട് അതിൻ്റെ ഉള്ളടക്കം നിറച്ച് 200 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 50 ° C അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. ഈ വ്യതിയാനത്തിലെ താനിന്നു പ്രവൃത്തി ദിവസത്തിൻ്റെ ഫലവത്തായ അവസാനത്തിന് ശക്തിയും നല്ല മാനസികാവസ്ഥയും നൽകും.

മുത്ത് സമൃദ്ധി

ഹൃദ്യമായ മുത്ത് പായസം ഓഫീസ് മെനുവിൽ നന്നായി യോജിക്കും. ഇത് പൊടിപടലവും ടെൻഡറും ഉണ്ടാക്കാൻ, "ഡച്ച്" മുത്ത് ബാർലി "നാഷണൽ" ഉപയോഗിക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടിയിൽ 2 ഗ്രാം കൂൺ, 250 മഞ്ഞ മധുരമുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് 1 അരിഞ്ഞ ലീക്ക് തണ്ടിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. സ്വാദും സ്വാദും വേണ്ടി, 2 വെളുത്തുള്ളി അല്ലി ചതച്ചതും ഒരു നുള്ള് റോസ്മേരിയും ചേർക്കുക. കൂൺ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ, 400 ഗ്രാം പറങ്ങോടൻ തക്കാളി സ്വന്തം ജ്യൂസിലും 250 ഗ്രാം മുത്ത് ബാർലിയിലും ഇടുക. 800 മില്ലി പച്ചക്കറി ചാറു ഒഴിക്കുക, അര മണിക്കൂർ ലിഡ് കീഴിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറികളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് യോജിച്ച കോമ്പിനേഷനുകൾ ആസ്വദിക്കുക.

റൈസ് പ്ലേസറുകൾ

ഗോൾഡൻ റൈസ് "നാഷണൽ" മാംസത്തിനും മത്സ്യത്തിനും ഒരു സൈഡ് ഡിഷിനുള്ള മികച്ച അടിത്തറയാണ്. നീണ്ട-ധാന്യം ആവിയിൽ വേവിച്ച അരി പൂർത്തിയായ രൂപത്തിൽ തരിശായി ലഭിക്കും. 1 കപ്പ് അരിക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് 2 കപ്പ് വെള്ളം ആവശ്യമാണ്. അരി കഴുകി തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുന്നു. 1 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ, 1 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്, ഒരു നുള്ള് ജാതിക്ക, പാകത്തിന് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക. 50 മില്ലി സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, അരി നന്നായി ഇളക്കി ഒരു ചെറിയ തീയിൽ വയ്ക്കുക, ലിഡ് അടയ്ക്കുക. ഇത് തുറക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, കാരണം അരി ശാന്തമായി 20-25 മിനുട്ട് വിയർക്കണം. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാം - സൈഡ് ഡിഷ് ഇതിൽ നിന്ന് മാത്രമേ പ്രയോജനം ലഭിക്കൂ.

ദ്രുത കസ്‌കസ്

ഗോതമ്പ് couscous "ദേശീയ" രുചികരമായ സമതുലിതമായ സൈഡ് വിഭവങ്ങൾക്കായി സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടതാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് പച്ചക്കറികളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ. അതേ ചെറിയ സമചതുരകളായി 2-3 സെലറി, 2-3 ചെറിയ കുരുമുളക്, ഇടത്തരം ഉള്ളി എന്നിവ മുറിക്കുക. ഒലിവ് എണ്ണയിൽ പച്ചക്കറി മിശ്രിതം മൃദുവായിത്തീരുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ കടന്നുപോകുന്നു. വെവ്വേറെ, 150 മില്ലി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 300 ഗ്രാം കസ്കസ് മുക്കിവയ്ക്കുക. ഇതിലേക്ക് 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. എൽ. ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, ഇഷ്ടമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ആസ്വദിക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി 10 മിനിറ്റ് നിർബന്ധിക്കുക. പലതരം പച്ചക്കറികളുമായി couscous സംയോജിപ്പിച്ച് പുതിയ അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ തളിക്കേണം. വഴിയിൽ, ഈ സൈഡ് വിഭവം ചൂടും തണുപ്പും നല്ലതാണ്.

രുചികരമായ സൈഡ് വിഭവം

ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ബൾഗൂർ, ക്വിനോവ "നാഷണൽ" എന്നിവയുടെ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ സൈഡ് ഡിഷ് കഴിക്കാം. മനോഹരമായ മൃദുവായ രുചിയും പോഷകങ്ങളുടെ സമൃദ്ധമായ വിതരണവും ഉള്ള ഈ ധാന്യങ്ങൾ പരസ്പരം തികച്ചും യോജിക്കുന്നു. 100 ഗ്രാം ബൾഗൂർ, 100 ഗ്രാം ക്വിനോവ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് ആസ്വദിച്ച് 15 മിനിറ്റ് ലിഡിനടിയിൽ വേവിക്കുക. വലിയ സമചതുര 1 തക്കാളി 1 വെള്ളരിക്ക, ഫെറ്റ ചീസ് 300 ഗ്രാം മുറിച്ച്. ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് റെഡിമെയ്ഡ് ധാന്യങ്ങളുടെ മിശ്രിതം സംയോജിപ്പിക്കുക, ഒരു പിടി പുതിയ സസ്യങ്ങൾ തളിക്കേണം. ഒരു ട്വിസ്റ്റുള്ള ഈ സൈഡ് ഡിഷ് സാധാരണ ഓഫീസ് മെനുവിന് സജീവമാകും.

തീപിടിച്ച പയർ

ശൈത്യകാലത്ത്, ഭക്ഷണത്തിൽ "അറബ്" പയർ "നാഷണൽ" ൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാകും. ഇത് നാരുകളുടെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഉറവിടമാണ്, ഇത് തികച്ചും പൂരിതമാക്കുകയും പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സാധാരണമാക്കുകയും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. 150 ഗ്രാം പയർ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 5 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക. അതേസമയം, പകുതി വളയങ്ങളിൽ എണ്ണ വറ്റല് കാരറ്റ് ഉള്ളി ലെ passeruem. തൊലി ഇല്ലാതെ 2 തക്കാളി അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റിനു ശേഷം, പച്ചക്കറികളിലേക്ക് പയറ് പരത്തുക, 100 മില്ലി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത് 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. റോസ്മേരി, കുരുമുളക്, മുളക്, പപ്രിക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബീൻസ് സീസൺ ചെയ്യുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മറ്റൊരു 5-7 മിനിറ്റ് വിഭവം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, അത് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക - ഒരു പോഷക സന്നാഹമുള്ള സൈഡ് ഡിഷ് തയ്യാറാണ്.

വിശിഷ്ടമായ ചെറുപയർ

ലളിതവും ആരോഗ്യകരവും വളരെ രുചികരവുമായ വിഭവങ്ങൾ ചെറുപയർ "ദേശീയ" യിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കാം. അതിലോലമായ പരിപ്പ് കുറിപ്പുകളുള്ള മികച്ച ഗുണനിലവാരവും വെൽവെറ്റ് രുചിയും ഇതിന് നന്ദി. 250 ഗ്രാം ചെറുപയർ രാത്രി മുഴുവൻ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് 30 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. 2 മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, 1 ചുവന്ന ഉള്ളി, പുതിനയുടെയും ആരാണാവോയുടെയും 4-5 വള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നിന്ന് ഡ്രസ്സിംഗ് പകരും, ചിക്ക്പീസ് ആൻഡ് ചീര കൂടെ പച്ചക്കറികൾ ഇളക്കുക. എൽ. ഒലിവ് ഓയിൽ, അര നാരങ്ങയുടെ നീര്, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മല്ലിയില. ഈ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സൈഡ് ഡിഷ് എത്രത്തോളം മുക്കിവയ്ക്കുന്നുവോ അത്രത്തോളം അതിൻ്റെ രുചി സമ്പന്നമായിരിക്കും.

പൂർണ്ണമായ ഓഫീസ് ഉച്ചഭക്ഷണം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്. "നാഷണൽ" എന്ന വ്യാപാരമുദ്ര ഉപയോഗിച്ച്, അത് തയ്യാറാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. അതിൻ്റെ ശേഖരത്തിൽ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും ആരോഗ്യകരവുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, അത് എല്ലാ രുചികൾക്കും വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.