പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
| പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
| കലോറിക് മൂല്യം | 192 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 11.4% | 5.9% | 877 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീനുകൾ | 3.2 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 4.2% | 2.2% | 2375 ഗ്രാം |
| കൊഴുപ്പ് | 8.4 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 15% | 7.8% | 667 ഗ്രാം |
| കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 26.7 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 12.2% | 6.4% | 820 ഗ്രാം |
| അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 0.9 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 4.5% | 2.3% | 2222 ഗ്രാം |
| വെള്ളം | 60 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 2.6% | 1.4% | 3788 ഗ്രാം |
| ചാരം | 0.7 ഗ്രാം | ~ | |||
| വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
| വിറ്റാമിൻ എ, RE | 96 μg | 900 μg | 10.7% | 5.6% | 938 ഗ്രാം |
| രെതിനൊല് | 0.096 മി | ~ | |||
| വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.045 മി | 1.5 മി | 3% | 1.6% | 3333 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.255 മി | 1.8 മി | 14.2% | 7.4% | 706 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.72 മി | 5 മി | 14.4% | 7.5% | 694 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.05 മി | 2 മി | 2.5% | 1.3% | 4000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 12 μg | 400 μg | 3% | 1.6% | 3333 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 5.2% | 1000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 7.7 മി | 90 മി | 8.6% | 4.5% | 1169 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.17 മി | 20 മി | 0.9% | 0.5% | 11765 ഗ്രാം |
| മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
| പൊട്ടാസ്യം, കെ | 188 മി | 2500 മി | 7.5% | 3.9% | 1330 ഗ്രാം |
| കാൽസ്യം, Ca. | 120 മി | 1000 മി | 12% | 6.3% | 833 ഗ്രാം |
| മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 14 മി | 400 മി | 3.5% | 1.8% | 2857 ഗ്രാം |
| സോഡിയം, നാ | 60 മി | 1300 മി | 4.6% | 2.4% | 2167 ഗ്രാം |
| സൾഫർ, എസ് | 32 മി | 1000 മി | 3.2% | 1.7% | 3125 ഗ്രാം |
| ഫോസ്ഫറസ്, പി | 100 മി | 800 മി | 12.5% | 6.5% | 800 ഗ്രാം |
| ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
| അയൺ, ഫെ | 0.21 മി | 18 മി | 1.2% | 0.6% | 8571 ഗ്രാം |
| മാംഗനീസ്, Mn | 0.078 മി | 2 മി | 3.9% | 2% | 2564 ഗ്രാം |
| കോപ്പർ, ക്യു | 37 μg | 1000 μg | 3.7% | 1.9% | 2703 ഗ്രാം |
| സെലിനിയം, സെ | 1.9 μg | 55 μg | 3.5% | 1.8% | 2895 ഗ്രാം |
| സിങ്ക്, Zn | 0.34 മി | 12 മി | 2.8% | 1.5% | 3529 ഗ്രാം |
| ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
| ലാക്ടോസ് | 4.43 ഗ്രാം | ~ | |||
| സ്റ്റിറോളുകൾ | |||||
| കൊളസ്ട്രോൾ | 29 മി | പരമാവധി 300 മില്ലിഗ്രാം | |||
| പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
| പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 5.19 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 192 കിലോ കലോറി ആണ്.
- 0,5 കപ്പ് (4 fl oz) = 66 ഗ്രാം (126.7 kCal)
- വ്യക്തിഗത (3.5 fl oz) = 58 ഗ്രാം (111.4 kCal)
ഐസ് ക്രീം, സ്ട്രോബെറി, 8.4% കൊഴുപ്പ് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: വിറ്റാമിൻ ബി 2 - 14,2%, വിറ്റാമിൻ ബി 5 - 14,4%, കാൽസ്യം - 12%, ഫോസ്ഫറസ് - 12,5%
- വിറ്റാമിൻ B2 റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, വിഷ്വൽ അനലൈസറിന്റെ വർണ്ണ സംവേദനക്ഷമതയും ഡാർക്ക് അഡാപ്റ്റേഷനും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 2 അപര്യാപ്തമായി കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥ, കഫം ചർമ്മം, ദുർബലമായ പ്രകാശം, സന്ധ്യയുടെ കാഴ്ച എന്നിവയുടെ ലംഘനത്തിനൊപ്പമാണ്.
- വിറ്റാമിൻ B5 പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മെറ്റബോളിസം, കൊളസ്ട്രോൾ മെറ്റബോളിസം, നിരവധി ഹോർമോണുകളുടെ സമന്വയം, ഹീമോഗ്ലോബിൻ, കുടലിൽ അമിനോ ആസിഡുകളും പഞ്ചസാരയും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, അഡ്രീനൽ കോർട്ടെക്സിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. പാന്റോതെനിക് ആസിഡിന്റെ അഭാവം ചർമ്മത്തിനും കഫം ചർമ്മത്തിനും കേടുവരുത്തും.
- കാൽസ്യം നമ്മുടെ അസ്ഥികളുടെ പ്രധാന ഘടകമാണ്, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ റെഗുലേറ്ററായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, പേശികളുടെ സങ്കോചത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. കാൽസ്യം കുറവ് നട്ടെല്ല്, പെൽവിക് അസ്ഥികൾ, താഴ്ന്ന ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ നിർവീര്യീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
- ഫോസ്ഫറസ് energy ർജ്ജ ഉപാപചയം ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഭാഗമാണ് എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ധാതുവൽക്കരണത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. കുറവ് അനോറെക്സിയ, വിളർച്ച, റിക്കറ്റുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 192 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ഐസ്ക്രീം, സ്ട്രോബെറി, 8.4% കൊഴുപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഐസ്ക്രീം, സ്ട്രോബെറി, 8.4% കൊഴുപ്പ്