ചിപ്പുകളിലും കുക്കികളിലും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമോ?

കൻസാസ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ പ്രൊഫസറായ മാർക്ക് ഹ ub ബ് തന്റെ വിദ്യാർത്ഥികളിൽ വ്യക്തമായി ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, ശരീരഭാരം നിർണ്ണയിക്കുന്നതെന്താണ്.

 

ശരീരഭാരം കുറയുന്നത് പ്രാഥമികമായി കഴിക്കുന്ന കലോറിയുടെ എണ്ണത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നുവെന്ന് തെളിയിക്കാൻ, അദ്ദേഹം 10 ആഴ്ച ചെലവഴിച്ചത് കൂടുതലും ജങ്ക് ഫുഡ് ആണ്: കുക്കികൾ, ചിപ്സ്, പഞ്ചസാര ധാന്യങ്ങൾ, ചോക്ലേറ്റുകൾ, മറ്റ് “നോൺ-ഡയറ്ററി” ഭക്ഷണം.

 

അത്തരമൊരു “ഡയറ്റ്” തിരഞ്ഞെടുത്ത്, ഡോ. ഹ ub ബ് അവരുടെ ഉപഭോഗം 1800 കലോറിയായി പരിമിതപ്പെടുത്തി 2600 ശരീരത്തിൽ ആവശ്യമാണ്. ഭക്ഷണത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ബി‌എം‌ഐ 28.8 (അമിതഭാരം) ആയിരുന്നു, അവസാനം അദ്ദേഹം 24,9 ആയി ( സാധാരണ). കൂടാതെ, ആരോഗ്യ സൂചകങ്ങളിൽ പലതും ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെട്ടു, പ്രത്യേകിച്ചും:

പരീക്ഷണത്തിന്റെ നിസ്സംശയമായ വിജയം കാരണം, എല്ലാവരും ഈ അനുഭവം നേരിട്ട് ആവർത്തിക്കാൻ പ്രൊഫസർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ശരീരഭാരത്തിന്റെ ചലനാത്മകതയെയും അനുബന്ധ ആരോഗ്യ ഫലങ്ങളെയും ആദ്യം കലോറി നിർണ്ണയിക്കുന്നുവെന്നത് ഒരു മികച്ച ഓർമ്മപ്പെടുത്തലാണെന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു. അദ്ദേഹം പറയുന്നു: “ഞാൻ ഇത് ചെയ്തു, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിച്ചു, ആരോഗ്യമുള്ളവനായില്ല. ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമുള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ഞാൻ കഴിക്കുകയായിരുന്നു ”.

 

കൂടാതെ, ധാരാളം ആളുകൾ സമാനമായ ഭക്ഷണം പ്രധാനമായി കഴിക്കണമെന്ന് പ്രൊഫസർ നിർദ്ദേശിച്ചു, ആരോഗ്യ ഭക്ഷണത്തിന് ഗുണകരമാകുന്ന തരത്തിൽ ഇത് പൂർണ്ണമായും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ കരുതുന്നുണ്ടെങ്കിൽ പോലും കലോറി കണക്കാക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഇത് മനസിലാക്കേണ്ടതുണ്ട് യാഥാർഥ്യത്തിന് നിരക്കാത്തതാണ്. എന്നാൽ ഭാഗങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ആരംഭിക്കുന്നത് വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പായിരിക്കും, അതിനാൽ ഇത് നടപ്പിലാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.

 

യൂട്യൂബിലെ പരീക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് പ്രൊഫസറുടെ വീഡിയോ (ഇംഗ്ലീഷ്).