ഉള്ളടക്കം
വേഗത്തിൽ ബാർലി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
ധാന്യങ്ങൾ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് കുതിർത്തിട്ടില്ലെങ്കിൽ, മുത്ത് ബാർലിയിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പാചക പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാം, ഇത് സാധാരണയായി കുറഞ്ഞത് രണ്ട് മണിക്കൂറെങ്കിലും എടുക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: - 100 ഗ്രാം മുത്ത് ബാർലി; - 300 ഗ്രാം വെള്ളം.
വെള്ളം ചെറുതായി തണുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അത് ഊറ്റി ആദ്യം മുതൽ നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കണം. ബാർലിയിൽ ഒഴിക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിക്കുക, അത് വറ്റിച്ച് ദ്രാവകത്തിന്റെ ഒരു പുതിയ ഭാഗത്ത് വീണ്ടും ബാർലി തിളപ്പിക്കുക വഴി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സ്റ്റൌവിൽ നേരിട്ട് ചെയ്യാം. നിങ്ങൾ പാചകത്തിനായി ഭാഗികമായ ബാഗുകളിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്ത മുത്ത് ബാർലി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പ്രക്രിയ വേഗത്തിൽ പോകും, കാരണം ഇത് തുടക്കത്തിൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നത് കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന തരത്തിലാണ്.
മൈക്രോവേവിൽ ബാർലി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
അടുക്കള സഹായികളുടെ സമൃദ്ധി ബുദ്ധിമുട്ടില്ലാതെ ബാർലി വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. അവയിൽ മൾട്ടികൂക്കറും മൈക്രോവേവ് ഓവനുമുണ്ട്. അവയിൽ പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ മുത്ത് ബാർലി ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ മുക്കി അതിൽ വെള്ളം നിറച്ച് ഉപകരണത്തിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ വ്യക്തമാക്കിയ ശക്തിയിൽ വേവിക്കുക. ഒരു പ്രോഗ്രാം "കഞ്ഞി" ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഇത് പ്രക്രിയയെ വളരെയധികം ലളിതമാക്കുന്നു, കാരണം ജോലിയുടെ ശക്തിയും അതിന്റെ കാലാവധിയും കണക്കാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
ബാർലി പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു പരമ്പരാഗത മൈക്രോവേവിൽ, പരമാവധി പവർ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഒരു ഗ്ലാസിന്റെ വലുപ്പമുള്ള യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അളവ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാൻ കുറഞ്ഞത് അരമണിക്കൂറെങ്കിലും എടുക്കും. ഈ രീതിക്ക് ഒരു പോരായ്മയുണ്ട്, കാരണം മൈക്രോവേവിൽ ധാന്യങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുന്ന വെള്ളം ചട്ടിയിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടുമെന്ന് മിക്കവാറും ഉറപ്പുനൽകുന്നു, അതിനാൽ ഒരു മൾട്ടികുക്കറും പ്രഷർ കുക്കറും ഈ കേസിൽ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്.
ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിലും ഡബിൾ ബോയിലറിലും ബാർലി പാചകം ചെയ്യുന്നു
ഇവിടെ, പ്രക്രിയ പാത്രത്തിന്റെ വലുപ്പത്തെയും ആസൂത്രിതമായ പാചക അളവുകളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മുൻകൂട്ടി കഴുകിയ ധാന്യങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിനെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നതെങ്കിൽ, അത് ഒന്ന് മുതൽ മൂന്ന് വരെ അനുപാതത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുന്നു. ഒരു ഡബിൾ ബോയിലറിൽ, യൂണിറ്റിന്റെ താഴെയുള്ള ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ നിർദ്ദിഷ്ട തലത്തിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുന്നു. അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളുടെ കഴിവുകളെ ആശ്രയിച്ച് പാചകത്തിന്റെ ദൈർഘ്യം, അതുപോലെ തന്നെ താപനില അല്ലെങ്കിൽ ശക്തി എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുന്നു, അത് അതിനോട് ചേർന്നുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ പ്രതിഫലിക്കുന്നു.