ഒരു ക്യാനിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

നിങ്ങൾ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കുപ്പിവെള്ളത്തിനോ മൃദുവായ പാക്കേജിംഗിനോ വാങ്ങിയിട്ട് വേവിച്ച പാൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു ടിന്നിൽ തിളപ്പിക്കാനുള്ള സാധാരണ നിയമങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പ്രവർത്തിക്കില്ല. ഉയർന്ന താപനിലയും പൊള്ളലും ഒഴിവാക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു സാധാരണ ഗ്ലാസ് പാത്രം ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വേവിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന എടുക്കുന്നു, ഒരു ലോഹ സ്റ്റാൻഡ്, ഒരു പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മടക്കിവെച്ച അടുക്കള ടവൽ എന്നിവ അതിന്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ ഗ്ലാസ് പൊട്ടിപ്പോകാതിരിക്കാനും ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കത്തിക്കാതിരിക്കാനും കഴിയും. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കണം, അങ്ങനെ വെള്ളം ഒഴിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിന്റെ അളവിന് മുകളിലായി, നന്നായി, പാത്രത്തിന്റെ അരികിൽ, അങ്ങനെ തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിലേക്ക് ഒഴിക്കരുത്. കലം ആവശ്യത്തിന് ഉയരത്തിലായിരിക്കണം.

ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിന് മുകളിൽ ഒരു ലിഡ് ഇട്ടു, അല്പം വലുത് - അല്ലെങ്കിൽ അത് തിരിക്കുക. ഞങ്ങൾ ചൂട് ഇടത്തരം ആക്കി, തിളപ്പിച്ച ശേഷം, ഞങ്ങൾ അത് കുറയ്ക്കുന്നു. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ 1,5 മുതൽ 2,5 മണിക്കൂർ വരെ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചട്ടിയിലെ ജലനിരപ്പ് ഞങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുന്നു, മുഴുവൻ പാചക സമയത്തും ഇത് മതിയാകും, ആവശ്യമെങ്കിൽ, മർദ്ദം കുറയുന്നതിൽ നിന്ന് ഗ്ലാസ് പൊട്ടാതിരിക്കാൻ ഉടനടി ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക. പൂർത്തിയായ വേവിച്ചത് ഇരുണ്ടതും കട്ടിയുള്ളതും വളരെ രുചികരവുമായിരിക്കണം. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഇരുണ്ടതാണെങ്കിലും കട്ടിയായിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ ഗുണനിലവാരമില്ലാത്ത പാലും പഞ്ചസാരയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്, അല്ലെങ്കിൽ നിർമ്മാതാവ് പാചകക്കുറിപ്പ് സസ്യ എണ്ണകളുമായി ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. അത്തരം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കട്ടിയാക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - അല്ലെങ്കിൽ തീർച്ചയായും കട്ടിയുള്ള പാൽ തിളപ്പിക്കുക.

/ /