പുകവലിക്ക് പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ അച്ചാർ എങ്ങനെ: marinades ആൻഡ് brines പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഉള്ളടക്കം

കൊപ്ചെന്ыഎ സ്വിന്ыഎ രെബ്ര്ыശ്കി - ബ്ലുദൊ, കൊതൊരൊഎ പൊ പ്രവുയു സ്ഛ്യ്തയുത് ഒദ്നിമ് അല്ലെങ്കിൽ വ്കുസ്നെയ്ശ്യ്ഹ് ഡെലികതെസൊവ്. എടോത്ത് സ്പോസോബ് പ്രിഗൊതൊവ്ലെനിയ പ്രിസൻ സമ്ыമ് പ്രൊസ്ത്ыമ് ദാജെ ദ്ല്യ തെഹ്, അതൊ രന്ശെ അല്ല പൊല്ജൊവല്സ്യ കോപ്പ്. ഒച്ചെന് വജ്നോ പ്രവിലിനോ സാമറിനോവത് സ്വിനിഎ റെബ്രിഷ്കി ഡ്ലിയ ഗൊറിയചെഗോ കോപ്ചെനിയ. ഒത് эതൊഗൊ നപ്ര്യമുയു സവിസ്യത് വ്കുസ് ഗൊതൊവൊഗൊ ബ്ലുദ ആൻഡ് സ്രൊക് എഗൊ ഹ്രനെനിയ.

വിബോർ ആൻഡ് പോഡ്ഗോട്ടോവ്ക റെബർ കെ സസോൾകെ

ഡലിയ കോപ്‌ചെനിയാ ലുച്ചെ ബ്രാത്ത് സ്വെജി മ്യസ്ന്ыഎ പ്രൊദുക്ത്ы. പ്രി സമോറോസ്‌കെ വോളോക്‌ന ചാസ്‌തിച്‌നോ റസ്‌റൂഷയൂറ്റ്‌സ്യാ ഇസ്-സാ ഒബ്രസോവാനിയ ക്രിസ്റ്റലോവ് ലിഡ, ച്ടോ വ്ലിയേറ്റ് ഇൻ വിക്യൂട്ട്. വി രജ്മൊരൊജെംനൊമ് മ്യസെ ബ്ыസ്ത്രെഎ രജ്മ്നൊജയുത്സ്യ ബാക്റ്ററി, ഇജ്-സാ ചെഗോ ഓനോ പ്രൊപദതെത്.

ദ്ലിയ കോപ്ചെനിയ ഒബ്ыഛ്നൊ ബെറൂട്ട് സ്പിന്നുയു ചസ്ത്യ്സ് റെബ്രിഷ്കാമി. താം ബോൾഷെ മയാസ, ഓനോ നെജ്‌നീ ആൻഡ് പ്രിസ്യൂട്ട് നെമ്‌നോഗോ ജിറ. റെബ്രിഷ്‌കി, സ്‌ഗ്രൂഡ്‌നോയ് ചസ്‌തി സിവോത്‌നോഗോ, ഗെസ്‌റ്റ്‌കി ആൻഡ് ട്‌വെർഡ്‌ഡി, പൊഎതൊമു മറ്റ് പ്രിഗൊറ്റോവ്‌ലെനിംസ്

പ്രധാനപ്പെട്ടത്! സൊവെതുയുത് വൈബിരത്ത് സ്വെത്ലൊഎ മ്യസൊ. എടോ ഗൊവൊരിത് ഓ ടോം, ച്തൊ ഷിവോത്നോ മോളോഡോ, അല്ലെങ്കിൽ വ്കുസ് നാമോഗോ ലുച്ചെ.

സാധാരണ പോവെർഹ്നോസ്റ്റ് റെബർ ഗ്ലിയാൻസേവയ. ദൊല്ജ്നൊ ബ്ыത് പ്യതെന്, സ്ലിസി, സപെക്ശെയ്സ്യ ക്രോവി. ഗെമതൊമ്ы ന മ്യാസെ നെദൊപുസ്തിമ്ы.

ടാക്ജെ പ്രി പൊകുപ്കെ സ്ലെദുഎത് ഒബ്നുഹത് മ്യസൊ. ഒത്സുത്സ്ത്വിഎ നെപ്ര്യ്യത്നൊഗൊ സപഹ സ്വിദെതെല്സ്ത്വുഎത് ഒ ടോം, ച്തൊ പ്രൊദുക്ത് സ്വെജ്യ്.

പ്രെജ്ദെ ചെം സമ്രിനൊവത് സ്വിന്ыഎ രെബ്ര ദ്ല്യ ഗൊരചെഗൊ കൊപ്ഛെനിയ, ഒപ്പം പ്രൊമ്ыവയുത്. ഗതെം പ്രൊഡക്റ്റ് ഒബ്സുഷിവയുത്, പ്രി നെഒഭൊദിമൊസ്തി ഒബ്മകിവയുത് തകനെവ്യ്മി സൽഫെത്കമി. സ്പിന്നുയു ചസ്ത് സ്രെജയുത് ഒസ്ത്ര്ыമ് നോജൊമ്, ഒസ്തവ്ല്യയ രൊവ്നുയു പ്ലസ്തിനു.

പുകവലിക്ക് പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ അച്ചാർ എങ്ങനെ: marinades ആൻഡ് brines പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

С ребер нужно удалить кожистую പ്ലെങ്കു

ഡലിയ സസോള റബർ നെഒബ്ഹോഡിമോ പൊഡ്ഗോട്ടോവിറ്റ് പ്ലാസ്റ്റിക്കോവു അല്ലെങ്കിൽ ലി സ്റ്റെക്ലിയന്നൂ എംകോസ്റ്റ്. മെറ്റലിചെസ്കി കാസ്‌ട്രിലിയും മിസ്‌കിയും ഇസ്‌പോൾസോവറ്റ് ഡ്ലിയ എറ്റോഗോ നെലിസിയ.

സ്പോസോബ്യ് മാരിനോവാനിയ സ്വിന്റിഹ് റെബർ ഡലിയ കോപ്ചെനിയ

പ്രെദ്വരിതെല്നയ സസൊല്ക ത്രെബുഎത്സ്യ ദ്ല്യ ഒബെജരജിവാനിയ മയാസ, ഒബൊഗസ്ഛെനിയ വ്കുസൊവ്ыഹ് കഛെസ്ത്വ്. വാരിയാന്തോവ് പ്രിഗോട്ടോവ്ലെനിയ മരിനഡയിൽ കോപ്‌ചെനിയ റെബർ സ്വിനി ഗോറിയച്ചിം സ്‌പോസോബോം ഒച്ചെന് മ്നോഗോ.

ഗസോൾ പ്രൊവൊദ്യത് ദ്വുമ്യ സ്പൊസൊബമി:

  • വരണ്ട – ബേസ് ദൊബവ്ലെനിയ ജിഡ്കോസ്തി വ് മാരിനാഡ്;
  • ആർദ്ര – с использованием расола на водной основе.

ച്തൊബ്ы സമരിനൊവത് സുഹിം സ്പൊസൊബൊമ്, നുജ്ഹ്നൊ മ്നൊഗൊ വ്രെമെനി. വൊലൊക്ന സ്വിന്ыഹ് രെബ്ര്ыശെക് തെര്യയുത് ബൊല്ശുയു ചസ്ത്യ് വ്ലഗി ആൻഡ് പ്രൊസലിവയുത്സ്യ നെരവ്നൊമെര്നൊ. പ്രെഇമുസ്ഛെസ്ത്വൊ эതൊഹൊ സ്പൊസൊബ സക്ല്യുഛതെത്സ്യ വ ടോം, ച്തൊ ഗൊതൊവ്ыയ് പ്രൊദുക്ത് മൊജെത് ഹ്രനിത്സ്യ ഒഛെന് ദൊലൊഗൊ.

പ്രി മോക്രോം സസോലെ സ്വിൻറേ റെബ്രയിൽ കോപ്‌ചെനിയ മരിന്യൂറ്റ്സ്യ രാവ്‌നോമെർണോയും വിപിറ്റിവയുത് അരോമാറ്റ് സ്പീഷീസും. മയാസോ ഇല്ല തെര്യത് വ്ലജ്നൊസ്ത്യ്, ഒസ്തതെത്സ്യ എലസ്തിച്ന്ыമ്. Срок хранения меньше.

വീട്ടിൽ പാചകം:

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ

റിസപ്റ്റ് സസോൾക്കിയും മരിനോവാനിയ സ്വിനിഹ് റെബ്രിഷെക് ദിലിയ കോപ്ചെനിയയും

ഡലിയ പ്രിഗോട്ടോവ്ലെനിയ മ്യാസ്നോയ് പ്രൊഡുക്‌സികൾ ഇസ്‌പോൾസ്യൂട്ട് റജ്‌നോബ്രാസ്‌നി സ്‌പെഷ്യുകളും ഡോബാവ്‌കികളും. ച്തൊബ്ы പ്രവിലിനൊ പൊസൊലിത് സ്വിന്ыഎ റെബ്ര ദ്ല്യ ഗൊരജ്ദ് കൊപ്ഛെനിയ, ദൊസ്തതൊഛ്നൊ വൊസ്പൊല്ജൊവത്സ്യ പ്രൊസ്ത്യ്മ്യ്. വ്കുസ്ന്ыയ് മരിനാഡ് മോഷ്നോ പ്രിഗൊതൊവിത്യ് ഇസ് പ്രിവ്യ്ഛ്ന്ыഹ് ആൻഡ് ദൊസ്തുപ്ന്ыഹ് ഇംഗ്രെദ്യ്തൊവ്.

കാക് സോളിറ്റ് സ്വിനി റെബ്ര വരെ കോപ്ചെനിയ സുഖിം പോസലോം

സാംയ് പ്രോസ്‌റ്റോയ് സ്‌പോസോബ്, കോടോർയ് പോമോജെറ്റ് ഉലച്ചിൽ വ്കുസൊവ്ыഎ കഛെസ്ത്വ മ്യാസ ആൻഡ് ഇഷ്‌ക്ലിഷ് റിസ്‌ക് പോപ്പഡോസ് ച്തൊബ്ы സമരിനൊവത് സ്വിന്ыഎ രെബ്ര്ыശ്കി, പൊനദൊബ്യ്ത്സ്യ സ്തെക്ല്യന്നയ എമ്കൊസ്ത് ആൻഡ് ത്യജ്ഹെല്ыയ് ഗ്നെത്.

ചേരുവകൾ:

  • ഉപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
  • ഛെര്ന്ыയ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രസ്ന്ыയ് പെരെത്സ് - 25-30 ഗ്രാം;
  • ബേ ഇല - 6-7 കഷണങ്ങൾ.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി:

  1. Специи смешать в одной EMCOSTи.
  2. പൊലുചെംനൊയ് പ്രിയോയ് സ്മെസ്യു നതെരെത് സ്വിനിനു സോ വ്സെഹ് സ്തൊരൊന്.
  3. പൊമെസ്ത്യ്ത് സഗൊതൊവ്കു വ് സ്തെക്ല്യനുയു എമ്കൊസ്ത് ആൻഡ് സ്വെര്ഹു ഉസ്താനൊവിത് ഗ്നെറ്റ്.
  4. ഗാമറിനോവത്ത് ഹോളോഡിലിങ്കേ പ്രൈ ടെംപെരറ്റൂരെ 3-6 ഗ്രേഡുസോവ്.
പുകവലിക്ക് പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ അച്ചാർ എങ്ങനെ: marinades ആൻഡ് brines പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

10-12 ചാക്കോവ്

ച്തൊബ്ы സമരിനൊവത് രെബ്ര്ыശ്കി വി സോളി നുജ്ഹ്നൊ ത്രി-ചെത്യ്രെ ദിവസം. ഗെലതെല്നൊ കജ്ഹ്ദ്ыഎ സുത്കി പെരെവൊരഛ്യ്വത് പ്രൊദുക്ത്, ച്തൊബ്ы ഓൺ പ്രൊപിത്യ്വല്സ്യ രവ്നൊമെര്നൊ.

കാക് ബിസ്‌ട്രോ സസോളിറ്റ് സ്വിനി റെബ്രിഷ്‌കി ദിലിയ കോപ്‌ചെനിയ

സ്‌പോസോബ് പോസ്‌വോൾയാറ്റ് സാമറിനോവത്ത് മ്യാസ്‌നോ സിര് വ്സെഗോ സാ ട്രൈ-ചെട്ടിരെ ചാസാ. റസോൾ ദ്ല്യ കോപ്ചെനിയ സ്വിംയ്ഹ് റെബർ പൊലുച്ചെത്സ്യ നസ്ыസ്ഛെംന്ыമ് ആൻഡ് അരൊമത്ന്ыമ്.

ചേരുവകൾ:

  • വെള്ളം - 100 മില്ലി;
  • ഉപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
  • പപ്രിക - 10 ഗ്രാം;
  • നിലത്തു കുരുമുളക് - 10 ഗ്രാം;
  • ഗ്രാമ്പൂ - 0,5 ടീസ്പൂൺ;
  • വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
പുകവലിക്ക് പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ അച്ചാർ എങ്ങനെ: marinades ആൻഡ് brines പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

മാരിനാഡ് പോഡ്‌ഹോഡിറ്റ് കാക് ഡ്ലിയ ഗോറിയചെഗോ, ടാക് ആൻഡ് ഹോളോഡ്‌നോഗോ കോപ്‌ചെനിയ

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി:

  1. കാസ്‌ട്രൂലെ എന്ന ഗാനം.
  2. ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
  3. റസ്‌മെഷിവത്ത് ഡോ റസ്‌റ്റ്‌വോറനിയ ത്വെർദിഹ് ക്രിസ്റ്റല്ലോവ്.
  4. Перед закипанием добавить uksuus.

സ്‌വിനിനു പൊമെഷുട്ട് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെക്ലിയന്നൂ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക്ക് എമ്‌കോസ്‌റ്റ്. മയാസോ സലിവയുത് ഗോറിയച്ചിം മരിനഡോം, ദയൂട്ട് ഒസ്ത്യ്ത്. പൊസ്ലെ эതൊഗൊ സഗൊതൊവ്കു നക്ര്ыവയുത് പിഷെവൊയ് പ്ലെന്കൊയ് ആൻഡ് ഒപ്രവ്ല്യയുത് ഹോളോഡിലിക് ന ട്രൈ-ചെട്ടിരെ ചാസ.

ചെസ്നൊച്ന്ыയ് മരിനാഡ് ദില്യ കൊപ്ചെനിയ റെബർ സ്വിന്നി

പ്രിഗൊറ്റോവ്ലെനിയ പ്രിയനോഗോയും അരോമത്നോഗോ മയാസയും കോസ്റ്റി. വി മാരിനാഡ് ഡ്ലിയ ഗൊറിയചെഗോ കോപ്ചെനിയ സ്വിനിഹ് റെബ്രിഷെക് ദൊബവ്ല്യയുത് വോഡ്കു. ഓന മെനിയത് കോൺസിസ്റ്റൻഷ്യൂ മയാസ, ഡെലയ എഗോ സോച്ച്നെ.

ചേരുവകൾ:

  • വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ;
  • ഉപ്പ് - 120 ഗ്രാം;
  • വോഡ്ക - 50 ഗ്രാം;
  • ബേ ഇല - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
  • രുചി കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം;
  • വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
  • പഞ്ചസാര - 20

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി:

  1. സ്റ്റൗവിൽ വെള്ളം ചൂടാക്കുക.
  2. ദൊബവിത് സോൾ, സഹർ.
  3. തിളപ്പിക്കുക.
  4. Снять പെനു.
  5. ഉബ്രത് കാസ്‌ട്രിലി സ് പ്ലൈറ്റിയും ഡാറ്റി ഒസ്‌റ്റിയും.
  6. ഗാമറിനോവറ്റ് സ്വിന്റി റെബ്രിഷ്കി.
പുകവലിക്ക് പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ അച്ചാർ എങ്ങനെ: marinades ആൻഡ് brines പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഗാഗോറ്റോവ്കു ഓസ്‌റ്റവ്ലിയൂട്ട് വോൾ ഹോളോഡിലിക്കിൽ ട്രൈ ദിനം

സ്‌പ്യൂസ്‌റ്റ ട്രോ സ്യൂട്ടോക് ന്യൂസ്‌നോ സ്ലിറ്റ് റസ്‌സോൾ. 50 ഗ്രാം വോഡ്കി ദൊബവ്ല്യയുത് ഛെര്ന്ыയ് പെരെത്സ്, ഇജ്മെല്ഛെംന്ыയ് ചെസ്നൊക് ആൻഡ് ലവ്രൊവ്ыയ് ലിസ്റ്റ്. മിയാസോ നൈട്രയൂട്ട് പ്രയനോയ് സ്മെസ്യു ആൻഡ് ഒസ്‌റ്റാവ്ലിയുട്ട് വി ഹോളോഡിലിക് ഇഷെ ന സുറ്റ്കി.

കാക് സാമറിനോവത്ത് സ്വിന്യ റെബ്ര വ്യൂ സോവേം സൗസെ ദില്യ കോപ്ചെനിയ

ഒറിജിനൽ സ്പോസോബ് സസോൾക്കി, കൊതൊര്യ്യ പൊന്രവിത്സ്യ ലിബിതെല്യം ഒസ്ത്രൊഗൊ. സൊവെവ്ыയ് സൗസ് ഇല്ല ടോൾക്കോ ​​ഒബൊഗശെത് വ്കുസ് സ്വിന്ы, നോ ആൻഡ് വ്ലിയെത് ഈ സ്വെത്.

ചേരുവകൾ:

  • സോയ സോസ് - 150 മില്ലി;
  • വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
  • ചുവന്ന കുരുമുളക് - 0,5 ടീസ്പൂൺ;
  • ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 30 ഗ്രാം.
പ്രധാനപ്പെട്ടത്! ഗാമറിനോവത്ത് സ്വിനിയും സോവേം സൗസെ മോഷ്‌നോ ടോൾക്കോ ​​പോസ്‌ലെ സുഹോയ് സസോൾക്കി, ച്തൊബ്ы ഉവെലിച്യ്ത് സ്രോക്ക്.

ചെസ്‌നോക് ഇസ്‌മെൽചായുത്, സ്‌മെഷിവയുത് സ് ക്രസ്‌ന്ыമ് പേർഷ്യം, നതെര്ത്യ്മ് ഇംബിരെം. ഇത് കൊംപൊനെംത്ы ദൊബവ്ല്യയുത് ഒപ്പം സൊഎവ്ыയ് സൗസ്. പൊലുഛെംന്ыമ് മരിനദൊം സലിവയുത് സ്വിന്ыഎ റെബ്രിഷ്കി. ഹോളോഡിൽനിക്കെയിൽ നിന്ന് 6-8 ഗ്രാഡുസോവിലെ ഹോളോഡിലിനിക്കിലെ പുതിയ വീഡിയോ.

പുകവലിക്ക് പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ അച്ചാർ എങ്ങനെ: marinades ആൻഡ് brines പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

മയാസോ റെഗുല്യർനോ പെരെവൊരചിവയുത്, ച്തൊബ്ы മരിനദ് ഇല്ല ഉസ്പേവൽ സ്റ്റെക്കറ്റ്

പെരെദ് ഒത്പ്രവ്കൊയ് വി കോപ്റ്റിലിൻ നുജ്ഹ്നൊ പൊദ്വെസിത് രെബ്ര്ыശ്കി, ച്തൊബ്ы ഒനി വ്ыസൊഹ്ലി. മിയാസോ ദോൽജ്നോ നഹോദിത്യയിലെ ഒത്ക്രിടോം വോസ്ദുഹെ ദ്വാ-ട്രി ചാസ.

മരിനാഡ് ന കെഫിരെയിൽ കോപ്ചെനിയ സ്വിനിഹ് റെബർ

ഇഷെ ഓഡിൻ ബ്ыസ്ത്ര്ыയ് സ്പൊസൊബ് പൊദ്ഗൊതൊവ്കി മസ്ന്ыഹ് പ്രൊദുക്തൊവ് പേരേദ് ഒത്പ്രവ്കൊയ് വി കൊപ്ത്യ്ല്നുയു. ച്തൊബ്ы സമരിനൊവത് രെബ്ര്ыശ്കി വ് കെഫിരെ, പൊത്രെബുഎത്സ്യ സെമി-വൊസെംയ് ചസൊവ്.

ചേരുവകൾ:

  • വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
  • കെഫീർ - 200 മില്ലി;
  • പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം;
  • സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.;
  • ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ.
പുകവലിക്ക് പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ അച്ചാർ എങ്ങനെ: marinades ആൻഡ് brines പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഡലിയ മരിനാഡ റെക്കോമെൻഡുട്ട് കെഫിർ വൈസോകോയ് ഷിർനോസ്റ്റി - 3,2% മുതൽ 6% വരെ

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

  1. മിസ്‌കൂ അല്ലെങ്കിൽ നെഗ്‌ലുബോക്കു കാസ്‌ട്രിലിയിൽ കെഫിർ വിളിറ്റ്.
  2. സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക.
  3. വ്വെസ്തി ഇജ്മെല്ഛെംന്ыയ് ചെസ്നൊക് ആൻഡ് സഹർ.
  4. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
  5. ടഷെൽനോ റസ്മെഷാറ്റ് ആൻഡ് സലിറ്റ് റെബ്ര.

വി സോസ്‌റ്റവ് മരിനാഡ മോഷ്‌നോ ദോബാവിറ്റ് ഡ്വാ-ട്രി ലിസ്റ്റ്ക പെരെഛ്നൊയ് മത്യ്. ടാക്‌ജെ വി കാച്ചെസ്‌റ്റ്‌വെ ഡോപോൾനെനിയ കെ സലിവ്‌കെ ഇസ്‌പോൾസ്യൂട്ട് ബേസിലിക് അല്ലെങ്കിൽ യുക്രോപ്പ്.

കാക് സമറിനോവത്ത് റെബ്ര സ്വിനി സി മെഡോം ഡിലിയ കോപ്ചെനിയ

എടോത്ത് റീസെപ്റ്റ് സ്ചിതയുത് യൂണിവേർസൽന്ыമ്. ഓൺ ഒത്ലിച്നൊ പൊദ്ഹൊദ്യ്ത്, ച്തൊബ്ы സമരിനൊവത് സ്വ്യ്ന്ыഎ രെബ്ര്ыശ്കി ആൻഡ് ഡ്രൂഗിഎ വിദ്യ മ്യാസ.

ചേരുവകൾ:

  • оливковое масло - 50 ഗ്രാം;
  • തേൻ - 50 ഗ്രാം;
  • നാരങ്ങ നീര് - 80 മില്ലി;
  • വെളുത്തുള്ളി - 3-4 പല്ലുകൾ;
  • соль, перец – по 1 ч. എൽ.

ച്തൊബ്ы സമരിനൊവത് സ്വിന്ыഎ രെബ്ര്ыശ്കി, നുജ്ഹ്നൊ വ്യ്ലിത് വ് എമ്കൊസ്ത് ഒലിവ്കൊവൊഎ മസ്ലൊ, ദൊബവിത് ലിമൊന്ы, പി.ഒ.സി. ചെസ്‌നോക് പ്രോപ്പസ്‌കയുട്ട് ചെറസ് പ്രെസ്, ഡൊബാവ്ലിയൂട്ട് ആൻഡ് മറിനാഡ്. വ് പൊസ്ലെദ്നിയു ഒഛെരെദ് വ് സോസ്തവ് വൊദ്യത് മെദ്. പൊലുഛെനിഅ ഒദ്നൊരൊദ്നൊയ് കോൺസിസ്റ്റൻസികൾ ഡോ.

പുകവലിക്ക് പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ അച്ചാർ എങ്ങനെ: marinades ആൻഡ് brines പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഗാമറിനോവത്ത് റെബ്രിഷ്കി പ്രോഷെ വ്സെഗോ വ് ഷിറോക്കോയ് ഗ്ലൂബോകോയ് ഇംകോസ്റ്റി

ച്തൊബ്ы സമരിനൊവത് മ്യാസോ, പൊത്രെബുഎത്സ്യ മിനിമം വൊസെംയ് ചാസോവ്. ഗഗൊതൊവ്കു ദെര്ജ്ഹത് വ് ഹൊലൊദില്നികെ പ്രൈ ടെംപെരതുരെ ഇല്ല വീശെ 8 ഗ്രദുസൊവ്.

മരിനാട്

റെപ്റ്റ് നെപ്രെമെന്നോ പൊൻറവിറ്റ്സ്യ ലിബിതെല്യം മഗ്കോഗോയും സോച്ച്നോഗോ മയാസയും. സോളനോഗോ റസ്സോളയിൽ നിന്നുള്ള ഒട്ടിലിച്ചികൾ കോപ്‌ചെനിയ റെബർ സ്വിനി, ഗൊർച്ചിഷ അല്ല പെരെസുഷിവാറ്റ് വോലോക്ന.

ചേരുവകൾ:

  • മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. l .;
  • വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലുകൾ;
  • കറി - 0,5 hl;
  • കടുക് - 2 ടീസ്പൂൺ. l .;
  • ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
പുകവലിക്ക് പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ അച്ചാർ എങ്ങനെ: marinades ആൻഡ് brines പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ച്തൊബ്ы മരിനദ് അല്ല പൊലുഛല്സ്യ സ്ലിഷ്കോം ഗുസ്തിം, ദൊബവ്ല്യയുത് 1-2 ലോഹങ്ങൾ രസ്തിതെല്നൊഗൊ മസ്ല

വി നെബൊല്ശൊയ് എമ്കൊസ്ത്യ് സൊഎദ്യ്ംയയുത് മറ്റ് ഇംഗ്രെദെംത്ы ദൊ പൊലുഛെംയ്യ ഒദ്നൊരൊദ്നൊയ് മാസ്സ്. സ്മെസ്യു നതിരയുത് പൊദ്ഗൊതൊവ്ലെംന്ыഎ സ്വ്യ്ന്ыഎ റെബ്ര ആൻഡ് ദെര്ജ്ഹത് വ് ഹോളോഡിലിക് ഒഡിൻ ഡെന്.

കാക് സാമറിനോവത്ത് സ്വിന്റി റെബ്ര എസ് തൊമാറ്റാമി ഡ്ലിയ കോപ്ചെനിയ

ഒറിജിനൽ റീസെപ്റ്റ്, സെനിറ്റെലെയ് മ്യസ്ന്ыഹ് ബ്ലൂഡ്. പ്രവിലിനോ സാമറിനോവറ്റ് റെബ്രിഷ്കി സ് ടോമറ്റമി ഒച്ചെൻ പ്രോസ്റ്റോ. പോമിഡോറി, പ്രി ഷെലാനി, മോഷ്നോ സമെനിറ്റ് കെട്ടുപോം അല്ലെങ്കിൽ ലി സോകോം.

ആവശ്യമാണ്:

  • 1 ഗ്ലാസ് വെള്ളം;
  • 3 കല. എൽ. സസ്യ എണ്ണകൾ;
  • 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. വിനാഗിരി;
  • 3 സെന്റ്. എൽ. തേന്;
  • 200 ഗ്രാം തക്കാളി;
  • 2 ഉള്ളി തലകൾ;
  • 6 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി:

  1. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക.
  2. ദൊബവിത് ഇജ്മെല്ഛെംന്ыഎ തൊമത്ы ബെജ് കൊജ്ഹുര്ы.
  3. Измельчить чеснок, лук, вести в состав.
  4. ഇംകൊസ്ത് പ്ലിത്ы, സ്ലെഗ്ക ഒസ്തുദ്യ്ത്.
  5. ഡൊബാവിറ്റ് മെഡ്, ഉക്സുസ്, റസ്റ്റിറ്റെൽനോ മസ്ലോ.
  6. ഗമറിനോവറ്റ് റെബ്രിഷ്കി.
  7. ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർ മൂടുക.
പുകവലിക്ക് പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ അച്ചാർ എങ്ങനെ: marinades ആൻഡ് brines പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

24 മാസങ്ങളിൽ ഹോളോഡിലിക്കിൽ ഗമറിനോവന്നി റെബ്ര ഓട്ട്‌പ്രാവ്ലിയൂട്ട്

റേബ്ര വോൾ ടോമേറ്റ് പ്രൊസുഷിവയുട്ട് പെരെദ് കോപ്ചെനിം. ദ്ലിയ എറ്റോഗോയും ഇഷ്‌വ്‌ലെക്യൂട്ടും പ്രയനോയ് ജിഡ്‌കോസ്‌റ്റിയും ഓസ്‌റ്റവ്ല്യയുട്ട് സ്‌റ്റെകറ്റും വുർഷലഗേ അല്ലെങ്കിൽ മെറ്റാലിക്‌സ്‌കോയ്‌സ്

കാക് സാമറിനോവത്ത് സ്വിന്റി റെബ്രിഷ്കിയിൽ നിന്ന് പുതിയ കോപ്ചെനിയ

സ്ലബൊഅല്കൊഗൊല്ന്ыയ് നാപിറ്റോക്ക് പ്രൊയ്ജ്വൊദ്യ്ത്സ്യ പൊദൊയ്ദെത് ദ്ല്യ പൊദ്കൊതൊവ്കി മയാസ കെ തെര്മിചെസ്കൊയ് ഒബ്രബൊത്കെ. രെശെപ്ത് പൊജ്വൊല്യതെത് സമരിനൊവത് സ്വിന്ыഎ റെബ്രിഷ്കി വ്സെഗൊ സ ഒദിന് ദിനം.

ചേരുവകൾ:

  • ബിയർ - 1 ലിറ്റർ;
  • സസ്യ എണ്ണ - 80 മില്ലി;
  • വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
  • തേൻ - 2 സെന്റ്. l.;
  • വിനാഗിരി - 4-5 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
  • കരി - 1 സെ. എൽ.;
  • ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
പുകവലിക്ക് പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ അച്ചാർ എങ്ങനെ: marinades ആൻഡ് brines പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ച്തൊബ്ы പിവ്നൊയ് മരിനദ് ബ്ыല് നെഗുസ്ത്യ്മ്, വി സോസ്തവ് ദൊബവ്ല്യയുത് 1 സ്റ്റാക്കൺ വോഡി

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി:

  1. കാസ്‌ട്രിലിയും നഗരവും.
  2. ഡൊബാവിറ്റ് ഇംഗ്ലീഷ് ചെസ്നോക്ക്, സോൾ, സ്പേസികൾ.
  3. Снять с плиты, влить uksuus, med.
  4. നന്നായി ഇളക്കുക.
  5. ഗമറിനോവറ്റ് റെബ്രിഷ്കി.
  6. നക്രിത് എമ്കോസ്റ്റ് ക്രിഷ്കോയ് ലിബോ പ്ലെങ്കോയ്.
പ്രധാനപ്പെട്ടത്! ച്തൊബ്ы സമരിനൊവത് മ്യസൊ, നുജ്ഹ്നൊ സ്വെത്ലൊഎ പിവോ സൊദെര്ജ്ഹനിഎമ് സ്പര്ത അല്ല ബൊലെഎ 5,5%. В ином случае вкус ALCOGOLIA ബുഡെറ്റ് സിൽനോ വ്ыരജെൻ.

ഗാഗോറ്റോവ്കു ഡെർഷാറ്റ് വ് ഹോളോഡിലിക് പ്രൈ ടെംപെരതുരെ 6-8 ഗ്രേഡുസോവ്. കജ്ഹ്ദ്ыഎ ട്രി-ചെത്യ്രെ ചസ രെബ്ര പെരെവൊരഛിവയുത്.

പ്രോസുഷ്കയും ഒബ്വ്യജ്കയും

ദ്ലിതെല്നൊഎ മരിനൊവനിഎ മൊജെത് പ്രിവെസ്തി ക് ടോമു, ച്തൊ യു മയാസ പൊയവ്ല്യത്സ്യ ക്യ്സ്ല്ыയ് പ്രിവ്കുസ്. ച്തൊബ്ы эതൊഹൊ അല്ല സ്ലുഛിലൊസ്, രെബ്ര്ыശ്കി നുജ്ഹ്നൊ പ്രൊസുശ്യ്ത്.

പ്രോസ്‌റ്റേയ്‌ഷ്യൻ സ്‌പോസോബ് - ബൂമജ്‌ന്ыഎ പോളിടെൻഷ്യ അല്ലെങ്കിൽ ത്കനെവ്ыഎ സാൽഫെത്കിയിലെ പോളോജിറ്റ് പ്രൊഡക്റ്റ്. 1 മണിക്കൂറിൽ റെബ്ര ഓസ്‌റ്റേക്റ്റ്, പോക്ക ഒസ്‌റ്റാറ്റ്‌കി മാരിനാഡ സ്‌റ്റെക്യൂട്ട്.

ദ്രുഗോയ് വാരിയന്ത് - പോഡ്‌വേസിറ്റ് സഗോട്ടോവ്‌കൂ വ് പ്രൊവെട്രിവാമോം പോമെഷെനികൾ അല്ലെങ്കിൽ വിനുട്രി കോപ്‌റ്റൈൽക്കി. പെറിയോഡിചെസ്കി മയാസോ ഒബ്റ്റിരയുട്ട് പോളോട്ടെൻഷ്യം. പ്രസ്തുത നുജ്ഹ്നൊ ദൊ തെഹ് പോർ, പൊക അല്ല പെരെസ്തനെത് വ്യ്ദെല്യത്സ്യ വ്ലഗ.

ബോൾഷിയെ കുസ്കി റെക്കോമെൻഡുട്ട് ഒബ്വ്യജ്യ്വത് സ്പഗതോം. റേബ്ര സ്വൊരഛിവയുത് ത്രുബ്കു ആൻഡ് ഒബ്മത്ыവയുത് വൊക്രുഗ് ദ്ല്യ ഉദെര്ജ്ഹനിയ ഫോര്മ്ы. ഒബ്വ്യജനൊഎ മ്യസൊ ഉദൊബ്നൊ പൊദ്വെശ്യ്വത് വി കോപ്റ്റിലിനെ.

തീരുമാനം

ഗമറിനോവത്ത് സ്വിന്യെ റെബ്രിഷ്കി ദ്ല്യ ഗൊരചെഗൊ കൊപ്ഛെനിയ നെത്രുദ്നൊ, ഇസ്ലി സ്ലെദൊവത് രെത്സെപ്തു. മിയാസോ ദ്ല്യ പ്രിഗൊതൊവ്ലെനിയ വി കോപ്റ്റിലിനെ ദൊല്ജ്ഹ്നൊ ബ്ыത് സ്വെജിം. തൊഗ്ദ ഓനോ ഹൊരൊഷൊ പ്രൊപിതതെത്സ്യ മരിനദൊം, ഒസ്തനെത്സ്യ സൊഛ്ന്ыമ് ആൻഡ് അരൊമത്ന്ыമ്. പ്രയാണം ജിഡ്‌കോസ്‌റ്റ് വ്‌കുസ് സ്വിനി, ഡെലറ്റ് ഈ ബോലെ അപ്‌പെറ്റിറ്റ്‌നോയ്, സോക്രഷേറ്റ് വ്രെമ്യ തെർബ്.

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക