വീട്ടിൽ ഒരു കോർക്ക്സ്ക്രൂവും കോട്ടൺ ഇല്ലാതെ ഷാംപെയ്ൻ എങ്ങനെ തുറക്കാം

The reference sound of opening champagne is considered to be a light “zilch” – a hiss, not a pop, splashes and a shot of a cork into a chandelier. And it doesn’t matter if the cork of the drink is wooden or plastic. Healthy Food Near Me asked a sommelier to share ways to open champagne without a corkscrew and cotton at home.

ഒരു മരം അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് കോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഷാംപെയ്ൻ തുറക്കുന്നതിനുള്ള 10 വഴികൾ

1. പരുത്തി ഇല്ലാതെ തുറക്കാൻ ക്ലാസിക് വഴി

നിങ്ങൾ ഫോയിൽ നീക്കംചെയ്‌ത് മ്യൂസ്‌ലെറ്റ് എന്ന് വിളിക്കുന്ന ഒരു ലോഹ മോതിരം അഴിക്കുക. നിങ്ങൾ കോർക്കിൽ എത്തുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ തിരിയേണ്ടത് അതല്ല, മറിച്ച് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കുപ്പിയാണ്. 40-45 ഡിഗ്രി കോണിൽ കുപ്പി പിടിക്കുക. എല്ലാം ശരിയായി ചെയ്താൽ (അധികം കുലുക്കാതെ പാനീയം സംഭരിക്കുന്നതും കൊണ്ടുപോകുന്നതും ഉൾപ്പെടെ), ഷാംപെയ്ൻ പൊട്ടാതെ തുറക്കും.

2. ഒരു തൂവാലയിൽ പൊതിയുക

ഇത് ഒരു "സൈലൻസർ" ആയി പ്രവർത്തിക്കും, അതേ സമയം നിങ്ങളുടെ പരിശ്രമങ്ങളുടെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഈ രീതി പ്രായോഗികമായി ക്ലാസിക്കൽ രീതിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല. പോപ്പ് ചെയ്യാതെ തുറക്കുന്നതിന്റെ രഹസ്യം നിങ്ങൾ കറക്കുന്നത് കോർക്കല്ല, കുപ്പിയാണ് എന്ന വസ്തുതയിലാണ്. ഈ നിമിഷം കഴുത്തിൽ ഒരു തൂവാല മാത്രം എറിയുന്നു. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കോർക്ക് കൂടുതൽ മുറുകെ പിടിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

3. കത്തി ഉപയോഗിച്ച്

വിലകുറഞ്ഞ മിന്നുന്ന വൈനുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രത്യേക തരം പ്ലാസ്റ്റിക് കോർക്കുകളിൽ മാത്രമേ ഈ രീതി പ്രവർത്തിക്കൂ. ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യുക, പക്ഷേ മൂക്ക് അഴിക്കരുത്. മൂർച്ചയുള്ള അടുക്കള കത്തി എടുത്ത് വയറിന് മുകളിൽ നിൽക്കുന്ന കോർക്കിന്റെ മുകൾഭാഗം മുറിക്കുക. അതിനുള്ളിൽ ശൂന്യമാണ്, അതിനാൽ പാനീയം ഉടൻ ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കാം.

4. ഒരു കഷണം ഉപയോഗിച്ച്

വയർ നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു നേർരേഖയിലേക്ക് വിടുക. അവസാനം ഞങ്ങൾ ഒരു ഹുക്കിന്റെ ഒരു സാദൃശ്യം ഉണ്ടാക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന നെയ്റ്റിംഗ് സൂചി ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ കോർക്കിൽ ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പഞ്ച് ചെയ്യുമ്പോൾ, കോർക്കിന്റെ അടിയിൽ കൊളുത്തി മുകളിലേക്ക് വലിക്കുക. കോർക്ക് മരം ആണെങ്കിൽ അത് ചിപ്പ് ചെയ്തതാണെങ്കിൽ ഈ രീതി അനുയോജ്യമാണ്.

5. കോർക്ക് വശങ്ങളിൽ നിന്ന് വശത്തേക്ക് സ്വിംഗ് ചെയ്യുക

മറ്റൊന്ന് പാഠപുസ്തകമല്ല, കോട്ടൺ ഇല്ലാതെ ഷാംപെയ്ൻ തുറക്കുന്നതിനുള്ള ജനപ്രിയ ദൈനംദിന മാർഗം. ഒരു കൈകൊണ്ട് കുപ്പി നിവർന്നു പിടിക്കുക. രണ്ടാമത്തെ കോർക്ക് വശങ്ങളിൽ നിന്ന് വശത്തേക്ക് സ്വിംഗ് ചെയ്യുക, ക്രമേണ അത് പുറത്തെടുക്കുക. കോർക്ക് അങ്ങോട്ടും ഇങ്ങോട്ടും പോകുന്നു എന്ന വസ്തുത കാരണം, കുപ്പിയ്ക്കുള്ളിലെ മർദ്ദം ചെറുതായി ദുർബലമാകാൻ സമയമുണ്ട്. തൽഫലമായി, നിമിഷം X വരുമ്പോൾ, ഷാംപെയ്ൻ പോപ്പ് ചെയ്യാതെ തുറക്കുന്നു.

6. വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ കത്രിക

നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കുപ്പി തുറക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അടുക്കളയിൽ ഉപകരണങ്ങൾ നോക്കാം. ചിലത് കനത്ത സോവിയറ്റ് വാൽനട്ട് നട്ട് ഉപയോഗിച്ച് തുറക്കുന്നു, കോർക്ക് ടോങ്സ് പോലെ പിടിക്കുന്നു. ആധുനിക അടുക്കള കത്രിക പലപ്പോഴും വിരൽ വളയങ്ങൾക്കിടയിൽ ഒരു കട്ട്ഔട്ട് ഉണ്ട്, ഒരു കുപ്പിയിൽ ചുറ്റിപ്പിടിക്കാൻ മതിയാകും.

7. നോക്ക്

അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള പകുതി തമാശയുള്ള മാർഗമാണിത്. ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും മോതിരം അഴിക്കുന്നതിനും മുമ്പ്, നിങ്ങൾ പാനീയം ചെറുതായി കുലുക്കേണ്ടതുണ്ട്. അടുത്തതായി, മെറ്റൽ "സ്ലീവ്" നീക്കം ചെയ്യുക. അത്രയേയുള്ളൂ - നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് കാത്തിരിക്കുക മാത്രമാണ്. മിക്ക കേസുകളിലും, ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം, കാർക്ക് തന്നെ വാതകങ്ങളുടെ സമ്മർദ്ദത്തിൽ വെടിവയ്ക്കും. നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾ കൊണ്ട് കുപ്പി തുറന്നതായി അതിഥികളോട് നിങ്ങൾക്ക് പറയാം. എന്നാൽ ഇവിടെ, തീർച്ചയായും, "ഷോട്ട്" എന്നതിന് സുരക്ഷിതമായ വ്യവസ്ഥകൾ സൃഷ്ടിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

8. ഒരു സിറിഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച്

ഒരു മെഡിക്കൽ സൂചി ഉപയോഗിച്ച് കോർക്ക് കുത്തുക. തുടർന്ന് സിറിഞ്ച് നീക്കം ചെയ്യുക, പക്ഷേ സൂചി ഉള്ളിൽ വയ്ക്കുക. കുപ്പി കുലുക്കി സൂചി കുത്തനെ പുറത്തെടുക്കുക. ആദ്യം ഒരു ഗ്ലാസ് വയ്ക്കുക. സമ്മർദ്ദത്തിൽ ഷാംപെയ്ൻ ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം ഷൂട്ട് ചെയ്യും. ഈ രീതിയിൽ ഗ്യാസിന്റെ കാര്യമായ നഷ്ടം കൂടാതെ ഒന്നോ രണ്ടോ ഗ്ലാസ് മാത്രം നിറയ്ക്കാൻ സാധിക്കുമെന്നതാണ് ദോഷം.

9. ഡ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്ക്രൂഡ്രൈവർ

കുപ്പി തറയിൽ വയ്ക്കുക, നിങ്ങളുടെ കാലുകൾ കൊണ്ട് പിടിക്കുക. മൂർച്ചയുള്ള നോസൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഡ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്ക്രൂഡ്രൈവർ ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം ആയുധമാക്കുക. ഒരു ദ്വാരം തുളയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു: അത്തരം ധിക്കാരത്തിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പാനീയം ഉടനടി ഒരു ജെറ്റ് മുകളിലേക്ക് ഷൂട്ട് ചെയ്യും.

10. സബ്രാജ്

ഒരു കോർക്ക്സ്ക്രൂ കൂടാതെ ഏതാണ്ട് കോട്ടൺ ഇല്ലാതെ ഷാംപെയ്ൻ തുറക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഗംഭീരമായ രീതി. എന്തുകൊണ്ട് ഏതാണ്ട്? അതെ, കാരണം ഗ്ലാസിന്റെ വിള്ളൽ അതിനെ മുക്കിക്കൊല്ലും. "സേബർ" എന്നതിന് സാബർ ഫ്രഞ്ച് ആണ്. ബോണപാർട്ടിലെ സൈനികർ ഷാംപെയ്ൻ തുറന്നത് ഇങ്ങനെയാണെന്ന് അവർ പറയുന്നു. തുടർന്ന് നമ്മുടെ ഹുസാറുകൾ ഒരു ഗംഭീരമായ രീതി സ്വീകരിച്ചു. അതിനാൽ, ഇതിനെ "ഹുസാർ" എന്നും വിളിക്കുന്നു.

എന്നാൽ ധീരരായ യോദ്ധാക്കൾ മൂർച്ചയുള്ള സേബർ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്ലാസിന്റെ ഒരു ഭാഗം മുറിച്ച് കുപ്പി അടിച്ചുവെന്ന് കരുതുന്നത് തെറ്റാണ്. ജോലി കൂടുതൽ സൂക്ഷ്മമാണ്. വഴിയിൽ, വീട്ടിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ അടുക്കള കത്തി ഉപയോഗിക്കാം. ബ്ലേഡിന്റെ പിൻഭാഗം കുപ്പിയിലെ സീമിന്റെയും കഴുത്തിലെ മോതിരത്തിന്റെയും ജംഗ്ഷനിൽ അടിക്കണം. ഒരു കത്തി അല്ലെങ്കിൽ സേബർ ഫ്ലാറ്റ് സൂക്ഷിക്കുക. കുപ്പിയ്ക്ക് പിന്നീട് മൂർച്ചയുള്ള അരികുകളുള്ളതിനാൽ ശ്രദ്ധിക്കുക.

സോമിലിയറുടെ ഉപദേശം

വിവരിക്കുന്നു സോമിലിയർ മാക്സിം ഓൾഷാൻസ്കി:

- കോട്ടൺ ഇല്ലാതെ ഷാംപെയ്ൻ തുറക്കാൻ, അത് ആദ്യം തണുപ്പിക്കണം. അനുയോജ്യമായ സെർവിംഗ് താപനില 5-7 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസാണ്. തീർച്ചയായും, പ്രൊഫഷണൽ വ്യവസായത്തിലും റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും, തിരശ്ചീന സംഭരണത്തിനും തണുപ്പിനും പ്രത്യേക അറകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ വീട്ടിൽ, ഒരു റഫ്രിജറേറ്ററും അനുയോജ്യമാണ്, അതിൽ പാനീയം മുമ്പ് ഒരു ദിവസത്തോളം കിടന്നിരുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഐസ് ബക്കറ്റും ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു ലിറ്റർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇത് നേർപ്പിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. തണുപ്പിക്കൽ വേഗത്തിലാക്കാൻ, 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ് ഇടുക. ഐസ് പെട്ടെന്ന് ഉരുകാൻ തുടങ്ങുകയും അതിന്റെ തണുപ്പ് ഗ്ലാസിലേക്ക് മാറ്റുകയും ചെയ്യും.

കോർക്ക് അല്ല, കുപ്പി കറക്കി ഷാംപെയ്ൻ തുറക്കുന്നത് ശരിയാണ്. പൊതുവേ, ഇടത്തരം, ഉയർന്ന വില വിഭാഗങ്ങളുടെ തിളങ്ങുന്ന വൈനുകളിൽ ഒരിക്കലും പ്രശ്നങ്ങളില്ല. ഷാംപെയ്ൻ തുറക്കുന്നതിനുള്ള പാരമ്പര്യേതര രീതികൾക്കായി തിരയുന്നത് മിക്കപ്പോഴും ആരംഭിക്കുന്നത് കുറഞ്ഞ വില വിഭാഗത്തിൽ പാനീയങ്ങൾ വാങ്ങുന്നവരാണ്. അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിർമ്മാതാക്കൾ കോർക്കുകളിൽ ലാഭിക്കുന്നു, വൈൻ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ക്ലാസിക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യ ലംഘിക്കുന്നു, അതിനാലാണ് നിങ്ങൾ പിന്നീട് ഒരു പോസ്റ്റ്‌മോർട്ടം സഹിക്കേണ്ടി വരുന്നത്.

ജനപ്രിയ ചോദ്യങ്ങളും ഉത്തരങ്ങളും