ഉള്ളടക്കം
നാരങ്ങ ബാം: inalഷധ, പാചക ഗുണങ്ങൾ. വീഡിയോ
ഏറ്റവും ഡിമാൻഡുള്ള ഔഷധ സസ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് നാരങ്ങ ബാം. ഇതിന് ഔഷധഗുണം മാത്രമല്ല പാചക ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്. അടുക്കളയിൽ, "നാരങ്ങ പുതിന" ശരിക്കും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത താളിക്കുക.
നാരങ്ങ ബാം - ഹൃദയത്തിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ഔഷധം
യൂറോപ്പ്, മധ്യേഷ്യ, വടക്കേ അമേരിക്ക, ആഫ്രിക്ക എന്നിവിടങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന വറ്റാത്ത സസ്യസസ്യങ്ങളുടെ ഒരു ജനുസ്സാണ് മെലിസ. "നാരങ്ങ പുതിന" എന്നറിയപ്പെടുന്ന മെലിസ അഫിസിനാലിസ് ആണ് ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള സസ്യം. ഗ്രീക്ക് പദമായ Μέλισσα - "തേനീച്ച" എന്നതിൽ നിന്നാണ് ഇതിന്റെ പേര് വന്നത്, സമ്പന്നമായ സിട്രസ് സുഗന്ധത്തിന് ഇതിനെ നാരങ്ങ എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
ചെടിയുടെ മുഴുവൻ ഏരിയൽ ഭാഗവും ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. നാരങ്ങ ബാമിന് ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇതിൽ 0,33% അവശ്യ എണ്ണ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിൽ അസ്കോർബിക്, കഫീക്, ഉർസോളിക് ആസിഡുകൾ, കൂമറിൻസ് (പരോക്ഷ ആൻറിഓകോഗുലന്റുകൾ), അതുപോലെ ടാന്നിൻസ്, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സെലിനിയം തുടങ്ങിയ മനുഷ്യ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പണ്ടു മുതലേ നാരങ്ങ തുളസി ഔഷധമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. അതിന്റെ ആദ്യ പരാമർശങ്ങൾ പുരാതന രോഗശാന്തിക്കാരുടെ കൃതികളിൽ കാണാം. മധ്യകാലഘട്ടത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, പ്രാണികളുടെ കടിയേറ്റാൽ, നാരങ്ങ ബാം ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച കംപ്രസ്സുകൾ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. പ്രശസ്ത അവിസെന്ന മെലിസയെക്കുറിച്ച് വളരെ പോസിറ്റീവായി സംസാരിച്ചു. പേർഷ്യൻ ശാസ്ത്രജ്ഞൻ വിശ്വസിച്ചത് ഇത് ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ഗുണപരമായി ബാധിക്കുകയും വിഷാദാവസ്ഥയെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പിന്നീട്, പാരസെൽസസ് നാരങ്ങ തുളസിയെ ഭൂമിയിലെ എല്ലാവരുടെയും ഹൃദയത്തിന് ഏറ്റവും പ്രയോജനകരമായ സസ്യമായി പ്രഖ്യാപിച്ചു.
ഇന്ന്, നാരങ്ങ ബാം കഷായങ്ങളും കഷായങ്ങളും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ ചികിത്സയ്ക്ക് മാത്രമല്ല, വാതം, വയറ്റിലെ അറ്റോണി, നാഡീ രോഗങ്ങൾ, മയക്കത്തിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഗുരുതരമായ മാനസിക പിരിമുറുക്കത്തിന് പതിവായി വിധേയരാകുന്നവർക്ക് ലെമൺ ബാം ടീ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഇത് ഏകാഗ്രതയെ സഹായിക്കുകയും മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് പൊതുവായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. നാരങ്ങ പുതിനയ്ക്കും വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്: അൾസർ, ധമനികളിലെ ഹൈപ്പോടെൻഷൻ എന്നിവയാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകളിൽ ഇത് ജാഗ്രതയോടെ ഉപയോഗിക്കണം.
പ്രയോഗങ്ങളും കൃഷിയും
കോസ്മെറ്റിക്, പെർഫ്യൂം വ്യവസായത്തിൽ നാരങ്ങ ബാം ഓയിൽ പ്രയോഗം കണ്ടെത്തി. രണ്ട് തുള്ളി നാരങ്ങ ബാം അവശ്യ എണ്ണ റിലാക്സേഷൻ ബാത്തിൽ ചേർക്കാം. ഈ അദ്വിതീയ ചെടിയുടെ പ്രയോഗത്തിന്റെ മറ്റൊരു മേഖല തേനീച്ച വളർത്തലാണ്. തേനീച്ച വളർത്തുന്നവർ നാരങ്ങ ബാം കൃഷി ചെയ്യുന്നു, കാരണം ഇത് വിലയേറിയ തേൻ ചെടിയായതിനാൽ 20 വർഷത്തേക്ക് മികച്ച വിളവ് ലഭിക്കും. പാചകത്തിൽ, നാരങ്ങ ബാം ഹെർബൽ പാനീയങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ മാത്രമല്ല, താളിക്കുക എന്ന നിലയിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. പല സലാഡുകൾ, സൂപ്പുകൾ, പ്രധാന കോഴ്സുകൾ, അച്ചാറുകൾ മുതലായവയിലെ ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ ഇത് ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, നിങ്ങൾ നാരങ്ങ ബാം ഉപയോഗിച്ച് ചർമ്മത്തിൽ തടവിയാൽ, നിങ്ങളെ തേനീച്ച കടിക്കില്ല.
ഒരു പുതിയ തോട്ടക്കാരന് പോലും നാരങ്ങ ബാം വളർത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. തുളസി വിത്തുകളിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ വളർത്താം. അവൾ മണ്ണിൽ ആവശ്യപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ പരിചരണത്തിൽ അപ്രസക്തമാണ്. വിതയ്ക്കൽ വസന്തകാലത്ത്, സുസ്ഥിരമായ ഊഷ്മള കാലാവസ്ഥ സ്ഥാപിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, അല്ലെങ്കിൽ "ശൈത്യത്തിന് മുമ്പ്" ശരത്കാലത്തിലാണ് നടത്തുക. മണ്ണ് പോഷകഗുണമുള്ളതും നന്നായി അയവുള്ളതും ഹ്യൂമസ് ഉപയോഗിച്ച് വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നതുമായിരിക്കണം. വിത്തുകൾ വളരെ ആഴത്തിൽ കുഴിച്ചിടേണ്ട ആവശ്യമില്ല, ചെറുതായി മണ്ണിൽ തളിച്ചാൽ മതി.