മധുരമുള്ള ലോലിപോപ്പുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

വീട്ടിൽ ലളിതമായ പഞ്ചസാര മിഠായികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. പല മധുരപലഹാരങ്ങളും, കുട്ടിക്കാലത്ത് പോലും, ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ആൾരൂപവുമായി പൊരുത്തപ്പെട്ടു. ഈ വിഭവം സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന കാര്യങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്: - 300 ഗ്രാം പഞ്ചസാര; - 100 ഗ്രാം വെള്ളം; - അച്ചുകൾ (മെറ്റൽ അല്ലെങ്കിൽ സിലിക്കൺ); - സസ്യ എണ്ണ; - കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു എണ്ന.

ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെള്ളവും പഞ്ചസാരയും കലർത്തി ഏറ്റവും ചെറിയ തീയിൽ വയ്ക്കുക. മിശ്രിതം കാണുക, ഒരു മരം സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നിരന്തരം ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞുചേർന്ന് ബ്രൂ മനോഹരമായ മഞ്ഞ-ആമ്പർ നിറമായി മാറുന്ന നിമിഷം നിങ്ങൾ പിടിച്ചെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ നിമിഷം ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് സമയമില്ലെങ്കിൽ, പഞ്ചസാര ചുട്ടുകളയുകയും കാൻഡി കയ്പേറിയതായി അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യും; നിങ്ങൾ നേരത്തെ ചൂട് ഓഫ് ചെയ്താൽ, മിഠായി കേവലം ദൃഢമാകില്ല.

പ്രീ-ഗ്രീസ് ചെയ്ത മണമില്ലാത്ത സസ്യ എണ്ണ ടിന്നുകളിലേക്ക് പിണ്ഡം ഒഴിക്കുക. ലോലിപോപ്പുകൾ അൽപ്പം കഠിനമാകുമ്പോൾ, വിറകുകൾ തിരുകുക. ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്ക്, സാധാരണ ടൂത്ത്പിക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കനാപ്പ് സ്കെവറുകൾ അനുയോജ്യമാണ്. മിഠായികൾ പൂർണ്ണമായും കഠിനമാക്കുകയും തണുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് വിഭവം കഴിക്കാം.

മിഠായി ഉണ്ടാക്കാൻ ഇനാമൽ കുക്ക്വെയർ ഉപയോഗിക്കരുത്

നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ലോലിപോപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കാം, പരിപ്പ്, തേൻ, പുതിന സിറപ്പ്, മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങൾ, മറ്റ് പലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.

കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. രണ്ടാമത്തേതിന് മദ്യം ചേർത്ത് സ്വയം ഒരു ട്രീറ്റ് തയ്യാറാക്കാം. ഈ മിഠായികൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്: - പഞ്ചസാര; - വെള്ളം; - ബ്രാണ്ടി മദ്യം; - പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.

300 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 150 ഗ്രാം വെള്ളം, ഒരു ടീസ്പൂൺ ബ്രാണ്ടി, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒരു മെറ്റൽ സോസ്പാനിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഇട്ടു തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക. പാനിന്റെ അടിയിൽ നിന്ന് കുമിളകൾ പൊങ്ങിവരാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, തീ ഓഫ് ചെയ്ത് മിശ്രിതം അച്ചുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.